> 【答案带解析】下列关于糖的叙述，不正确的是 A．葡萄糖和果糖可以被细胞直接吸收 B．纤维素和麦...
下列关于糖的叙述，不正确的是A．葡萄糖和果糖可以被细胞直接吸收B．纤维素和麦芽糖的单体都是葡萄糖C．糖原和淀粉都可以作为细胞中的储能物质，都是通过光合作用合成的D．核糖和脱氧核糖可以参与细胞中某些物质的构成 
试题分析：葡萄糖和果糖都属于单糖，可以直接被吸收，A正确；纤维素的单体是葡萄糖，麦芽糖由两分子葡萄糖组成，B正确；淀粉是通过光合作用形成的，糖原是动物细胞里的多糖，是由葡萄糖转化而来，C错误；核糖可以参与ATP和RNA等物质的构成，脱氧核糖可以参与DNA的构成，D正确。
考点：本题考查糖的相关知识，属于对识记、理解层次的考查。
考点分析：
考点1：细胞的分子组成
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仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是A．水B．蛋白质C．脂质D．糖类 
下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是①葡萄糖②淀粉③蔗糖④麦芽糖⑤果糖⑥纤维素A．①④⑤B．②③④C．①⑤⑥D．①②④ 
下列物质中，能够发生水解反应的糖的是A．半乳糖B．葡萄糖C．乳糖D．果糖 
在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中，加入8%盐酸的目的不包括A．改变细胞膜透性B．加速染色剂进入细胞C．水解DNAD．有利于DNA与染色剂结合 
沃森和克里克制作的著名的DNA双螺旋结构模型属于A．概念模型B．物理模型C．数学模型D．计算机模型 
题型：选择题
难度：中等
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满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.22．下表是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计:已知(1)滴加斐林试剂.沸水浴加热.如出现砖红色沉淀.证明还原糖的存在.(2)唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖.但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖.麦芽糖.果糖.葡——精英家教网——
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22．下表是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计:已知(1)滴加斐林试剂.沸水浴加热.如出现砖红色沉淀.证明还原糖的存在.(2)唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖.但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖.麦芽糖.果糖.葡萄糖具有还原性,淀粉和蔗糖不具有还原性.(“+ 代表加入适量的溶液.“一 代表不加入溶液)根据表格中信息分析并回答下列问题: 加入物质 试管号 1 2 3 4 1%淀粉溶液/滴 + - + - 2%蔗糖溶液/滴 - + - + 稀释的唾液/滴 - - + 蒸馏水/滴 + + - 恒温处理15min 37℃ 37℃ 37℃ 37℃ 斐林试剂/滴 + + + + 沸水浴/min 3 3 3 3 (1)表中3号试管和4号试管各留下了一处空白.你认为3号试管空白处的操作应是 .4号试管的空白处的处理应是 .其理由是 . (2)实验中1号和2号试管起 作用. (3)结果预测: (4)结论及分析: (5)在上述实验中.如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃.而在其他条件不变的 情况下重做上述实验.出现砖红色的试管中的颜色会比37℃时浅.其原因是 . 【】
题目列表(包括答案和解析)
下表是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计：已知（1）滴加斐林试剂，沸水浴加热，如出现砖红色沉淀，证明还原糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖，麦芽糖、果糖、葡萄糖具有还原性；淀粉和蔗糖不具有还原性。（“+”代表加入适量的溶液，“一”代表不加入溶液）根据表格中信息分析并回答下列问题：
1%淀粉溶液/滴
2%蔗糖溶液/滴
稀释的唾液/滴
恒温处理15min
斐林试剂/滴
沸水浴/min
（1）表中3号试管和4号试管各留下了一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是&& ，4号试管的空白处的处理应是&&&&&&&& （请用符号完成）。其理由是 &&&&&&&&&。 （2）实验中1号和2号试管起&&&&&&&& 作用。 （3）结果预测：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
（4）结论及分析：&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& （5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色的试管中的颜色会比37℃时浅，其原因是&&&&&&&& 。
下表是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计：已知
（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。
（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖，麦芽糖、果糖、葡萄糖具有还原性；淀粉和蔗糖不具有还原性。
①表中3号试管和4号试管各留下了一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是________，4号试管的空白处的处理应是________，其理由是________。
②实验中1号和2号试管起________作用。
③实验结果说明试管________内有还原性糖存在。
④本实验中保持试管温度为37℃的理由是________。
⑤本实验为什么可证明唾液淀粉酶的专一性？试分析其理由。
下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知：（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。&加入物质试&管&号12341%淀粉溶液（滴）4--4--2%蔗糖溶液（滴）--4--4稀释的唾液（滴）----&1蒸馏水（滴）11--&恒温处理15min37℃37℃37℃37℃本迪森试剂（滴）1111沸水浴（min）3333现象不变黄不变黄变黄不变黄（1）表中3号试管和4号试管各留下一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是&&&&&&&&&&&&&&&&&&，4号试管的空白处的处理应是&&&&&&&&&&&&&&&。（2）实验室中1号和2号试管起&&&&&&&&&&&&&&作用。（3）实验结果说明&&&&&&&&&&&&&试管内有还原性糖存在。
下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知：（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。
&加 入 物 质
试& 管& 号
1%淀粉溶液（滴）
2%蔗糖溶液（滴）
稀释的唾液（滴）
蒸馏水（滴）
恒温处理15min
本迪森试剂（滴）
沸水浴（min）
（1）表中3号试管和4号试管各留下一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是&&&&&&&&&&&&&&&&&&，4号试管的空白处的处理应是&&&&&&&&&&&&&&&。（2）实验室中1号和2号试管起&&&&&&&&&&&&&&作用。 （3）实验结果说明&&&&&&&&&&&&&试管内有还原性糖存在。&
下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。
已知：（1）滴加本迪森试剂如出现黄色，证明还原性糖的存在。
（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为葡萄和果糖，麦芽糖、果糖、葡萄糖具有还原性，淀粉和蔗糖不具有还原性。
（1）表中3号试管和4号试管各留下了一处空白，你认为3号试管空白处的操作应是________，4号试管的空白处的处理应是________，其理由是________。
（2）实验中1号和2号试管起________作用的。
（3）实验结果说明________试管内有还原性糖存在。
（4）本实验中保持试管温度为37℃的理由是________。
（5）本实验为什么可证明唾液淀粉酶的专一性？试分析其理由：________。
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既可以水解又能与土伦试剂反应的是（)A. 葡萄糖B. 果糖C. 蔗糖D. 麦芽糖
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既可以水解又能与土伦试剂反应的是()A. 葡萄糖B. 果糖C. 蔗糖D. 麦芽糖
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确认密码：下列关于细胞中糖类的叙述.正确的是( ) A．细胞中的糖类只有提供能量一种功能 B．能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖类有蔗糖.麦芽糖.果糖和葡萄糖 C．植物细胞特有的多糖是纤维素和淀粉.动物细胞中特有的多糖是糖原 D．因为同样质量的糖类比脂肪含有更多的能量.所以糖类是主要的能源物质 题目和参考答案——精英家教网——
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下列关于细胞中糖类的叙述，正确的是（　　）A．细胞中的糖类只有提供能量一种功能B．能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖类有蔗糖、麦芽糖、果糖和葡萄糖C．植物细胞特有的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中特有的多糖是糖原D．因为同样质量的糖类比脂肪含有更多的能量，所以糖类是主要的能源物质&
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来源：2014届江西省高三上学期第二次月考生物试卷（解析版）
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