在有蛋白质抗体存在或天然蛋白质中不存在的氨基酸情况下,请各写出一种方法证明某一种较低分子量 的蛋白质是否是此蛋白质的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-30 01:07 标签： 天然蛋白质中不存在的氨基酸

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说明构成天然蛋白质的氨基酸有哪些特点

　　血浆蛋白粉在教乳料中的应用性价比，目前具有无法替代的的优势，从名称来看“血浆蛋白粉”，似乎是蛋白质原料，但实际上更是激素等的有机组合体，我们知道，机体的调节是神经-体液方式，为什么体液调节重要呢，机体的内分泌调节(代谢、生殖、生长等)几乎离不开激素，激素的调节主要就是靠血液直接、间接来完成的，所以，猪血浆蛋白粉中激素几乎与猪体内激素完全一致(数量及其比列，尤其是通过远距离调节机体的激素;当然，在猪血浆蛋白粉生产工艺对部分激素、细胞因子等影响)。

　　同时，这也是动物营养的一个缺陷，比如，可饲用天然植物中的许多饲料原料，如果仅仅从6大营养角度去认识，可以讲，几乎就是粗纤维，无价值，麻黄、桂枝、杜仲等等。然而，这些无营养价值的粗纤维，却因含有微量的功能因子，对机体表现出强大的调理作用，麻黄，发汗解表第一要药，杜仲，肾虚腰痛之要药等等。

　　所以，对于，猪血浆蛋白粉，表面上是蛋白质及其氨基酸的作用受到动物营养师的青睐，其实是其内不知的功能因子的强大生理调节作用。

　　当然了，从生物安全角度出发，怎样解决其可能的带毒问题(猪流行性腹泻、非洲猪瘟、圆环等)也是一直存在争议的话题。

　　乳仔猪营养问题一直是动物营养研究的热点和难点,美国发生猪流行性腹泻以后,国内养猪业者对教槽料中使用血浆蛋白粉的安全性更加担忧。针对该问题,该试验选取乳清浓缩蛋白、酵母提取物作为血浆蛋白粉的替代物,研究其对仔猪断奶后10

【提问】(139～140题共用备选答案)

139.含巯基的氨基酸是

140.天然蛋白质中不含有的氨基酸是

(139～140题共用备选答案)A.半胱氨酸B.丝氨酸C.蛋氨酸O.脯氨酸E.鸟氨酸139.含巯基的氨基酸是140.天然蛋白质中不含有的氨基酸是

含有巯基的是半胱氨酸。谷胱甘肽（GSH） GSH由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽（谷-胱-甘），分子中的半胱氨酸巯基是其主要功能基团。GSH在体内具有解毒和抗氧化等主要生理功能。

20种氨基酸的结构和分类

①非极性、疏水性氨基酸： 甘、丙、缬、亮、异亮、苯丙、脯

②极性、中性氨基酸： 苏、丝、酪、色、半胱、蛋、天冬酰胺酸、谷氨酰胺酸

③酸性氨基酸： 天冬酰胺、谷酰胺

④碱性氨基酸 ： 精酸、赖酸、组酸

(141～142题共用备选答案)A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏141.亚基解聚时142.蛋白酶水解时

四级结构：由二条肽链以上多肽主链构成，每条肽链具有独立的三级结构，每条肽链称为一个亚基，各亚基间以非共价键维系，称四级结构。单独亚基无生物学活性，通常各亚基之间以疏水键，范德华力、氢键、离子键

蛋白酶水解是肽键的断裂，所以，属于一级结构破坏。

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