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顶空固相微萃取气相色谱法定量测定酰胺荚醚类萃取剂辐射产物
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3秒自动关闭窗口深圳自来水检测数据打架 背后有何隐情?-深圳市上优泰科技有限公司
　　深圳自来水检测数据打架 背后有何隐情?
　　随着端午节的临近，市面上各类粽子的销售又开始日益火爆了，不过各种品牌的粽子琳琅满目，从包装精美的礼盒粽子到散装实惠的散装粽子，让人目不暇接。为了保障消费者的食用安全，深圳市食品药品监督管理局对深圳食品生产、流通和餐饮服务环节的145批次粽子产品组织了一次抽样硼砂检测。　　据南方日报报道，本次抽检的项目涵盖硼砂、感官、干燥失重质量分析、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素)、铅、黄曲霉毒素B1、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)等。检验项目全部合格的有144批次。只有深圳市金桃海鲜酒家有限公司，销售的咸肉粽被检出非食用物质硼砂。　　硼砂　　硼砂(borax)是一种化工原料和药物，也是一种外用消毒防腐剂。硼砂的化学成分是四硼酸钠，主要存在矿床中，是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料。按照我国《食品安全法》的规定，硼砂属于有毒、有害物质，禁止在食品中。　　硼砂的危害　　硼砂属于我国严厉打击的非食用物质，常用以改善食物口感、增强韧性和延长保质期。可引发呕吐、腹泻、皮肤过敏、昏厥甚至休克，严重的可能致死。硼砂的成人中毒剂量为1—3克，成人致死量为15—20克，婴儿致死量为5克。　　相关规定　　按照我国《食品安全法》和《食品添加剂使用标准》的规定，硼砂属于有毒、有害物质，禁止在食品中添加。　　检测方法　　相比较复杂繁琐的传统硼砂检测方法。北京智云达科技有限公司自主研发生产的硼酸硼砂速测盒能够够快速检测出食品中残留的硼砂，结果准确、操作方便能够有效地保障您和家人的饮食安全，避免硼砂侵害您的健康。　　日，深圳水务网公布了市水质检测中心对7月份出厂水的全分析检测，相关标准多达103项，检测结果认为，深圳各区出厂水全部达标。　　日新的《生活饮用水卫生标准》开始在全国实施后，深圳水务集团高调对外宣布，深圳“2007年已通过全部项目检测。”“下属水厂出厂水水质新国标合格率全部为100%。”“有的指标远远优于新国标指标限值。”　　对多家媒体，深圳水务集团有关人士称：老百姓感觉水质不好多是管网老化等造成的……　　与此对应的是，有多名业内人士向晶报记者爆料称：1.某国家部门近期曾来深调查，深圳几家水厂有项目超标，被“约谈”责令整改;2.深圳水务部门多年来公布的水质报告，存在数据不可靠等问题;3.深圳众多自来水厂所用的消毒技术会产生消毒副产物“三卤甲烷”等，积累到一定程度可能对人体产生严重危害。　　上诉三项爆料，第一项因种种原因尚未证实，后两项经晶报记者调查，发现都是有一定事实依据的……　　相关调查显示：消毒副产物“超标”　　2007年至今深圳水务部门按月公布的“城市供水水质公报”，基本宣称“出厂水水样合格率均为100%”。然而，另一些专业机构所做的调查结果却并非如此。　　2007年到2009年，深圳市、区疾病预防控制中心的专家们曾做过三次调查，检验显示，市政供水出厂水水样合格率为82.9%、84. 93% 、85.
0%。　　这三次调查中，除各种常规数据外，还提到了一个共同的问题：消毒副产物，两次提到“超标”，三次提到“高于其他城市”。而这个问题，对大部分市民来说相当陌生。　　&其实这个水在全国来说算好的啦&　　那么，消毒副产物是什么?晶报记者就此采访了国内自来水消毒方面的权威专家、哈尔滨工业大学教授、博士生导师黄君礼。　　黄君礼说，在自来水厂所用的“原水”比较干净的情况下，用氯消毒本没有问题，可如果原水受到污染有一些有机物，就产生了各种消毒副产物：三卤代物、
MX等等。这些副产物含量虽不十分大，却大多有“致突变性”，也就是在达到一定浓度或在人体有一定积累的情况下有致突变、致癌、致畸形的“三致”可能。　　那么，深圳自来水中的消毒副产物对人体到底有没有危害呢?黄君礼说，如果“致突变性”为阳性，就存在致癌、致畸形的可能，可能性或危害的大小则需要进一步试验判断。　　2008 年5-6 月间，深圳市疾病预防控制中心的几位专家研究了6
家使用“东江水”、“水库水”的自来水厂出厂水的“遗传毒性”，分别采用“鼠伤寒沙门菌致突变实验”、“微核实验”及“微量波动实验”检测与比较各水样中有机物的致突变性。结论为“6
家自来水厂出厂水中的有机物具有明显的致突变作用，且以移码突变为主; 微核实验与Ames 实验对水中有机物遗传毒性检测与评价结果基本一致”。　　这一研究被写成论文发表于学术期刊，并有其它发表于2010年前后的论文与之相印证，结论都为：出厂水“致突变性”为阳性。　　记者联系到几位专家中的一位，她证实所研究的6家水厂都是深圳的水厂，然后说：“这个问题很敏感。大家都在喝这个水，你搞这个东西，水厂会很麻烦。其实这个水在全国来说算好的啦。我们进行的动物试验确实有结果，但到底对人的影响有多大，需要做流行病学调查才能最终说明。许多动物比人敏感，人和动物还是不一样，还是有区别。”考虑几天后，她拒绝了当面采访。　　晶报记者采访了中国疾病预防控制中心环境所的一位研究员，该研究员曾在全国范围做自来水的调查，多次来深圳。该研究员表示，要放开讲必须匿名，其化名为皮研究员。皮研究员的意见与黄君礼相同：凡致突变试验呈阳性的，都可能对人体产生危害。而且现在全国好几个大城市都以氯消毒为主，或多或少有类似的问题。　　对于深圳水务部门监测中心检测三卤代物的数据，黄君礼觉得可疑。他说，他了解过，深圳水务部门使用的是“顶空法”，增加温度等条件，“让水中的三卤代物跑到液面上去，而且液面很大”，这样测不准。要测量准确必须使用液液萃取法。黄君礼举例说，他本人就曾做过试验，“顶空法”测不出来、完全没有问题的水样，液液萃取法检测出来却超过国家标准。　　皮研究员说，目前，国家对消毒副产物三卤甲烷等制定了相关标准，但这并不等于只要合格就绝对无害，消毒副产物低于相关标准，试验中致突变性呈阳性的并不罕见，而国家目前并不强制做致突变性试验。“各地水务部门领导为了保住自己的乌纱帽，多一事不如少一事，能不做就不做。”
黑ICP备号-1液液萃取气相色谱法测定水中三卤甲烷研究水中,甲烷,卤,三卤甲烷,液液萃取,甲烷萃取..
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液液萃取气相色谱法测定水中三卤甲烷研究
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3秒自动关闭窗口顶空液相微萃取-气相色谱质谱法快速测定饮料中苯和甲苯--《分析化学》2007年08期
顶空液相微萃取-气相色谱质谱法快速测定饮料中苯和甲苯
【摘要】：建立了顶空液相微萃取-气相色谱质谱法测定饮料中苯和甲苯的方法。在对顶空液相微萃取(head-space liquid-phase microextraction,HS-LPME)实验条件优化的基础上,确定了最佳实验条件:以1.6μL正辛醇作为有机萃取剂,在萃取温度为50℃、萃取时间为5min,搅拌速度为750r/min,液滴离萃取瓶瓶塞2.0cm的条件下,萃取4.00mLNaCl含量为4.00mol/L的样品水溶液,取0.4μL的有机萃取剂直接进样。实验结果表明,苯和甲苯的富集倍数分别为94和191,方法检出限分别为0.090μg/L和0.093μg/L,线性范围为0.5～60μg/L(r0.
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：TS27;O657.63【正文快照】：
1引言液相微萃取(liquid-phase microextraction,LPME)是在液液萃取的基础上发展起来的一种新型样品前处理技术[1].自1996年Dasgupta[2]首次报道双层液滴(drop-in-drop)LPME系统至今,已发展了多种LPME模式,顶空液相微萃取就是其中的一种模式[3],其适用于处理基质复杂的样品。
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黎国兰;李松;顾声音;王彬;;[J];绵阳师范学院学报;2007年05期
王树虎,史向阳,马万云,陈瓞延,刘季昂;[J];色谱;2000年01期
李宁,刘杰民,温美娟,江桂斌,程慧琼;[J];色谱;2003年04期
王俊奇,史向阳,张松伟,林玉侠,杨光伟,马万云,陈瓞延;[J];岩矿测试;2001年01期
王小芳,吴龙,王菁;[J];中国卫生检验杂志;2004年02期
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彭锦峰;刘景富;江桂斌;;[A];第十五次全国色谱学术报告会文集（下册）[C];2005年
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