请问这个实验说明了啥: 将土豆切片器后放...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-08-29 13:32 标签： 土豆切片器
如何有效保存切开的土豆？还有如何防止发芽？有生物切片经验的也可以进来看一下。_百度知道
如何有效保存切开的土豆？还有如何防止发芽？有生物切片经验的也可以进来看一下。
但每次切片用不了那么多条.没有切开的土豆应该怎么放才不会发芽，我要做土豆切片1？2，剩下的该怎么保存才能依旧适合切片？可以保存几天，切成了好几条
我有更好的答案
土豆（黄皮）的做法及营养知识详细介绍
别名：马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋
使用提示：每次中等大小1个(约130克)
土豆（黄皮）知识介绍：土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，品味较好。
土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片...
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出门在外也不愁土豆切片放在冰箱里，第二天土豆片有点发青，请问这个还能吃吗？_百度知道
土豆切片放在冰箱里，第二天土豆片有点发青，请问这个还能吃吗？
能吃。土豆切开后一会儿就会变黑变青，因为表面的化学物质被氧化了，只要把它放在盐水里泡一会儿，再用水冲一下即可。不过要知道，发了芽的和青皮的土豆即使还没发黑也不能吃的，因为它含有一种有毒的龙葵素。
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提问者采纳
土豆片发黄会产生一种叫龙葵素
千万不要吃会有中毒腹泻哦
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
其他22条回答
，，如果放冰箱里需要保鲜膜包裹起来其实泡水里什么事情都不会发生
土豆都这样 像苹果一样 切开以后放一段时间会稍稍变颜色
不用放冰箱
放在外面也没事
不想变色就泡在水里
楼上楼下的说不能吃的都傻逼吗？
这样的话应该不能吃了，已经氧化
别吃了，又不贵，吃坏肚子不划算
熟了之后就ok了
能吃我也不吃啊
能，这是氧化了!
能吃，氧化了而已
这是土豆氧化。没问题。
最好别吃了
龙葵素会比较高
对肠道黏膜有较强的刺激性，对呼吸中枢及运动中枢也有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血等症状不过其实没什么事
冰箱的相关知识
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出门在外也不愁帮忙看下这个操作显微镜的使用不当之处：某学生在实验时,先用一块洁净的布擦拭镜头,再在一干净的载玻片中央滴一滴清水,放入一小块植物组织切片,小心展平后放在显微镜载物台正中央,_百度作业帮
帮忙看下这个操作显微镜的使用不当之处：某学生在实验时,先用一块洁净的布擦拭镜头,再在一干净的载玻片中央滴一滴清水,放入一小块植物组织切片,小心展平后放在显微镜载物台正中央,
帮忙看下这个操作显微镜的使用不当之处：某学生在实验时,先用一块洁净的布擦拭镜头,再在一干净的载玻片中央滴一滴清水,放入一小块植物组织切片,小心展平后放在显微镜载物台正中央,并用弹簧片压住.然后在双眼侧视下,将物镜降至距玻片1-2厘米处停止.用左眼朝目镜里观察,同时转动粗调节器,缓缓上升镜筒.
有3处不正确的地方.
1.应该在5-6毫米内2.镜头要用专用的擦镜纸3.将所需物镜旋入光路
扫描下载二维码将马铃薯块茎与浸软的花生种子分别徒手切片，在载玻片中央滴入少许碘液，再把这两种材料的切片分别浸在碘液里制成临时装片后，用显微镜观察切片上被碘液染色的淀粉粒．结果应该是_百度作业帮
将马铃薯块茎与浸软的花生种子分别徒手切片，在载玻片中央滴入少许碘液，再把这两种材料的切片分别浸在碘液里制成临时装片后，用显微镜观察切片上被碘液染色的淀粉粒．结果应该是
将马铃薯块茎与浸软的花生种子分别徒手切片，在载玻片中央滴入少许碘液，再把这两种材料的切片分别浸在碘液里制成临时装片后，用显微镜观察切片上被碘液染色的淀粉粒．结果应该是（　　）A．马铃薯切片中有更多的蓝黑色颗粒B．花生切片中显示更多的蓝黑色颗粒C．两种材料切片中均未见蓝黑色颗粒D．难以分辨出两种切片碘染色后的差别
成熟的花生种子的子叶中富含脂肪，马铃薯块茎中富含淀粉，所以在载玻片中央滴入少许碘液，再把这两种材料的切片分别浸在碘液里制成临时装片后，用显微镜观察切片上被碘液染色的淀粉粒，结果应该是马铃薯切片中有更多的蓝黑色颗粒．故选：A．
生物组织中化合物的鉴定：淀粉遇碘液变蓝．鉴定类实验的操作流程模板：取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）→处理材料（制备组织样液或制片）→加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）→观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论）．
本题考点：
检测还原糖的实验；检测脂肪的实验．
考点点评：
本题考查鉴定淀粉实验的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点和综合运用所学知识分析问题的能力，具备设计简单生物学实验的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析的能力．
扫描下载二维码（10分，每空1分）
（1）H2O2浓度&& 改变图2装置中10毫升H202的浓度，其它不变
（2）产生的气泡少&& 高温处理后，H202酶失活
（3）土豆片的数量&& 温度影响H202自身分解的速率
（4）受H202酶浓度的限制&&& 增加土豆片数量
试题分析：（1）根据图1信息，AB段反应速率大小主要与横坐标（H2O2浓度）有关，该实验中的自变量是反应物的浓度，所以实验时进行自变量的设计为改变图2装置中10毫升H202的浓度，其它不变；（2）如果装置中放入的是经高温处理过的土豆片，本来含有的H202酶变性失活，实验现象是产生的气泡少；（3）实验过程中温度、pH等控制变量保持不变，同时保持反应物浓度不变的情况下，形成曲线a与曲线b差异的原因是可能原因是酶的数量（土豆片的数量）；因为温度本来影响H202自身分解的速率，如果将装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放置在不同温度的水浴锅中，定时记录不同温度条件下产生的气体量，绘制出的温度对H2O2酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学。（4）图中B点表示反应物浓度增加到一定程度后，由于酶的数量有限，曲线b在B点后反应速率不再增加，所以曲线C形成的可能原因是增加酶的量（增加土豆片数量）。
考点：本题考查生命系统的结构层次的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
请在这里输入关键词：
科目：高中生物
来源：山西省康杰中学学年高二下学期期中考试生物试题
下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：
（1）完成图1中的实验流程，传统发酵技术中，果酒发酵所需菌种的来源是________。
（2）冲洗应特别注意不能________，以防止菌种的流失。
（3）图2装置中的充气口在________时关闭，在________时连接充气泵。
（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由________产生的________。写出利用酒精进行果醋发酵的反应式________。
（5）在酸性条件下，可用________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进
一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用________（写一种接种的方法）法。
（6）若该同学利用的是从成品果酒中分离出的酵母菌进行发酵，制作的果酒品质非常好，为方便后续年级使用，可将相关菌种进行长期保存，可以采用________的方法。
科目：高中生物
来源：福建省厦门双十中学2011届高三高考考前热身试卷理综生物试题
请回答下列Ⅰ、Ⅱ题。
Ⅰ、对酵母菌呼吸作用类型的探究是同学们感兴趣的实验，现有生物兴趣小组分别进行了如下实验，请根据题设要求回答问题。
（1）本实验的自变量是________。进行有氧呼吸的实验装置是________。
（2）如果实验设计中缺少了质量分数为10％的NaOH溶液，而装置A中的澄清的石灰水变浑浊，则不一定说明________产生了二氧化碳，因为无法排除________使澄清的石灰水变浑浊的可能。
（3）橙色的重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应能使溶液变成灰绿色。利用这一原理可以鉴定酒精的存在。上图中装置________的酵母菌培养液取样鉴定，一定会使重铬酸钾溶液变成灰绿色。如果两装置的酵母菌培养液取样鉴定都能使重铬酸钾溶液变成灰绿色，请分析A装置产生该结果的原因是________。
（4）装置A中的酵母菌消耗和产生气体的场所分别是________。
（5）假如你是一名交通警察，请你设计一个简单的实验，检测汽车司机是否喝了酒。
________。
Ⅱ、回答下列有关生物生命活动调节的相关问题：
（1）若在上图中C和D两点的细胞膜表面安放电极，中间接记录仪（电流左进右出为＋），当信号在神经细胞间传递时，检测到的结果是________。
（2）科学研究表明：精神因素（焦虑、紧张等的心理变化）会使T细胞活性下降，对病毒、真菌感染的抵抗能力和对肿瘤细胞的监控能力下降，还间接引起机体生成抗体的能力降低。下图表示神经、免疫、内分泌三大系统相互调节的部分示意图，请据图回答：
①精神因素能使T细胞活性下降，导致机体生成抗体能力降低的原因是________。
②由图可知，神经系统可通过突触前膜________，直接调节免疫器官或免疫细胞的活动，还可通过有关激素间接调节免疫器官或免疫细胞的活动。
③维持机体稳态离不开细胞间的信息交流，动物细胞间进行信息交流的途径有：一是通过________（至少填两种）等信息分子经体液运输并作用于靶细胞来实现；二是通过细胞间的接触实现信息交流，例如，________将抗原呈递给T细胞是通过细胞间的接触途径实现的。
（3）某同学认为一种植物（N植物）的提取液对SARS病毒有抑制作用，他以小白鼠为研究材料设计了下面的实验进行证明。
实验步骤：①选择一只健康的小白鼠，让小白鼠感染SARS病毒。
②在喂养小白鼠的饲料中加入一定量的N植物提取液，观察小白鼠是否出现患病症状。
我们认为该同学的实验存在明显的不科学之处，请指出两点：
ⅰ________；
ⅱ________。

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