皮蛋中校园里有哪些微生物物啊?并且能从那里找到...

您的位置: &
出口皮蛋微生物污染情况的调查
优质期刊推荐皮蛋能生吃吗?有没有沙门氏菌?_百度知道
皮蛋能生吃吗?有没有沙门氏菌?
百度知道提示您:该问题下回答为网友贡献,仅供参考。
是可以生吃的。因水禽较易带染沙门氏菌及其他微生物,所以如果凡成品皮蛋破损者,污染必然严重,故不宜食用。 松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。皮蛋加工过程中,有些地方在辅料中加入微量密陀僧,即氧化铅。而过量的铅可损害人的神经系统、造血器官及肾脏。为了防止铅对人体的危害,我国确定皮蛋中铅含量不得大于3mg/kg,另外,皮蛋在贮存过程中因水分蒸发,不但质地变硬,而且不易消化。故皮蛋不宜久放,保存期约为一个月。
其他类似问题
为您推荐:
提问者采纳
因吃皮蛋而引起的食物中毒时有发生,如不注意就会污染沙门氏菌.asp、碱,以防万一,可能与水禽常生活于水中有关,不但可以成活、鸡,以鸭蛋为原料制作皮蛋的过程中。所谓皮蛋(松花蛋),给消费者的身体健康带来危害.wzcdc.net/read://www,故能在动物及人的肠道内繁殖.asp:http,这就是吃皮蛋可能招致沙门氏菌食物中毒的原因,且主要是鼠伤寒沙门氏菌.net/read、盐等配制的料液(泥)或氢氧化钠等配制的料液加工而成的再制蛋。 参考,且易在家禽中引起流行,而且还能繁殖,绝大多数血清型无宿主特异性,该菌在皮蛋碱性环境中,鸭的沙门氏菌带菌率高于鸡。沙门氏菌是常见的细菌性食物中毒病原菌。近年来,是以鲜鸭有可能有
提问者评价
谢谢您的回答,助人为乐,你真是二十一世纪的雷锋同志
其他3条回答
碱太重.但皮蛋本就不可多吃,没问题.从来就是这样的.剥开外面的壳就可以吃了皮蛋本就不用煮啊
一直都是剥开就吃啊!
我认为是可以的。
您可能关注的推广
沙门氏菌的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁常见的酸2_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员,立省24元!
评价文档:
上传于||暂无简介
大小:3.07MB
登录百度文库,专享文档复制特权,财富值每天免费拿!
你可能喜欢微信扫一扫
扫一扫,进入手机网站
复配皮蛋加工助剂
编号:供应 - 7123383
价格:电议型号:食品级品牌:规格:25公斤包装库存数量:9999
发布商家:在线联系:
产品名称:复配皮蛋加工助剂产品链接:手机版链接:复配皮蛋加工助剂
■产品成份
& &
硫酸铜、碳酸钠
■适用范围及使用量
& &
适用于皮蛋加工;按水重量的0.2%-0.4%添加
■使用方法
完全溶解于水中后倒入已配制好的碱、食盐中并冷却至室温(约20℃)的腌制液中搅拌均匀。
■储存条件
& &
保持在干燥、阴凉、通风处
公司资质齐全,质量可靠,价格优惠 欢迎广大客户前来我厂参观洽谈
湖北欣恺生物科技有限公司,主营:小叶榕浸膏,猴头菌浸膏,猴头菇粉,云芝菌粉,灵芝菌粉,蜜环菌粉,安络小皮伞菌粉等提取物。公司位于:罗场镇6号路旁
推荐相关“复配皮蛋加工助剂”供应信息价格:电议价格:电议价格:电议价格:电议价格:电议价格:电议
推荐相关“复配皮蛋加工助剂”产品库价格:¥1.00价格:¥1.00价格:电议价格:电议价格:电议价格:¥23.50
相关搜索:相关产品库:相关公司:相关分类:热门产地:
有关【复配皮蛋加工助剂】的信息/图片/参数由阿土伯交易网的会员[湖北欣恺生物科技有限公司]提供,您在此可以浏览【复配皮蛋加工助剂】有关的信息/图片/价格及提供【复配皮蛋加工助剂】的商家公司简介、联系方式等信息,最新的【复配皮蛋加工助剂】价格/图片尽在阿土伯交易网。
城市频道:ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
无I开头的城市
无O开头的城市
无U开头的城市无V开头的城市
&&& &&版权所有
& 京公网安备号
免责声明:以上所展示的信息由企业或个人自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布者自行负责。阿土伯对此不承担任何保证责任。
友情提示:交易有风险,行事需谨慎。对于明显低于市场价很多、要求先付款再交易的需要特别注意。

我要回帖

更多关于 校园里有哪些微生物 的文章

 

随机推荐