如何把水溶入油中感谢 ?

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如何把水溶膏状添加剂变成油溶。谢谢
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新手上路, 积分 18, 距离下一级还需 12 积分
我正在研究一个配方。我是做麻辣食品的。是一种很香的辣椒油。这辣椒油有辣椒的糊香。还有肉香。很厚重。很浓郁。加热还能飘香。里面肯定有添加剂。不像是油体添加剂。油体的味道很贼。我想很有可能是膏状的。可是膏状添加剂怎样溶于油呢。高手指点,谢谢
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你好、可以用界面活性劑做溶合、類似甘油、你可以試試、好嗎?
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好像聚乙二醇有相关作用
(色彩定制)
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使用HLB值较低的乳化剂就可以办到了,做食品添加的原材料要注意安全!
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同意楼上观点,如单甘酯等就可以把
希望和大家多交流,在上海,对于调味品,果酱,饮料调味,糖果,酸奶类产品等比较有研究
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你那种复合的产品,用起来一定要小心。很多时候往往出事就出在这个环节。另外,做油溶的的话,主要考虑亲油的乳化剂,也就是HLB值要小的,要想做到完全油溶,还要借助于设备。否则,过段时间还会有油析现象产生的
致力于进口保健品功能性原料和进口香辛料油树脂、精油的技术服务,电话:,交流QQ: 。&&http://baiteshipin88./
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膏状的加进油里面,即使做乳化,也很容易破乳。还有就是浑浊不透亮。最好都用油溶的原料做。
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为什么:一定是把水溶性切削油加到水中,不可以把水加到水溶性切削油中?
提问者采纳
直接问 联诺化工的工程师就知道了原因
提问者评价
按照你说的,真的成功了,好开心,谢谢你!
来自团队:
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然都差不多,因为加入水的过程中。望采纳,而起到充分搅匀切削液之作用,具有一定压力的水流会冲散切削油,把水加到水溶性切削油中会更好
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浅谈我对水溶性丙烯酸树脂在水性油墨中的理解
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