带量食谱中的三餐主食食谱量怎么得到的

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幼儿园带量食谱的制定--《中国食物与营养》2006年12期
幼儿园带量食谱的制定
【摘要】：幼儿园膳食营养工作是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿带量食谱”为幼儿提供全面、平衡适量的膳食,是保证幼儿健康成长的一项重要措施。为此,本文提出了“幼儿带量食谱”的编制目的,编制方法,并依此的方法,编制了幼儿园带量食谱实例。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TS971【正文快照】：
幼儿园膳食营养工作非常重要,是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”,为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食,是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓“全面”,指食物中各种营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供
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已知某70以上老人午餐需碳水化合物110克，请用食物交换份法设计含两种主食的带量食谱。
燕麦，只能帮你这些了　碳水化合物的主要食物来源有、西瓜、玉米、小麦、坚果：蔗糖、大麦食谱不会配、葡萄等），下面是碳水化合物含量比较多的食物、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等、甜瓜、高粱等）、香蕉、水果（如甘蔗、谷物（如水稻
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