什么能代替饴糖的功效?主要用于黏粘膨化食品!

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惠东县大岭镇群威食品加工场为您介绍低聚异麦芽糖,甜度:以白甜度为100 麦芽糖工厂,低聚异麦芽糖与其甜度对比如下(20℃之下 麦芽糖生产,与蔗糖10%溶液比较):糖的种类甜度白砂糖100高果165糖70麦芽糖40山醇65低聚异麦芽糖浆1MO-50052低聚异麦芽糖浆1MO-90042高麦芽糖浆40低聚异麦芽糖浆(粉)味质美好 麦芽糖加工厂,可用来代替部分蔗糖,改善食品口感,降低甜度。粘度:低聚异麦芽糖浆与相同浓度蔗糖溶液粘度很接近,食品加工时比饴糖容易操作,对于糖果、糕点等食品的组织与特性无不良影响。
惠东县大岭镇群威食品加工场为您介绍低聚异麦芽糖的水分活度和冰点下降,低聚异麦芽糖水分活度:在浓度75%、25℃时为0.75。接近蔗糖,用于代替部分蔗糖在食品配方中的换算颇为方便。低聚异麦芽糖的冰点下降与蔗糖接近,冻结温度高于果糖。用于品制造,使产品松软可口。
群威食品主要生产和销售的糕粉(膨化粉)、潮州粉(炒熟糯米粉)、玉马(三羊糕粉)、麦芽糖、葡萄糖桨等产品,欢迎新老客户莅临。
江门市麦芽糖,麦芽糖加工厂,群威食品加工厂(认证商家)由惠东县大岭镇群威食品加工场提供。惠东县大岭镇群威食品加工场()优质的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!
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