碘离子可以有效的去除水中的硝酸根离子和亚硝酸根离子吗？_百度知道离子选择电极法同时测定硝酸根和亚硝酸根--《化学传感器》1983年02期
离子选择电极法同时测定硝酸根和亚硝酸根
【摘要】：正 硝酸根和亚硝酸根同时测定,对胃癌检验及食品分析具有十分重要的意义。目前多采用分光光度法测定。由于试样中颜色、浑浊都有干扰,分离手续繁杂,不能满足分析要求。Choi等报道用液膜硝酸根电极同时测定肉类中硝酸盐和亚硝酸盐的含量,取得与光度法一致的结果。本文探讨了离子选择电极用于临床医学检验及食品卫生分析方面同时测定硝酸根和亚硝酸根。使用国内商品PVC膜硝酸根电极或液膜硝酸根电极,测定了香肠、青菜、豆芽、
【作者单位】：
【关键词】：
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硝酸根和亚硝酸根同时测定,对胃癌检验及食品分析具有十分重要的意义[1,幻。目前多采用分光光度法测定〔”,‘,5〕。由于试样中颜色、浑浊都有干扰,分离手续繁杂,不能满足分析要求。Choi等〔的报道用液膜硝酸根电极同时测定肉类中硝酸盐和亚硝酸盐的含量,取得与光度法一致的
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京公网安备75号离子色谱法测定果酱中的硝酸根和亚硝酸根--《第七届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会论文集》2013年
离子色谱法测定果酱中的硝酸根和亚硝酸根
【摘要】：建立了测定测定果酱样品中硝酸根和亚硝酸根的方法。实验采用MetrosepA Supp5-250/4.0色谱柱分离,柱温30°C,池温35°C,采用梯度洗脱,流速0.7mL/min,进样量50μL,经863Compact Autosampler进样分析。在上述条件下,亚硝酸盐和硝酸盐的质量浓度分别在0.020~0.20和0.20~2.0mg/L时与色谱峰面积之间的线性关系良好,亚硝酸盐的检出限为0.14mg/kg,硝酸盐的检出限为0.05mg/kg。该方法用于果酱样品的检测,加标回收率为80.1%~109.4%。该方法具有简单、快速、灵敏等优点,适用于果酱样品中硝酸根和亚硝酸根的检测。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：O657.75;TS255.7【正文快照】：
亚硝酸盐和硝酸盐是日常饮食和饮用水中常见的无机盐类,过量的摄入该类物质可能导致高铁血红蛋白血症,亚硝酸盐能与食品中常见的有机胺类物质形成致癌性的N-亚硝基化合物[1],从而威胁人体健康。硝酸盐的毒性尽管较低,但是霉菌、植物、人的口腔和肠道细菌能够将其转化为亚硝酸
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硝酸具有強氧化性.而亚硝酸具有强还原性,硝酸根离子在酸性条件下具有強氧化性
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