肽聚糖在细胞哪里合成
肽聚糖是细菌细胞壁所特有的一种结构大分子物质,它不仅具有重要的结构与生理功能,而且还是青霉素、万古霉素、环丝氨酸(恶唑霉素)与杆菌肽等许多抗生素作用的靶物质,所以肽聚糖是一种重要而且在抗生素治疗上有着特别意义的物质.肽聚糖的生物合成过程复杂,步骤多,而且合成部位几经转移.为此把肽聚糖的生物合成分为细胞质中、细胞膜上以及细胞膜外合成3个阶段.正因为肽聚糖合成不是在一个地方完成的,所以合成过程中必须要有能够转运与控制肽聚糖结构元件的载体参与.已知有两种载体：一种是尿苷二磷酸（UDP）,另一种是细菌萜醇.以了解得较清楚的金黄色葡萄球菌的肽聚糖合成为例.第一阶段：在细胞质中合成胞壁酸五肽.这一阶段起始于N-乙酰葡糖胺-1-磷酸,它是由葡萄糖经过下列反应步骤生成的：自N-乙酰葡糖胺-1-磷酸开始,以后的N-乙酰葡糖胺、N-乙酰胞壁酸以及胞壁酸五肽都是与糖载体UDP相结合.第二阶段：在细胞膜上由N-乙酰胞壁酸五肽与N-乙酰葡糖胺合成肽聚糖单体——双糖肽亚单位.这一阶段中有一种称为细菌萜醇（Bcp）的脂质载体参与,这是一种由11个类异戊二烯单位组成的C55类异戊二烯醇,它通过两个磷酸基与N-乙酰胞壁酸相连,载着在细胞质中形成的UDP-N-乙酰胞壁酸五肽转到细胞膜上,在那里与N-乙酰葡糖胺结合,并在L-Lys上接上五肽(Gly)5,形成双糖肽亚单位.第三阶段：已合成的双糖肽插在细胞膜外的细胞壁生长点中并交联形成肽聚糖.这一阶段的第一步是多糖链的伸长.双糖肽先是插入细胞壁生长点上作为引物的肽聚糖骨架(至少含6～8个肽聚糖单体的分子)中,通过转糖基作用使多糖链延伸一个双糖单位；第二步通过转肽酶的转肽作用(transpeptidation)使相邻多糖链交联.转肽时先是D-丙氨酰-D-丙氨酸间的肽链断裂,释放出一个D-丙氨酰残基,然后倒数第2个D-丙氨酸的游离羧基与邻链甘氨酸五肽的游离氨基间形成肽键而实现交联.转肽作用为青霉素所抑制,原因是青霉素是D-丙氨酰-D-丙氨酸的结构类似物,两者互相竞争转肽酶的活性中心.当转肽酶与青霉素结合后,双糖肽间的肽桥无法交联,这样的肽聚糖就缺乏应有的强度,结果就形成原生质体或球状体这样的细胞壁缺损的细胞,它们在不利的渗透压环境下极易破裂而死亡.由于青霉素的抑菌作用在于抑制肽聚糖的生物合成,所以青霉素只对生长繁殖的细菌有抑制作用,而对不生长状态的静止细胞(rest cell)无抑制作用.
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扫描下载二维码霉菌：是丝状真菌的一个俗称，通常指那些菌丝体较发；次生代谢物：某些微生物生长到稳定期前后，以结构简；纯培养：微生物学中将实验室条件下从一个单细胞繁殖；化能异养微生物：化能异养型微生物的能源和碳源都来；二、填空（每空1分，共20分）；1、细菌只有无性繁殖，繁殖的主要方式为；2、裸露病毒的结构是：外面是由构成衣壳，衣壳内是；3、革兰氏阴性细菌细胞壁所特有的成分是
霉菌：是丝状真菌的一个俗称，通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。
次生代谢物：某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的出生代谢物作前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化学物。
纯培养：微生物学中将实验室条件下从一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。
化能异养微生物：化能异养型微生物的能源和碳源都来自于有机物，能源来自有机物的氧化分解，ATP通过氧化磷酸化产生，碳源直接取自于有机碳化合物。它包括自然界绝大多数的细菌，全部的放线菌、真菌和原生动物。
二、填空（每空1分，共20分）
1、细菌只有无性繁殖，繁殖的主要方式为。酵母菌的繁殖分为无性繁殖及有性繁殖，其中无性繁殖的主要方式是 芽殖 。
2、裸露病毒的结构是：外面是由构成衣壳，衣壳内是衣壳 。
3、革兰氏阴性细菌细胞壁所特有的成分是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的成分是。
4、肽聚糖单体进入细胞壁通过转糖基作用使主链延伸，相邻短肽间的连接是通过转肽酶的作用，此酶的作用受 青霉素 的抑制。
5、紫外线对生物DNA的损伤最常见的结果是，但它可以在光照条件下由
6、不能在有氧条件下生长繁殖的微生物是生物 。
7、磷壁酸是革兰氏阳性菌细胞壁的重要成分，磷壁酸结合于细胞膜上称而结合于细胞壁上称 壁磷壁酸 。
8、细菌、真菌等细胞型微生物的计量单位为
9、病毒不能在宿主细胞外繁殖，只有在是一类寄生的非细胞型微生物。
10、光能自养型生长所需能量来自于的能量；化能自养型生长所需能量来自于氧化释放的能。
11、微生物乙醇发酵的产物是。
三、单选题（每题1分，共10分）
1、可用于分解酵母菌细胞壁获得无细胞壁的原生质的酶是（
A 纤维素酶
B 葡聚糖苷酶
D 几丁质酶
2、下列物质中只有（
）可作为无氧呼吸中呼吸链末端的电子受体。
3、实验室常用的培养细菌的培养基是（ A
A 牛肉膏蛋白胨培养基
C 高氏一号培养基
D 麦芽汁培养基
4、微生物细胞内部的pH值（ D ）。
A 与环境pH值相同
5、大肠杆菌的营养类型属于（
）型的微生物。
A 光能自养
B 光能异养
C 化能自养
D 化能异养
6、生长于80℃温泉中的微生物，属于（
）微生物。
B 专性嗜热
D 兼性嗜热
7、能使肽聚糖1,4-β糖苷键断裂的酶是（
A 纤维素酶
B 葡聚糖苷酶
D 几丁质酶
8、下列微生物中哪一种是益生菌（
9、下列物质中只有（
）是微生物的次生代谢产物。
D 丙酮酸与细菌芽孢的抗10、
10、与细菌芽孢的抗热能力密切相关的成分是（ C
B 二氨基庚二酸
吡啶二羧酸
四、判断题（每题1分，共10分）
1、逆转录病毒进入宿主细胞后，先在宿主细胞所有的逆转录酶作用下合成杂交双链，再进一步合成DNA双链，最后可将其整合至宿主的DNA链上。（
2、半知菌目是到前为止只发现了无性繁殖阶段，还没有发现有繁殖性阶段的一类真菌。（ 对 ）
3、微生物能利用的碳源非常广泛，每一种微生物都能利用各种有机与无碳源，甚至包括有毒的有机化合物。（
4、在PDA培养基制备时未加入无机盐，凡能以PDA培养基培养的微生物其生长并不需要无机盐。（
5、促进扩散与单纯扩散都是物质从浓度高一侧向浓度低一侧的扩散，但促进扩散是通过载体蛋白质转运完成的，因而需要消耗额外的能量。（ 错
6、酿酒酵母有性繁殖中质配、核配完成后，产生的2倍体细胞可以出芽繁殖方式产生大量2倍体的子细胞，而不立即形成子囊孢子。（ ?
7、单细胞微生物分批培养时，首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。（ 对 ）
8、链霉素是一种广谱抗生素，其抗菌机理是链霉素抑制原核微生物肽聚糖的合成。（ 错 ）
9、分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。（
10、噬菌体的基因组进入宿主细胞并整合到宿主DNA上后被称为前噬菌体，而前噬菌体不能独立进行繁殖。（ 对 ）
五、简答题（每题6分，共30分）
1、请述细菌的革兰氏染色机理。
（1）在染色过程中肽聚糖不着色
（2）细胞壁的结构：阳性的肽聚糖层厚、交联度高、脂质极少。媒染后蓝紫色的结晶紫-碘复合物，
用乙醇不能洗脱，反而使壁收缩脱水，之后再复染染料不能进入壁内，故镜检阳性为蓝紫色。 阴性菌的肽聚糖少，膜外主要是脂及蛋白构成，媒染后当用酒精洗脱色时，因酒精使很多脂溶解，结果不仅使媒染后形成的蓝紫色结晶紫-碘复合物洗下，还使外膜出现很多小孔，复染时的蕃红等染料留在孔内，而成红色。
（3）蛋白质的等电点低，在中性，碱性，弱酸性中带负电荷，因此使用碱性染料，使其着色番红。
2、列举3种不同的肉食品的保存方法，并扼要说明防止变质的原理。
腐烂是细菌繁殖的结果，细菌繁殖需要合适的水分，适宜的渗透压。而腊肉,咸鱼及梅菜已经
过失水处理，所含水分不足以让细菌繁殖。再者腊肉,咸鱼及梅菜都含有很高的盐分属于高渗透压，细菌无法在高渗透环境下繁殖。故，腊肉、咸鱼及梅菜干不易腐烂。
类似的吧……
3、分析PDA培养基各成分在微生物培养基中的作用？
PDA培养基：主要成分马铃薯、葡萄糖、琼脂等；
马铃薯的作用：碳源、氮源、生长因子（维生素）还有 无机盐
葡萄糖的作用：碳源
琼脂：凝固剂
4、简述T4噬菌体的繁殖过程。
吸附：大肠杆菌的T系列噬菌体，以尾丝尖端附着在大肠杆菌的细胞壁上。噬菌体尾丝尖端的蛋白质
吸附在菌体细胞表面的特异受体上。
侵入：T4噬菌体吸附在大肠杆菌细胞壁上后，先尾丝收缩，使尾管接触细胞壁，此时尾管的溶菌酶溶
解接触细胞壁中的肽聚糖，壁上形成一个小孔后通过尾鞘收缩，将尾管插入细胞壁中，DNA通过尾管注射到细胞质中，而蛋白质留在菌体处。
增殖：病毒的基因组以半保留方式增殖，而mRNA以（-）DNA转录而来。
装配：DNA分子缩合通过衣壳包裹DNA而形成完整头部、尾丝和尾部的其他部位独立装配完成，头
尾结合后，再装上尾丝。
释放：当宿主细胞内大量子代菌体成熟后，利用某些酶促进细胞列解，从而完成了代噬菌体的释放
5、放线菌和霉菌的菌落各有何特点?
放线菌：干燥、不透明、表面呈致密的丝绒状，有一薄层彩色的“干粉”；菌落和培养基的连接紧密，
难以挑取；菌落的正反面颜色常不一致，以及在菌落边缘的琼脂平面有变形的现象等等。
霉菌：霉菌的菌落形态较大，质地比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛
状或棉絮状，不易挑取。菌落正反面的颜色及边缘与中心的颜色常不一致
六、论述题（每题10分，共20分）
1请问4大类细胞型微生物是怎样繁殖的？
细菌:当一个细菌生活在合适条件下时，通过其连续的生物合成和平衡生长，细胞体积、重量不断增
大，最终导致了繁殖。繁殖类型：1、裂殖：二分裂、三分裂、复分裂。2、芽殖
酵母菌：酵母菌有性繁殖以形成子囊和子囊孢子的方式进行，一般条件不适才进行有性繁殖。无性
繁殖是指不经过性细胞接合，由母体直接 产生子代的生殖方式，裂殖和产生无性孢子，包
括掷孢子、厚垣孢子、节孢子或梗上形成分生孢子等，
霉菌：(1)无性繁殖。主要产生厚垣孢子、游动孢子、节孢子、分生孢子和孢囊孢子。(2)有性繁殖。
主要产生卵孢子、接合孢子和子囊孢子
2 抗生素为什么具有抗菌作用？为什么人类要不断开发新的抗生素？
1.抑制细胞壁的形成：能抑制细胞壁合成的抗生素有青霉素、杆菌肽、环丝氨酸等。
2.破坏细胞膜的功能：某些抗生素，尤其是多肽类抗生素，如多粘菌素、短杆菌素等，主要引起细胞膜损伤，导致细胞物质的泄漏。
3.干扰蛋白质合成：能干扰蛋白质合成的抗生种类较多，它们都能通过抑制蛋白质生物合成来抑制微生物的生长，而并非杀死微生物。
4.阻碍核酸的合成：这类抗生素都对细菌有毒。它们主要是通过抑制DNA或RNA的合成来抑制微生物细胞的正常生长繁殖。
5、有些抗生素可作用于呼吸链，影响能量的有效利用，从而妨碍了微生物的生长。尤其是好气性微生物，通过呼吸以产生ATP。
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发酵、生长因子、严格厌氧微生物、菌落、温和噬菌体、霉菌、次生代谢物、纯培养、化能异养微生物、
抗生素、芽胞、菌株、营养缺陷型、化能自养型微生物、酵母菌、质粒
1、细菌只有无性繁殖，繁殖的主要方式为殖，其中无性繁殖的主要方式是 芽殖
2、化能自养型微生物生长所需的能量来自于的氧化放能；生长所需的碳源以
为主要碳源。
3、裸露病毒的结构是：外面是由构成衣壳，衣壳内是，二者共同构成的结
构称为 核衣壳
4、霉菌有性繁殖产生的有性孢子有、和子
5、革兰氏阴性细菌细胞壁所特有的成分是，革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的成分
6、细菌经革兰氏染色后阳性菌菌的颜色为，阴性细菌被染染为。
7、肽聚糖单体进入细胞壁通过转糖基作用使主链延伸，相邻短肽间的连接是通过转肽酶的作用，此酶
的作用受 青霉素
8、在营养物质的四种运输方式中，只有
9、紫外线对生物DNA的损伤最常见的结果是下由
10、微生物培养时，试管与三角瓶加棉塞的目的是和
11、不能在有氧条件下生长繁殖的微生物是
好氧微生物
12、革兰氏阳性菌肽聚糖短肽间的连接方式是，阴性菌短肽间是通过
13、磷壁酸是革兰氏阳性菌细胞壁的重要成分，磷壁酸结合于细胞膜上称结合于细胞壁上称
14、微生物就是个体非常微小的生物，因而微生物大小的计量单位也很特殊，如细菌、真菌等细胞型微
生物的计量单位为
，非细胞型的病毒的计量单位则是
15、细菌、真菌等细胞型微生物的计量单位为米
16、病毒不能在宿主细胞外繁殖，只有在胞
寄生的非细胞型微生物。
17、病毒不能在宿主细胞外繁殖，只有在活细胞
寄生的非细胞型微生物。
18、光能自养型生长所需能量来自于
氧化释放的能。
19、光能自养型生长所需能量来自于
氧化释放的能。
20、葡萄糖经微生物乳酸发酵的产物是
21、微生物乙醇发酵的产物是。
22、长期以来用于细菌分类鉴定的权威资料是，而用于真菌分
鉴定的权威资料则是
1、可用于分解酵母菌细胞壁获得无细胞壁的原生质的酶是（
A 纤维素酶
B 葡聚糖苷酶
D 几丁质酶
2、可用于分解细菌细胞壁获得无细胞壁的原生质体的酶是（ C
A 纤维素酶
B 葡聚糖苷酶
D 几丁质酶
3、下列物质中只有（
）可作为无氧呼吸中呼吸链末端的电子受体。
4、下列物质属于生长因子类的是（ D
5、实验室常用的培养细菌的培养基是（ A
A 牛肉膏蛋白胨培养基
C 高氏一号培养基
D 麦芽汁培养基
6、结构只有蛋白质的一亚病毒称为（ D
7、微生物细胞内部的pH值（ D
A 与环境pH值相同
8、下列哪种结构不属于细菌的基本结构（ B
9、大肠杆菌的营养类型属于（
）型的微生物。
A 光能自养
B 光能异养
C 化能自养
D 化能异养
10、大肠杆菌的营养类型属于（ D
）型的微生物。
A 光能自养
B 光能异养
C 化能自养
D 化能异养
11、生长于80℃温泉中的微生物，属于（
）微生物。
B 专性嗜热
D 兼性嗜热
12、海水中的微生物具有的特点之一是（ D
13、能使肽聚糖1,4-β糖苷键断裂的酶是（
A 纤维素酶
B 葡聚糖苷酶
D 几丁质酶
14、能使肽聚糖1,4-β糖苷键断裂的酶是（ B
A 纤维素酶
B 葡聚糖苷酶
D 几丁质酶
15、下列微生物中哪一种是益生菌（
16、下列微生物中哪一种是益生菌（ C
17、下列物质中只有（
）是微生物的次生代谢产物。
D 丙酮酸与细菌芽孢的抗10、9、
18、下列物质中只有（
）是微生物的次生代谢产物。
19、与细菌芽孢的抗热能力密切相关的成分是（ C
B 二氨基庚二酸
吡啶二羧酸
20、微生物有氧呼吸中底物脱下H经呼吸链传递，最终的受体是（
1病毒由核酸及蛋白质构成，一个病毒毒粒子内既含有DNA，又含有RNA分子。（ F
2链霉菌和霉菌都呈丝状生长，而且都主要以孢子繁殖，所以它们都属于真核微生物。（ F
3 微生物能利用的碳源非常广泛，每一种微生物都能利用各种有机与无碳源，甚至包括有毒的有机化合
4 PDA培养基是一种应用非常广泛的培养基，细胞型微生物与非细胞型微生物的培养都可用PDA培养基培养。（
5 单纯扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。（ F
6 酿酒酵母有性繁殖中质配、核配完成后，产生的2倍体细胞可以出芽繁殖方式产生大量2倍体的子细胞，而不立即形成子囊孢子。（ T
7 光能自养微生物可进行光合作用，是因为这些微生物与植物一样细胞内都有能进行光化学反应的叶绿素。（ F
8 所有光合细菌都含有叶绿素，所以能将光能转化为ATP形式的化学能。（ F
9 分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。（ T
10 噬菌体的基因组进入宿主细胞并整合到宿主DNA上后被称为前噬菌体，而前噬菌体不能独立进行繁殖。（ T
发酵：在生物氧化中，发酵是指无氧条件下底物脱氢后所产生的还原力，不经过呼吸链传递而直接交给一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。
生长因子：是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。
严格厌氧微生物：氧有毒或致死，以发酵或无氧呼吸产能。
菌落：将单个细菌（或其他微生物）细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面（有时为内层），当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即为菌落。
温和噬菌体：凡能引起溶源性的噬菌体。
霉菌：是丝状真菌的一个俗称，通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。
次生代谢物：某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的出生代谢物作前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化学物。
纯培养：微生物学中将实验室条件下从一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。
化能异养微生物：化能异养型微生物的能源和碳源都来自于有机物，能源来自有机物的氧化分解，ATP通过氧化磷酸化产生，碳源直接取自于有机碳化合物。它包括自然界绝大多数的细菌，全部的放线菌、真菌和原生动物。
抗生素：是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的次生代谢产物或其人工衍生物。 芽胞：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强度的休眠结构。是抗逆性很强的一种构造。
菌株：双称品系，它表示任何由一个独立分离的单细胞（或单个病毒粒）繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。
营养缺陷型:某一野生型菌株因发生基因突变而丧失合成一种或几种生长因子、碱基或氨基酸的能力，而无法再基本培养基上正常生长繁殖的变异类型。
化能自养型微生物：一类能对无机物进行氧化而获得能量的微生物。
酵母菌：一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
质粒：某些细菌的细胞内含有除染色体外的小分子环状DNA。
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