野生蘑菇种类有虫能吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-09-09 02:19 标签： 野生蘑菇种类
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山上长的那种蘑菇能吃吗
就是野生的，有很多种，一般都长在山上，象小伞一样的形状，有很多种颜色的
山上有好多的各种蘑菇，最简单的辨认方法就是看它生不生小虫，有小虫的都是可以吃的，要注意的是那种特别好看的蘑菇，多数不好吃。有毒的多数不生虫。
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柳树菇揭秘：柳树菇能吃吗？柳树菇是什么功效与作用有啥(图)
核心提示：
9月20日，新疆巴州轮台县阿克萨来乡值班干部在该乡卡塔苏盖提村柳树上发现一枚特大蘑菇，蘑菇通体金黄色，呈多层扇形气味浓烈芳香，足有3公斤多，堪称蘑菇中的土豪。这在当地还是首次发现，或是由于近期雨水较多生长而成。这枚蘑菇叫柳树菇，属伞菌目，粪伞科，又名柳蘑，是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。据了解，柳树菇含有丰富蛋白质和微量营养，其中抗衰老是最受欢迎的，下面我们来了解下柳树菇及其功效与作用吧！
9月20日，新疆巴州轮台县阿克萨来乡值班干部在该乡卡塔苏盖提村柳树上发现一枚特大蘑菇，蘑菇通体金黄色，呈多层扇形气味浓烈芳香，足有3公斤多，堪称蘑菇中的土豪。这在当地还是首次发现，或是由于近期雨水较多生长而成。这枚蘑菇叫柳树菇，属伞菌目，粪伞科，又名柳蘑，是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。据了解，柳树菇含有丰富蛋白质和微量营养，其中抗衰老是最受欢迎的，下面我们来了解下柳树菇及其功效与作用吧！
柳树菇是什么？营养丰富蛋白含量高
菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。
柳树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
野生柳树菇仅着生于柳树上。经人工驯化后，可利用柳树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应柳树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。
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野蘑菇里面有小虫蘑菇能吃吗
能吃野蘑菇面虫
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野蘑菇虫能吃虫能说明野蘑菇石没毒
连小虫都敢吃肯定没问题了。
把小虫弄出去就可以吃了！！
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出门在外也不愁雨后野外长蘑菇 专家建议：这些野生蘑菇尽量别吃
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杜女士采摘的“大白馒头蘑菇”
雨后野外长蘑菇 有人采回来上锅就做
专家建议：这些野生蘑菇尽量别吃
最近一阵，北京的天气闷热，雨水也多，很多树根下、草丛里都长出了蘑菇。有的市民觉得，这些蘑菇挺新鲜，还有药用价值，应该可以吃；也有的市民觉得，野生的蘑菇不能乱吃，以防中毒。到底这些蘑菇能不能吃呢？
昨天一早，家住昌平北七家的杜女士，在小区外的草地里发现了一只大蘑菇。又大又圆的蘑菇，远远看上去就像个超级大馒头。摸上去挺软乎，也挺嫩的，杜女士就把这个大蘑菇摘回家了。经过测量，直径大约15厘米。杜女士请家人和朋友鉴定之后，大家都觉得肯定能吃，而且有药用价值。于是，她将这个大白蘑菇切成了小块，用水焯了，打算尝尝。
转念一想，杜女士并不能确定这只蘑菇能不能吃。在吃之前，她致电本报新闻热线，希望能请专家鉴定一下。记者联系北京农学院生物工程系主任张国庆副教授，并把大蘑菇的照片传给了张教授。经过鉴定，张教授很肯定地认为，品种属于“大秃马勃”，可以食用。马勃属于一种药用菌，在民间，马勃也被俗称为马粪包、牛屎菇，一般生长在北方的草地上。长得比较嫩的马勃可以食用，如果是老一点的，还有止血的功能。
一段时间以来，北京的很多市民都看见了野生的小蘑菇，尤其是在下雨之后。家住望京的周先生说，在小区外的树坑里，就经常能看到长出来的小蘑菇。虽然周先生并不敢吃，但也常有居民摘走带回家吃掉，尤其是一些有过农村生活经历的中老年人。
对此，张国庆副教授认为，从身体健康的角度来看，这种树坑、草丛里的蘑菇最好还是不要乱吃。网上常有些所谓分别毒蘑菇的诀窍，比如通过颜色。但张教授表示，这些不能轻易相信。即使专家野外考察遇到一种蘑菇，想要确定是否有毒，既要查看典籍，也要依靠当地人的经验。
以张教授考察的经历，每年在云南、广东等地的山区，都会有人因误食毒蘑菇后身亡。他分析说，南方一些地方的温度、湿度比较极端，毒蘑菇也比较多。北京的自然气候相对比较温和，毒蘑菇也少一些。笼统地讲，树干上长出的比如木耳、茶树菇等一些蘑菇，相对比较安全。而树根长出的蘑菇中，有毒的就多一些，比如俗称的狗尿苔等。从安全的角度来讲，张国庆建议，无论是否判断有毒，尽量不要食用野生的蘑菇。
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>>河南野生的小黄蘑菇孕妇能吃吗
河南野生的小黄蘑菇孕妇能吃吗
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