湿润的淀粉碘化钾试纸纸湿润后放入空气中缓慢变蓝,在氧气中不变蓝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-20 07:46 标签： 湿润淀粉碘化钾
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还有为什么必须湿润?
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淀粉溶液遇碘变蓝因为淀粉要在水的氢键作用下形成一定结构，才能与碘形成蓝色物质
&& 淀粉具有遇碘变蓝的特性，这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末，由10％～30％的直链淀粉和70％～90％的支链淀粉组成。溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状。如果加入碘液，碘液中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处，并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起，形成了一种络合物。这种络合物能够比较均匀地吸收除了蓝光以外的其他可见光(波长范围为400～750 nm)，从而使淀粉溶液呈现出蓝色来。
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或湿润的淀粉碘化钾试纸遇臭氧变蓝，化学方程式为：2KI+O3+H2O=2KOH+I2+O2下列叙述正确的是A．O3在反应中被还原为O2B．该反应的还原剂是H2OC．1molO3在反应中得到2mol电子D．反应中氧化剂与还原剂的物质的量之比为2:1C略北京市房山区2012届高三第一次统测化学试题答案

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