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辣椒的种植方法
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来源：宜君县农业信息站
&一般采用药剂浸种，利用苗床育苗。浸种可用0.01%天丰素3.5毫升加70%红日杀菌剂　15克　对水　7公斤　，充分搅匀后浸种12小时，捞出进行保湿催芽。这样一方面可提高发芽率，壮苗促根，还可进行种子消毒，防治苗期病害。苗床可施适量的毒死蜱杀死地下害虫，播种前一天要浇足底水，并施适量底肥，然后将种子均匀撒播在苗床上。
　　适时定植　　整地、施基肥、作畦：辣椒生长期长，根系弱，为促进枝叶生长和不断开花结果，定植前结合整地亩施优质农家肥　5000公斤　，二铵　15公斤　。畦子做成1~　1.5米　宽的平畦。
　　移栽：当苗长到　10厘米　左右时，环境适宜的条件下，可移到大田定植，可按33&　33厘米　的行株距定植，然后浇足定根水。
　　田间管理　　缓苗前后的管理：①缓苗前，以保温保湿为主，如无地膜覆盖，可进行中耕。缓苗后到开花前，一般不浇水，只有在干旱时浇小水。在封垄前，要进行培土保根。在培土后浇水，以水洇湿垄台为宜。②施肥：当门椒长至　3厘米　大小时，结合中耕进行施肥，每亩施腐熟的大粪干粉　200克　，尿素　10公斤　。③根外追肥：可用0.01%天丰素3.5~7毫升加上磷酸二氢钾1两对水　15公斤　进行叶面喷雾，有利于增强光合作用，促进根系深扎，促进植株健壮成长，同时增强植株的抗病能力。
　　开花结果期的管理：①使0.01%天丰3.5~7毫升加　30克　尿素对水　15公斤　在开花期开始每隔10天进行叶面喷施一次，以加快植株生长，促进其不断开花结果，提高结果率，防止落花落果，延长采收期。同时提高辣椒品质，减少畸形果的发生。②及时浇水追肥，追肥宜在每次采果后进行，要做到氮、磷、钾配合使用，以补充树体营养。③做好整枝、打杈、摘掉及培土等工作：要剪掉内膛枝和老病残枝。在3级分枝以上留2片叶进行打尖。摘掉下部的老叶病叶，减少养分消耗。同时应再一次培土，以促发新根和防倒伏　　
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小麦、三樱椒高产高效间作套种技术
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　　三樱椒是加工椒粉、制作食品、药品、提取椒红素的重要原料，也是出口的农产品之一，近几年价格一直稳定在15～20元每公斤。因其抗病、高产、香味浓郁，色红发亮、质优价高，深得广大农民喜爱。主要表现为株形紧凑，高低适中，独杆抗倒，叶片细梭，花簇生，果向上，果皮光滑、暗红发亮，直如子弹，籽粒多、辣味香浓。小麦、三樱椒间作套种，一般亩产辣椒300一400公斤、小麦亩产600公斤，亩收入近万元，作为一项提高农民收入的好技术在我县大面积推广，目前面积已超过20万亩。 中国论文网 /8/view-5870491.htm　　一、小麦种植模式 　　10月上中旬整理土地，种植小麦，小麦留档种植：带宽一米，种三垄小麦0.6米，0.4米留空档栽辣椒，一可以增加小麦边行效应，增加产量；二可以提前移栽辣椒，延长生长时间、提高产量和品质。小麦宜选熟弱春性抗病优质品种，小麦水肥管理与通常一致。 　　二、营养池构造 　　1.采用营养土育苗移栽，二月底， 三月初育苗 　　营养池选择地势较高、避风、向阳的地方，做成宽100-150cm，深15cm、长度适宜的池，在池面10-12cm厚的营养土、浇水均匀，均匀撒播种子后再覆以0.5 cm营养土，以竹批或荆条扎成弓形高25-30cm，覆盖塑料薄膜。 　　2.营养土的配制 　　2.1基质育苗盘育苗 　　精制有机肥30%与土混匀（有机肥氮含量不得高于15%，否则易烧苗）；磷酸二氢钾1公斤或磷酸二铵0.5公斤/10平方米与土混匀；也可以用腐熟堆厩肥、人畜粪尿粉碎与土混匀等。连年种植的田块应使用前茬未种过同科作物的土壤，以种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤为好。应在7-8月高温时掘取，经充分暴晒消毒后打碎、再贮存于室内或用薄膜覆盖，保持干燥备用； 　　2.2营养土消毒 　　用五氯硝基苯或甲基硫枯磷与细沙混合，每平方米苗床用8～9g与干细土13～15kg拌匀，撒施营养土表层或种后盖籽，可防治猝倒和立枯病。多菌灵喷施 0.1～0.15kg兑水50～60kg，用稀释液喷洒后充分拌匀堆置，即可使用。50%代森锌200～400倍液，每平方米苗床喷稀释液2～4kg，预防病害。 　　三、适时播种，培育壮苗 　　小辣椒对前茬作物和土质无严格要求，以水肥充足，排灌良好为重。白天最高气温不低于15度，夜间棚温不低于5度时播种，播种前苗床要浇足底水，使营养土层湿润，保证种子在出苗前有充足的水分。采用干籽播种，所需种子量为50克/亩，15克/平方米，播种要均匀，再覆盖育苗土0.8～1cm厚，喷施多菌灵500倍液后立即盖上薄膜，幼苗出土前不揭膜，以床内温度白天15～20℃，夜间5～10℃为宜，直到露出真叶，一般7～9d可以出苗。真叶出现后，床温白天控制在20～25℃为宜，温度过高适当扒口放风，以防烧苗。后期注意清除杂草，适当喷施磷酸二氢钾或腐殖酸肥料，播种后45～50d，当幼苗长出2～3片真叶时撤去薄膜进行炼苗。结合墒情给幼苗轻浇水。 　　四、合理定植 　　三樱椒的产量，主要是由三因素限制：亩株数、单株结果数、和单果重。适当密植是增产的重要措施。一般麦田套作采用双行双株，株距4.33cm，行距18～20cm，栽9.75万株/每亩左右。定植前要加强幼苗锻炼，防止徒长，提高幼苗适应性和抗逆性。健苗标准：苗龄55～60d， 6～9片叶，高度达10～12cm， “五一”前后结合降雨，趁墒移栽，定植时适当浅栽，以根颈与畦面相平或略高为宜，以便早日生根。沙土地因土壤漏水跑墒，适当深栽。定植后须浇足“生根水”，使松散土壤与根系紧密接触，利于生根成活，同时注意浅中耕，以防土壤干裂。大苗、小苗分区定植，以防大苗欺小苗影响产量，也便于以后管理。移栽当天应对苗床浇透水，以免取苗时伤根。对于用营养盘育苗的，定植时一定要除掉营养盘，并尽可能使营养土保持完整。如果在地膜上面移栽，覆膜前要在施肥定植点作好标记，定植时破孔尽可能小些，并用沟边土将定植口封严，移栽后及时喷施敌杀死或氯氰菊酯防治地老虎、棉蛉虫咬伤造成缺苗断垄，并注意及时补栽。 　　五、施肥及管理 　　1.基肥 　　4月中旬，移栽前15天亩施腐熟有机肥1500公斤、15-15-15 复合肥40公斤或磷酸二铵30公斤配硫酸钾15公斤、或尿素20公斤配过磷酸钙75公斤、硫酸钾15公斤，顺垄撒施混匀整平 　　2.追肥 　　辣椒封行前结合中耕，施尿素15kg/每亩。开花后，以现蕾为标志，亩追施复合肥40公斤。果实膨大期，亩追尿素15kg/、硫酸钾15kg。在定植后到第1层花开前，促进多生根，多分枝、才能多开花、多结果，以磷钾肥为主。 　　3.打顶摘心 　　三樱椒产果主要集中在侧枝上，小麦收割后生长到10～12片叶时，要及时打顶（做到芽不过指，过长要剪掉），促进侧枝生长，如土壤干旱可适当浇水，以后要适当蹲苗，以促进根系生长。 　　4.叶面追肥 　　开花至结果期结合病虫害防治可叶面喷施磷酸二氢钾、腐殖酸、氨基酸类叶面肥，也可以用0.25公复合肥或尿素配15公斤水喷施。 　　5.三樱椒主根不发达，需培土成垄 　　小麦收割后，结合灭茬双行培土，浅中耕培土防止倒伏。夏季高温期适当灌水，小水轻浇，半墒为宜，若土壤水分过多，阻碍根系生长，会发生根部病害，使枝叶黄萎，多雨季节要及时排水防涝。 　　六、采收 　　三樱椒果实的成熟以椒果变为深红，近萼片的一端也变红为标准。可以在田间有90%红时，一次性收获，也可以为了提高干椒的品质，视成熟度可提前采摘成熟枝。一般在10月中下旬，连续晴好天气一次性砍倒，在地里翻晒，除去叶片，如果椒果成熟量较小，为了腾茬种麦，可以叶面喷施辣椒催红药剂，促进成熟，提高品质，一周后收割晒干，堆积成垛，整地种植下茬小麦，农闲时分级采摘。
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