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皖南焦甜香烤烟碳氮代谢关键酶活性及产物变化动态
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皖南焦甜香烤烟碳氮代谢关键酶活性及产物变化动态
官方公共微信烤烟打顶后不同部位烟叶碳氮代谢关键酶活性的动态变化及相关分析--《江西农业大学学报》2010年04期
烤烟打顶后不同部位烟叶碳氮代谢关键酶活性的动态变化及相关分析
【摘要】：通过对不同部位烤烟烟叶打顶时以及打顶后10d、20d、30d的硝酸还原酶、淀粉酶和转化酶活性变化规律进行研究,结果表明:(1)打顶时到打顶后20d上部烟叶中硝酸还原酶活性高于中、下部烟叶,中、下部烟叶中硝酸还原酶活性从打顶时到打顶后10d迅速升高。(2)三个部位烟叶中淀粉酶活性总体都呈上升趋势,打顶时淀粉酶活性都很低并基本相同,中部和上部烟叶淀粉酶活性分别在打顶后10d和打顶后20d有一个峰值。(3)整个时期内上部烟叶中转化酶活性始终大于中、下部烟叶,中、下部烟叶中转化酶活性呈一直下降趋势,下部烟叶的下降速率大于中部烟叶。(4)上部烟叶中淀粉酶活性与硝酸还原酶、转化酶活性均呈显著负相关,中部烟叶和下部烟叶中淀粉酶活性与转化酶活性达显著负相关水平。
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：S572【正文快照】：
碳氮代谢是烤烟植株最基本的代谢过程,碳氮代谢强度、协调程度及其在烟叶生长和成熟过程中的动态变化模式直接或者间接影响烟叶各类化学成分的含量和组成比例,对烟叶品质产生重大影响[1]。烟株碳氮代谢的平衡协调程度是影响烟叶品质优劣的重要因素之一[2],刘卫群等[3]研究表
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中国烟草学报
: 0-0&&&&DOI:
Carbon and Nitrogen Metabolism and the Quality of Flue-cured Tobacco Leaves
LI Xue-li,YE Xie-feng,GU Jian-guo,LI Yan-tao,MA Jing-si, LIU Guo-shun
&National Tobacco Physiology & Biochemistry Research Centre,Tobacco College of Henan Agricultural University,Zhengzhou
Henan Pingdingshan Municipal Tobacco Company,Pingdingshan
Jiaxian Branch of Henan Pingdingshan Municipal Tobacco Company,Henan Jiaxian 467100,China
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