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健康饮食 PPT
健康饮食制作人：郑惠方，颜雁贤，赖梅娟， 制作人：郑惠方，颜雁贤，赖梅娟，冯淑敏民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种 民以食为天。解决温饱之后， 美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。 美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日 常饮食中获取更多的营养， 常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健 康难题，人们开始对食物越来越挑剔、 康难题，人们开始
对食物越来越挑剔、越来越 苛求， 苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至 关重要，直接影响着我们的健康。 关重要，直接影响着我们的健康。 哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得 的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系， 的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系， 建立了健康饮食金字塔。 建立了健康饮食金字塔。食 物 金 字 塔健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁，或 健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁， 者一成不变，随着时代的发展，研究的深入与多样化，健康饮食金 者一成不变，随着时代的发展，研究的深入与多样化， 字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。 字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。1、常吃夜宵会得胃癌。 2、一个星期只能吃 四 个鸡蛋。 3、饭 前 吃水果。 4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。 5、空腹时不要吃番茄，最好是饭后吃。 6、早上醒来先喝一杯水，预防结石。 7、睡前 三 个小时不要吃东西。 8、少喝奶茶。 9、刚出炉的面包不宜马上食用。 10、每天喝酒不要超过一杯。 11、天天喝水 八 杯。 12、一天不要喝两杯以上的咖啡。 13、多油脂的食物少吃。 14、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全 麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。 15、正确的饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像王子， 晚上吃的像平民。饭后半小时别做这四件事吃饱喝足， 吃饱喝足，你容易有哪些下意识行为或习惯 性爱好？很多看似不足挂齿的小事， 性爱好？很多看似不足挂齿的小事，其实可能暗 损健康， 损健康，以下五件常见小事在饭后半小时内最好 不要做。 不要做。饭后百步走 匆忙起身会破坏消化,很多上班族紧赶慢赶一吃完饭就徒 匆忙起身会破坏消化 很多上班族紧赶慢赶一吃完饭就徒 步回公司打卡，所以最后一口饭还没咽下就迅猛起身， 步回公司打卡，所以最后一口饭还没咽下就迅猛起身，步 伐也是大步流星，这样很容易破坏正常消化。 伐也是大步流星，这样很容易破坏正常消化。最好磨蹭个 20分钟再开始百步走，有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液 分钟再开始百步走， 分钟再开始百步走 有助于促进胃肠蠕动、 的分泌和食物的消化吸收，才有利于身体健康的。 的分泌和食物的消化吸收，才有利于身体健康的。饭后沐浴 饭后沐浴更衣，神清气爽投入工作， 饭后沐浴更衣，神清气爽投入工作，这是不少人都有的 习惯，但从健康角度来说，饭后立即洗澡并不值得提倡， 习惯，但从健康角度来说，饭后立即洗澡并不值得提倡， 饭后洗澡势必使得胃肠消化工作不太好开展， 饭后洗澡势必使得胃肠消化工作不太好开展，容易引起 消化不良，最好稍事休息，饭后一小时之后再洗澡， 消化不良，最好稍事休息，饭后一小时之后再洗澡，另 外值得提醒的是，饭前很疲劳饥饿时也不太适合洗澡， 外值得提醒的是，饭前很疲劳饥饿时也不太适合洗澡， 因为此时有可能出现缺氧现象。 因为此时有可能出现缺氧现象。 饭后饮浓茶 饭后别太‘重口味’ 喝点淡茶就好， 饭后别太‘重口味’，喝点淡茶就好，别指望借助浓茶 帮忙减少困意，因为茶为碱性，太浓的茶可能冲淡胃酸， 帮忙减少困意，因为茶为碱性，太浓的茶可能冲淡胃酸， 阻碍消化，如果长期在饭后饮浓茶，会造成消化不良、 阻碍消化，如果长期在饭后饮浓茶，会造成消化不良、 便秘、营养障碍和贫血等不良后果， 便秘、营养障碍和贫血等不良后果，茶碱不仅仅对胃酸 有中和作用，还可能干扰人体对蛋白质、 有中和作用，还可能干扰人体对蛋白质、微量元素的吸 收? 饭后即睡 ? 饭后大脑缺氧，的确很容易产生困顿感，不少人都习 饭后大脑缺氧，的确很容易产生困顿感， 惯吃饱了便倒头大睡，但从医学角度来说， 惯吃饱了便倒头大睡，但从医学角度来说，建议此时 就算哈欠连天也要强忍住别马上睡。 就算哈欠连天也要强忍住别马上睡。 ? 饭后即睡会使大脑的血液流向胃部，由于血压降低， 饭后即睡会使大脑的血液流向胃部，由于血压降低， 大脑的供氧量也随之减少，造成饭后极度疲倦， 大脑的供氧量也随之减少，造成饭后极度疲倦，易引 起心口灼热及消化不良，还会发胖。 起心口灼热及消化不良，还会发胖。如果血液原已有 供应不足的情况，饭后倒下便睡，极易导致中风。 供应不足的情况，饭后倒下便睡，极易导致中风。 ? 而对于老人来说，则更要避免饭后即睡。因为老人的 而对于老人来说，则更要避免饭后即睡。 吞咽功能有所下降，反应会比较迟钝，刚吃过饭就睡， 吞咽功能有所下降，反应会比较迟钝，刚吃过饭就睡， 食物反流进入肺部的可能性会增加。 食物反流进入肺部的可能性会增加。如果带有胃酸的 食物反流到肺部，会对肺产生化学性损伤， 食物反流到肺部，会对肺产生化学性损伤，还容易受 到细菌感染，甚至造成窒息。 到细菌感染，甚至造成窒息。 ? 因此饭后可稍微做点其他事情打发时间，甚至坐着发 因此饭后可稍微做点其他事情打发时间， 呆都可以，半小时后就可安心去睡。 呆都可以，半小时后就可安心去睡。饮食料理秀 ~~了解各澄 了解各 ~~了解各澄 化随着时代的进步， 随着时代的进步， 世界各地的发展 的发展， 世界各地的发展， 深圳的我 的我们 在深圳的我们， 可以随时享受到世界各地美食。 随时享受到世界各地美食 可以随时享受到世界各地美食。 只是， 只是， 你知道各个国家有哪些独特的 饮食文化吗？ 饮食文化吗？法 情景美食 v究精@? 法问称返木恼{u， 法问称返木恼{u， 人@橛^止。 人@橛^止。 ? 法侠砭裨陟锻怀鍪澄锏脑 法侠砭裨陟锻怀鍪澄锏脑 味。 ? 法妥[O、用餐Yx、餐具 法妥[O 用餐Yx、 餐桌[O、 使用都子兄匾匚弧 使用都子兄匾匚弧 ? 法γ朗车哪康牟辉陟短铒 肚子，而是在于享受用餐气 在于享受用餐 肚子，而是在于享受用餐气氛。 ? I包是法食中非常重要的一 I包是法食中非常 非常重要的一 部分。 部分。 ? 在法国Z肝u、香、美酒必不 在法国Z肝u 香、美酒必 Z肝u、 可少。 可少。x大利 西餐之母x大利是l明叉子的摇 l明叉子的摇 l明叉子的 也是_始推V西餐Yx的 _始推V西餐Yx的摇 也是_始推V西餐Yx的摇 x大利喜鄢渣I食和pizza。 喜鄢 喜 I食和pizza。 民族性崆槔寺⒉痪行」， 民族性崆槔寺⒉痪行」， 在菜色搭配上_Z目， 在菜色搭配上_Z目，喜 x用t、 G做r明搭 x用t、S、白、G做r明搭 配。 ? 蕃茄、橄煊汀⑾懔稀⒘x大利 蕃茄、橄煊汀⑾懔稀 以及pizza槠涔姨厣 pizza槠涔姨厣 I以及pizza槠涔姨厣 ? ? ? ?日本 吃不的局? 日本用料一定要新r，色梢茫 日本用料一定要新r，色梢茫 用料一定要新r 刀工要， 配料、 刀工要，B配料、碗碟也要在 各方位v配合，之， 各方位v配合，之，力求⒃ 始包b至M善M美。 始包b至M善M美。 ? 日本用餐夥蛰^S和p。吃 日本用餐夥蛰^S和p。 用餐夥蛰^S和p 前都互相Ψ降咕疲 前都互相Ψ降咕疲谝槐 起^後， 起^後，大家就可以S意_吃 了。 ? 日本自Q椤底的食~民族”， 日本自Q 底的食~民族” 自Q椤 每年人均吃~100多公斤， 100多公斤 每年人均吃~100多公斤，在日 本的局上， 本的局上，生~片象徵著最高 Y，但客人不能放_肚皮吃， Y，但客人不能放_肚皮吃， 因椴说盗O少。 因椴说盗O少。不^他 待局的B度s是最真\的， 待局的B度s是最真\的，他 一很守r。 一很守r。印度 咖哩道? 印度以I或米橹魇常 印度以I或米橹魇常 橹魇 配咖哩。 配咖哩。 ? 印度I多_十N，菜P多 印度I多_十N I多_十N， 煮成糊睿 煮成糊睿渣I沾著吃或包 著吃。 著吃。 ? 豆是印度人每餐必吃的食物 豆是印度人 之一。 之一。 ? 印度主菜多檠蛉狻㈦u肉和海 印度主菜多檠蛉 主菜多檠蛉狻 r，且每道菜里洋[和 r，且每道菜里洋[和咖哩 必不可少。 必不可少。 ? 酸奶樽罴汛n。 酸奶樽罴汛n。 ? 印度是用手吃的摇 印度是用手吃的摇中国 八大菜系任你选? 我国的菜系，是指在一 我国的菜系， 定区域内，由于气候 气候、 定区域内，由于气候、 地理、历史、 地理、历史、物产及饮 食风俗的不同， 食风俗的不同，经过漫 长历史演变而形成的一 整套自成体系的烹饪技 艺和风味， 艺和风味，并被全国各 地所承认的地方菜肴。 地所承认的地方菜肴。 菜肴在烹饪中有许多流 派。鲁、川、苏、粤四 大菜系形成历史较早 形成历史较早， 大菜系形成历史较早， 后来， 后来，浙、闽、湘、徽 等地方菜也逐渐出名 也逐渐出名， 等地方菜也逐渐出名， 于是形成了我国的“ 于是形成了我国的“八 大菜系” 大菜系”。5种常见水果皮能治百病? 日常生活中，人们在吃瓜果时一般习惯将瓜果的表皮丢弃，却不知很 日常生活中，人们在吃瓜果时一般习惯将瓜果的表皮丢弃， 多瓜皮果屑都是防治疾病的“良药” 多瓜皮果屑都是防治疾病的“良药”，对人体的保健祛病有着良好的 功效。 功效。 ? 苹果皮 有补心益气、生津止渴、和脾开胃、润肺止咳之功。 有补心益气、生津止渴、和脾开胃、润肺止咳之功。 ? 橘皮 有理气健胃、燥湿化痰之功。 有理气健胃、燥湿化痰之功。 ? 梨皮 有清心润肺、祛火消痰之功。 有清心润肺、祛火消痰之功。 ? 西瓜皮 中医称“西瓜翠衣” 用于消暑解渴、清热解毒，具有清热解暑、 中医称“西瓜翠衣”，用于消暑解渴、清热解毒，具有清热解暑、泻 火除烦、降低血压等作用，对贫血、咽喉干燥、 火除烦、降低血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂和肾炎等均有疗 效。 ? 柚子皮 有理气、化痰、止咳、平喘之功。 有理气、化痰、止咳、平喘之功。涉及到健康饮食的知识还 有许许多多， 有许许多多，今天我们只 能为大家介绍到这里。 能为大家介绍到这里。希 望可以借这次班会的机会， 望可以借这次班会的机会， 让大家了解到健康饮食的 重要性， 重要性，能够更加注意自 己的饮食习惯， 己的饮食习惯，从而对自 己的生活产生实际帮助。 己的生活产生实际帮助。 ^_^GOOD BYE~英国饮食文化英文介绍ppt课件下载_PPT免费下载
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