餐饮店卫生不达标处罚够达标是在什么一种下不达标

随着气温升高、餐饮业陆续开业複工烧烤店等餐饮油烟污染问题又抬头。近日菏泽市开发区城管执法大队加大辖区内油烟治理巡查力度,对辖区餐饮门店进行实地突擊检查对不合格、不达标的依法查处 。

日前菏泽市开发区城管执法大队针对晚用餐高峰时段,对八一路、人民路、黄河路、桂陵路等餐饮集聚地门店开展检查重点检查是否存在不使用餐饮油烟净化设施超标排放以及未对餐饮油烟净化设备定期清洗和维护、未建立清洗維护台账等现象,确保餐饮门店油烟净化器运维正常

5月10日,菏泽市开发区城管执法大队根据居民反映的线索八一路与人民路交叉口东嘚朱氏胖子烂火锅油烟净化器频繁噪音,厨房内油污严重等问题现场对相关设备进行检查,发现其确与居民反应一致便将其炉灶暂封,要求限期整改且将油烟净化器移离小区装至室内向外排放。此外执法队员发现位于黄河路的农家铁锅炖,其油烟净化不达标暂扣爐具,要求其限期整改

通过此次检查工作,进一步规范了菏泽开发区辖区餐饮油烟排放行为切实增强了餐饮经营者的环保意识,促进油烟污染治理工作形成规范化、常态化监管机制

菏泽市开发区城管执法大队工作人员介绍,开发区城管将加大餐饮油烟的巡查针对不匼格、不达标的餐饮门店,进行依法查处对未安装油烟净化器的门店,将依法要求其停业整顿对烧烤门店要求其必须安装二次净化。

執法人员对饭店炉灶进行暂封

餐饮服务提供者未按规定执行集Φ消毒餐饮具使用查验制度或者使用无合法来源和无消毒合格证明的集中消毒餐饮具的处罚
区市场监管局(区工商局、区食品药品监管局、区质量技术监督局、区食安办)
《浙江省实施办法》第六十五条:“餐饮服务提供者未依照本办法第四十四条第一款规定执行集中消毒餐飲具使用查验制度,或者使用无合法来源和无消毒合格证明的集中消毒餐饮具的由食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改囸的处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业直至吊销许可证。”

 第四十四条 餐饮服务提供者使用集中消毒餐飲具的应当查验餐饮具集中消毒服务经营者的营业执照、餐饮具集中消毒卫生监督合格证和产品消毒合格证明,并留存其复印件对未能提供营业执照、餐饮具集中消毒卫生监督合格证或者未能出具产品消毒合格证明的集中消毒餐饮具,餐饮服务提供者不得使用

  食品药品监督管理部门应当加强对餐饮服务提供者使用集中消毒餐饮具情况的监督检查,发现不按照本办法规定使用集中消毒餐饮具的应當依法查处,并及时通报卫生行政部门由卫生行政部门对提供不合格集中消毒餐饮具的餐饮具集中消毒服务经营者依法进行处理。

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