的做法，香菇排骨面怎么做好吃，香菇排骨面香菇鸡翅的家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-17 02:04 标签： 红烧排骨面的家常做法
香菇排骨面的做法_菜谱_美食天下
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“这样的一碗面条即可作为晚餐，也可作为早餐、午餐，提前将排骨先烧好，等到肚子饿了就可以下面条，这样不用五分钟就可以开饭， 非常适合现代的高节奏。要知道这样一大碗有料的面条在外面没有20几元是吃不到， 而自己做一碗面成本最多也就五元左右， 而且绝对的健康、卫生、省钱，大家可以多尝试一下哟。”
香菇排骨面的做法步骤
1排骨放入冷水锅中焯一下，加入点姜片和白酒帮助去腥；
2鹌鹑蛋放入冷水中煮，加入点盐，水开后煮三—五分钟，加盖焖一会儿去壳备用；
3锅中放入少许油， 加入香料爆香；
4再放入焯过的排骨进去翻炒；
5翻炒至水分微微发干， 加入冰糖和姜葱蒜一起翻炒；
6再加入适量的料酒和生抽翻炒上色；
7加入泡过香菇的水， 放入香菇和鹌鹑蛋；
88. 加盖焖煮二十分钟；
99. 再放入盐和胡椒粉调味， 煮上一、两分钟即可；
1010. 烧锅开水， 加入点盐和几滴油， 放入西兰花进去焯一下，变色后捞出；
1111. 将面条放入锅中迅速的拨开， 煮到面条七、八成熟；
1212. 捞出放入碗中；
1313. 再倒入准备好的排骨汤汁，排骨香菇等，摆放好西兰花。
14可以开吃了。
1. 排骨冷水焯水， 加入姜片和料酒帮助去腥； 2. 泡香菇的水不要泼了，用它来炖排骨味道更香， 注意我做的鹌鹑蛋香菇排骨的量比较大， 即可用来下面，也可做菜； 3. 下面条时加入点盐能防止面条扒锅， 注意面条不要全熟，七、八成熟即可， 让汤汁进一步泡至熟。
使用的厨具：煮锅
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香菇青菜烧排骨
、、、、、、料酒、、、盐、
1、干香菇提前一晚洗净，用清水泡发。
2、排骨洗净；上海青洗净掰开；葱姜蒜切段。
3、热锅热油，葱姜蒜和干红椒下锅爆香后，倒入排骨翻炒。
4、排骨略微变色后加入料酒、盐、老抽炒香，将香菇连泡香菇的水一起倒入锅内。（使水没过排骨即可）
5、加入蚝油、红糖，大火使汤烧开后转小火，盖上锅盖焖40分钟—1小时。
6、倒入上海青，翻炒匀后盖上锅盖焖一两分钟即可出锅。菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 香菇炖排骨
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
重庆&不在线
未经允许，不得转载!
香菇很营养，也是我特别喜欢吃的一种菜，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
1.把洗净切好的排骨用清水透20分钟左右
再烧好开水备用
2.把香菇洗好备用
3.把生姜放入沸水中煮一会儿，再放入排骨，并倒入适量料酒去腥味
4.等汤沸腾后，放入香菇
5.汤沸腾后，加入盐，转中火慢炖，1小时左右就可以了
炖的时间可以长一点，这样汤会更鲜香
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湘ICP备B2-家常香菇排骨的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
家常香菇排骨的做法
1.1.干香菇用水泡发，去蒂，切成两半备用.
2.葱切葱花,姜蒜切大片备用.2.排骨洗干净，焯水，捞出放置一边.
锅中放两匙油，油热，放姜片爆香，倒入焯好的排骨翻炒片刻，然后把排骨焖5分钟左右，加少许老抽，料酒，翻炒均匀.
家常香菇排骨的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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准备时间 未知
烹饪时间未知
香菇炖排骨的做法
1.准备好排骨，剁小块洗净备用。
2.香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。
3.排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。
4.锅中油热，爆香姜片。
5.倒入排骨，炒匀。
6.加入香菇，淋入适量冷水。
7.加盖炖煮30分钟。
8.加入孜然粉，炒匀。
9.加入老抽，炒匀。
10.淋入生抽，炒匀。
11.加入蒜苗、洋葱，炒至断生。
12.炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。
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