麻酱拌黄瓜凉皮芝麻酱怎么调更香怎么做

麻酱汁拌凉皮的家常做法大全怎么做好吃视_百度知道
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麻酱汁拌凉皮的家常做法大全怎么做好吃视
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2.芝麻酱加香油和少许凉开水、盐、味精,撒上蒜末,倒上麻酱,捞出用凉水拔凉,香菜切段码在凉皮上、海鲜酱油搅拌均匀。3.黄瓜切丝1.干粉皮放锅里煮软、醋拌匀即可
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【麻酱菠菜卷】:夏日清爽小菜
前几天吃了火辣的,这几天要吃清爽的。
毕竟是夏天,清淡怡人很重要。
菠菜和麻酱,味道很配,模样也可爱
这个夏天,肯定要多吃它。
酷热难当时,吃几个清凉的菜卷卷,暑热顿消~~~~~
*************** 麻酱菠菜卷
********************
材料:菠菜,麻酱,熟白芝麻
1、菠菜洗净,放入沸水中焯熟,捞出过凉开水,再挤开水分
2、将菠菜攥成长条,切成小段
3、菠菜段的一头沾上白芝麻
4、麻酱内加入少许盐、凉开水,调匀,淋在菠菜上即可&
夏日清爽小菜
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夏季里家家少不了凉拌菜,所以即使快手凉拌我们也要把它做的有滋有味。今天来道特色拌凉皮,味道很棒我家都喜欢,分享给大家尝试一下。
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
芝麻酱1大勺
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
特色拌凉皮的做法步骤
1. 拉皮就是这个,还有一种和这个差不多的凉皮也可以。先用水泡散后控水。
2. 辣椒油我是自己做的,辣椒粉加少许花椒粉加熟白芝麻混合,油烧热浇在上面就OK了,拌凉菜拌面吃都非常棒。嫌麻烦直接买辣椒油也可以。
3. 芝麻酱加少量水调开。注意要朝一个方向搅动。
4. 黄瓜和火腿切丝。
5. 控去水的凉皮放入盆子里。
6. 把黄瓜丝、火腿、辣椒油进去。
7. 调入白糖,香醋,生抽,盐,拌匀。最后把调好的芝麻酱倒进去拌匀即可。
8. 再撒上少许香菜碎开动。
9. 带有麻香味,好爽口。
(C)本菜谱的做法由
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难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
拌凉皮的做法步骤
1. 将买来的凉皮切成稍宽的条;
2. 黄瓜、胡萝卜切丝,香菜、蒜切末;
3. 盛一勺芝麻酱,加一勺香油,一点点调匀,再加入适量生抽、白醋、盐拌匀即成麻酱汁;
4. 将麻酱汁淋在所有材料上拌匀即成。
1、制作麻酱汁的时候,要在芝麻酱中一点点加入各种调味品,用筷子不停搅拌,使麻酱汁和调味品快速混合成光滑状态,为了香味更浓郁,最好不加水;2、我这次用的是现成的凉皮,方便省事,这种凉皮也可以自己制作,等有时间我自己制作一下。如果买不到这种凉皮的话,也可以用超市中现成的干凉皮焯烫,不过效果不如这种好;3、麻酱汁中还可以加入芥末,味道更好!
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