红糖红枣葡萄干蒸馒头馒头怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-02 04:06 标签： 葡萄干馒头
传承千年传统手艺的面点店—无双红糖馒头
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
说起无双的产品，网红干粮都是出自他们家，红糖开花馒头和红枣核桃卷等都是供不应求的。再说形象，这样精致复古的形象，没想到她竟是一家馒头店。
说起无双的产品，网红干粮都是出自他们家，红糖开花馒头和红枣核桃卷等都是供不应求的。再说形象，这样精致复古的形象，没想到她竟是一家馒头店。这家主打干粮的店有着干净舒适的形象和昏黄温暖的灯光，这样的装修总会让人忘却大都市林林总总商业法则，回归到最初的生活。所以，但凡吃过无双产品的人，会成为无双的常客。无双除了在杭州，在南京、无锡、上海都有门店。主打的是干粮，但是蒸包、煎包、豆浆和粥也是应有尽有。现在开始聊一聊他们家的产品，先从红糖开花馒头开始说起吧。这是无双的王牌产品，也是每天顾客排队来买的最多的。红糖馒头，故名思议就是加入了红糖的馒头。小编了解到无双家田加的都是纯正的老红糖，所以吃起来有一点点焦糖味，口感非常特别。它的形状是三瓣形的，像花瓣一样，这个不是人为掰开，也不是用刀切出来的，一切都出自面点师独特的手法，蒸熟后会自然开花，所以它也被称为红糖开花馒头。这款产品在制作的时候采用的是传统发酵，所以比较耗时间。门店员工告诉小编，她们都是每天凌晨三点多起床，开始做准备工作，因为工艺复杂而且每一个都是手工制作，所以特别耗时。看似小小的一个馒头，想要做好也容易。还有这个产品&&红枣核桃卷，它用料非常足，而且吃起来香甜可口。门店员工表示，关于内馅他们选用的是新疆特级大红枣和葡萄干、陕西当年鲜核桃仁。当然外皮也不含糊，粗面粉里和上黑芝麻，并且加入了老红糖，颜值口味都时刻在线。据了解，很多顾客都非常喜欢这个产品。但是这款产品门店每天限量制作500个，很快就会卖完，所以想吃的朋友们还要趁早。再说说鲜肉月饼。起源于七十年代的鲜肉月饼，至今盛行于魔都，稳居&网红月饼&的宝座。无双的鲜肉月饼内馅鲜嫩多汁，面皮酥香而粉，煎制过程中丰腴的肉汁慢慢渗透进外皮，真的是满口留香。另外，无双家还抛弃了华而不实的包装，打破月饼冷冰冰的常态。小编看到，尽管中秋节已经过去，但是每天依然有很多顾客过来购买。现在人对吃都讲究，平时都追求吃粗粮手作的感觉。无双有一款粗粮手作产品的代表&&玉米豆面馍馍，一听这个名字就知道它来自中国北方。的确，它是北方人最常吃的经典干粮之一。玉米豆面馍馍的制作采用传统发酵，之后在面粉里面加入玉米粉和豆面。它的热量低，膳食纤维高，好吃不长胖，对肠胃也特别好。而且它冷食也完全不会影响口感，反而有一种别样的风味。传统葱油花卷不爱吃？到了无双就没有这种烦恼，每一款都会成为心头好。麻辣花卷微微辣，麻酱花卷喷喷香，麻辣花卷中的辣椒酱和麻酱花卷中的芝麻酱均出自一位具有二十多年行业经验的大师傅之手，纯手工现制，其他店绝对是吃不到。产能有限，每天限量制作销售，去的晚了就没得吃了。现在杭州的大街小巷遍布着西式点心店，传承千年的中式面点却寥寥无几。然而无双正是以中式面点为主的高品质馒头店，做的是传承千年的手艺，讲的是历经千年的文化。国货当自强，无双用双手的温度赋予面点以绝无添加的天然手工味道，回归传统，致敬中华传统美食文化之美。无双红糖馒头，穿越千年的包子铺，追忆从前的慢、朴、拙。
[责任编辑：欧阳晶]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
播放数：1133929
播放数：4135875
播放数：2845975
播放数：535774关于红糖大枣开花馒头配方的专题
痛经永远是女性离不开的话题，每月一次的痛经总是让女性们束手无策，那么喝红糖水能治痛经吗？如何快速缓解痛经呢？
红糖大枣开花馒头配方热门问答
Copyright?39.com All Rights Reserved 版权所有 玖玖叁玖网络技术(北京)有限公司 京ICP备号
特别声明:本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系抹茶葡萄干馒头的做法_抹茶葡萄干馒头怎么做_抹茶葡萄干馒头的家常做法_丁国华【心食谱】
抹茶葡萄干馒头
有淡淡的茶香味 (^//^)
1 将所有材料(除了葡萄干)拌匀再加水（水慢慢加），将面团揉匀至不黏手，让面团放在密闭空间休息３０分钟，旁边放一碗热水。
2 将发酵好的面团取出杆平，洒些葡萄干卷起，切成喜爱的大小。蒸笼大约加热至４０度，将切好的馒头放入发酵约４０分。
3 发酵好即可开始蒸，从冷水开始蒸约１５～２０分，蒸好闷一下，盖子插一根筷子让温度里外平均即可。核桃红枣葡萄干黑芝麻红糖馒头让你爱不松口!_百度经验
&&&&&&西点核桃红枣葡萄干黑芝麻红糖馒头让你爱不松口!听语音1234567
百度经验:jingyan.baidu.com核桃红枣葡萄干黑芝麻红糖馒头让你爱不松口!百度经验:jingyan.baidu.com主料参见步骤适量百度经验:jingyan.baidu.com1先按上图准备好所有材料。2然后在面包机内依次放入牛奶、红糖、面粉、酵母粉，启动和面程序15分钟，再启动和面程序15分钟，两次和面共计30分钟3面包机内放入葡萄干、核桃、红枣、黑芝麻，启动发面程序1个半小时，一发面团到两倍大，如果发酵还不够，可以启动发酵程序30分钟。夏天不要启动发酵程序，温度太高容易酸，直接发酵，手指沾干粉戳下去洞口不反弹不塌4直到将面团发酵至两倍大。5然后取出面团，揉至表面光滑，再搓成两个长条形的面团，卷成卷纸状。6将面团切块，约每个50克，或者捏各种你要的形状。7在蒸笼里温水二次发酵20～30分钟，二发面团大至1.5～2倍即可。END经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。投票(0)已投票(0)有得(0)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆只有签约作者及以上等级才可发有得&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验00000_百度知道_百度知道热门杂志第1期电饼铛美食2157次分享第1期浪漫初夏冰爽一下623次分享第2期轻松在家学烘焙856次分享第1期花样翻新，美味馒头1024次分享第1期可爱萌美食615次分享◆请扫描分享到朋友圈

我要回帖

更多关于 葡萄干馒头 的文章

 

随机推荐