饭店服务案例100则
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饭店服务案例100则
饭店服务案例100则
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2、从交谈到贺礼
3、离店之际
4、总台“食言”以后……
5、总经理的客人
6、客房重复预订之后
1414131414
7、开房的抉择
8、“It will do”与“It won’t do”的错位
()CIt will do()It will do()
!It will doIt won’t do()It will do
()It won’t doIt will do
It will doIt will doIt won’t do
9、一张机票
10、办公室主任的应变绝招
Half Japan(ese)
11、清规戒律
12、当客人突然袭来之际
218186218!!186218
19、客人不肯付帐离去……
30008168208203000
1200820816820
1-23000820816
!!0800”0
25……
All& Fools’ &Day
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1015171517
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……
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CHENGDU GINKGO RESTAUNT CO, LTD
16&&&&&&&&&&&&&&&&&& &6666688
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
NO& 101746&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 开单员：164
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
日期：& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&桌号：304
茶位&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&8.00
&烟&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 0.00
&&&&&&&&&&&&&&&&& 酒水&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 80.00
&&&&&&&&&&&&&&& 厨部(即“菜肴”，编者注)&&&&&&&&&&& 835.00
&&&&&&&&&&&&&&& 打折&&&&&&&&&&&& 20%&&&&&&&&&&&&&& 167.00
&&&&&&&&&&&&&&& 服务费&&&&&&&& &&0%&&&&&&&&&&&&&&& 0.00
&&&&&&&&&&&&&&& 共收银&&&&&&&&&& 756.00
&细目：&&&&&&&&&&
青岛扎啤&&&&&&&& 1 扎&&&&&&&&&& 60.00&&&&&&&&&&&&& 60.00
鲜榨果汁&&&&&&&& 1 杯&&&&&&&&&& 20.00&&&&&&&&&&&&& 20.00
香炸金银馒&&&&&& 1打&&&&&&&&&& 18.00&&&&&&&&&&&&& 18.00
潮洲拼盘&&&&&&&& 2例&&&&&&&&&& 70.00&& &&&&&&&&&&&140.00
白灼基围虾&&&&&& 0.5斤&&&&&&&& 146.00&&&&&&&&&&&& 73.00
潮洲凉瓜排骨煲&& 1例&&&&&&&&&& 60.00&&&&&&&&&&&&& 60.00
例汤&&&&&&&&&&&& 1例&&&&&&&&&& 30.00&&&&&&&&&&&&& 30.00
清蒸膏蟹&&&&&&&& 1斤&&&&&&&&&& 168.00&&&&&&&&&&&& 168.00
清蒸红石斑鱼&&&& 1.20斤&&&&&&& 230.00&&&& &&&&&&&&276.00
蚝油时蔬&&&&&&&& 2例&&&&&&&&&& 35.00&&&&&&&&&&&&& 35.00
水果(赠送)&&&&&&& 1例&&&&&&&&& 0.00&&&&&&&&&&&&&& 0.00
……
[] 300……
[] &……
[] 650300650
[] 50502075030020
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eviauperrierperrier10
Merry, Christmas Eve ,No news is the best news.
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 64、敬语缘何招致不悦&
SunkistSunkist
Perrier1325
X.O13Sunkist()Sunkist()()
1.102.53.()Toilet is downstairs.()Restroom is downstairs.
May I change this beer to sprite ?changeWait a minute ,please
This is Magnificent Hall specializing in Chao cuisine ,but we also serve some famous Guangdong dishes . Would you like to try some ?
国外一位舞蹈演员K女士来我国内地探亲后，准备很快从某大口岸城市出境回国。
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某饭店商场部有两个柜台在营业时出现完全不同的鲜明对照。
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案例分析实务，很实用的课件。
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