营养物质的吸收和运输主要有哪几种途径？_百度知道
营养物质的吸收和运输主要有哪几种途径？
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营订礌斥啡俪独筹扫船激养物质的吸收是指我们吃进去的食物被消化为最小的基本单位，然后透过小肠上皮细胞的工程。营养物质吸收的方式有：自由扩散、主动运输、协助扩散、内吞和外排。　　运输的途经是经血液循环运输到全身各处
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1）单纯扩散；2）促进扩散；3）主动运输；4）基团转位
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出门在外也不愁比较一下微生物吸收营养物质促进扩散与主动运输两种方式的特点?_百度作业帮
比较一下微生物吸收营养物质促进扩散与主动运输两种方式的特点?
促进扩散应该是协助扩散,需要载体协助,但不需要能量,物质是从高浓度运输到低浓度.主动运输：需要载体,需要能量,物质一般是从低浓度运输到高浓度.在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．图一为中国居民“平衡膳食宝塔”示意图，图二表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位被消化的程度．请分析下图并回答问题：（1）食谱中的面包，从图一所示“平衡膳食宝塔”来看，属于____类（填字母）．在图二所示的三条曲线中能表示其消化过程的是____．（2）牛奶中含有丰富的____，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，含此营养成分较多的还有图一中的____类（填字母）食物，图二所示的曲线中能表示此营养成分在消化道中消化过程的是____．（3）图二中，D所代表的消化道部位是____，它是人体内消化食物和吸收营养的主要场所，它含有____、____和____等多种消化液．（4）蔬菜和水果中含有丰富的维生素，如果人体缺乏____，就容易得坏血病．-乐乐题库
& 注意合理营养知识点 & “在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识...”习题详情
276位同学学习过此题，做题成功率72.8%
在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．图一为中国居民“平衡膳食宝塔”示意图，图二表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位被消化的程度．请分析下图并回答问题：（1）食谱中的面包，从图一所示“平衡膳食宝塔”来看，属于E类（填字母）．在图二所示的三条曲线中能表示其消化过程的是X．（2）牛奶中含有丰富的蛋白质，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，含此营养成分较多的还有图一中的C类（填字母）食物，图二所示的曲线中能表示此营养成分在消化道中消化过程的是Y．（3）图二中，D所代表的消化道部位是小肠，它是人体内消化食物和吸收营养的主要场所，它含有胆汁、胰液和肠液等多种消化液．（4）蔬菜和水果中含有丰富的维生素，如果人体缺乏维生素C，就容易得坏血病．
本题难度：一般
题型：填空题&|&来源：网络
分析与解答
习题“在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．图一为中国居民“平衡膳食宝塔”示意图，图二表示...”的分析与解答如下所示：
此题考查的是对平衡膳食宝塔的认识和营养物质的消化．平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类．以避免营养不良和营养过剩．&&& 由图二可知，淀粉在口腔内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化．小肠含有多种消化酶，能分解淀粉、蛋白质和脂肪，是消化食物的主要场所．
合理营养是指全面而平衡的营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”提倡居民每天均衡吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩．由“平衡膳食宝塔”示意图可知：从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例．在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量最多，越往上需要量越少，最顶层的食物需要量最少，由下往上E为谷物类食物富含糖类； D为蔬菜水果类食物富含维生素C； C为鱼、肉、蛋类，B为豆奶类，C和B中的食物富含蛋白质和钙； A为油脂类食物富含脂肪．（1）食谱中的面包，属于E谷物类，其内含丰富的淀粉；由图二所示的曲线X可知，淀粉的消化是从口腔内开始消化，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后到达小肠，再被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成葡萄糖．（2）蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质．此外，蛋白质也能被分解，为人体的生命活动提供能量．青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较大，牛奶中含丰富的蛋白质，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，含此营养成分较多的还有图一中的C鱼、肉、蛋类．由图二所示的曲线Y可知，蛋白质在胃内开始初步消化，然后进入小肠，被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸．（3）图二中，D所代表的消化道部位是小肠，它是人体内消化食物和吸收营养的主要场所，小肠与消化、吸收功能相适应的结构特点：①小肠长；②内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了内表面积；③消化液种类多，它含有胆汁、胰液和肠液；④绒毛壁薄，只一层上皮细胞构成．绒毛内含有丰富的毛细血管和毛细淋巴管．（4）蔬菜和水果中含有丰富的维生素，维生素对人体生命活动起调节作用．人体一旦缺乏维生素，会影响生长发育，甚至患病．如人体缺乏维生素C，就容易得坏血病．故答案为：（1）E；X；（2）蛋白质；C；Y；&&& （3）小肠；胆汁；& （4）维生素C．
解答此题的关键是理解平衡膳食宝塔的含义，以及营养物质的消化，并会识图、分析，结合题意答题．
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在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．图一为中国居民“平衡膳食宝塔”示意图...
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经过分析，习题“在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．图一为中国居民“平衡膳食宝塔”示意图，图二表示...”主要考察你对“注意合理营养”
等考点的理解。
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注意合理营养
【知识点的认识】【命题的方向】【解题思路点拔】
与“在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．图一为中国居民“平衡膳食宝塔”示意图，图二表示...”相似的题目：
合理营养，早中晚餐的比例应为&&&&．
青春期是人生的重要时期，在饮食上应做到&&&&多吃馒头，少吃肉多吃蔬菜，少吃馒头多吃肥肉，多喝牛奶多吃含铁和蛋白质丰富的食物
下列做法错误的是&&&&不偏食不挑食不暴饮暴食不吃早餐
“在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识...”的最新评论
该知识点好题
1下列关于合理膳食和食品安全的说法，正确的是&&&&
2下面各项饮食习惯中，科学合理的是&&&&①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④一日三餐，按时进餐 ⑤完全用饮料代替白开水饮用．
3有关青少年膳食的建议，你认为不科学的是&&&&
该知识点易错题
1妈妈生日那天，琳琳为她做了一碗加入牛肉和鸡蛋的汤面．从平衡膳食的要求看，还要添加&&&&
2饮食与健康密切相关．下列做法中有益于健康的是&&&&
3中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤．你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理&&&&
欢迎来到乐乐题库，查看习题“在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．图一为中国居民“平衡膳食宝塔”示意图，图二表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位被消化的程度．请分析下图并回答问题：（1）食谱中的面包，从图一所示“平衡膳食宝塔”来看，属于____类（填字母）．在图二所示的三条曲线中能表示其消化过程的是____．（2）牛奶中含有丰富的____，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，含此营养成分较多的还有图一中的____类（填字母）食物，图二所示的曲线中能表示此营养成分在消化道中消化过程的是____．（3）图二中，D所代表的消化道部位是____，它是人体内消化食物和吸收营养的主要场所，它含有____、____和____等多种消化液．（4）蔬菜和水果中含有丰富的维生素，如果人体缺乏____，就容易得坏血病．”的答案、考点梳理，并查找与习题“在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．图一为中国居民“平衡膳食宝塔”示意图，图二表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位被消化的程度．请分析下图并回答问题：（1）食谱中的面包，从图一所示“平衡膳食宝塔”来看，属于____类（填字母）．在图二所示的三条曲线中能表示其消化过程的是____．（2）牛奶中含有丰富的____，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，含此营养成分较多的还有图一中的____类（填字母）食物，图二所示的曲线中能表示此营养成分在消化道中消化过程的是____．（3）图二中，D所代表的消化道部位是____，它是人体内消化食物和吸收营养的主要场所，它含有____、____和____等多种消化液．（4）蔬菜和水果中含有丰富的维生素，如果人体缺乏____，就容易得坏血病．”相似的习题。第四章 微生物的生活条件_百度文库
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第四章 微生物的生活条件|高​等​教​育​ ​市​政​与​环​境​专​业​ ​微​生​物​学​考​试
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图表示几种常见的食物，请回答下列问题：（1）图中食物内含量比较丰富的营养成分，除水外，主要是______，它是组成细胞的主要有机物之一．这种营养成分不能被直接吸收，需要被消化分解，消化该营养成分的场所是______和______，消化后能够被吸收的成分是______．（2）如果想知道这种营养成分是否能够氧化分解释放出能量供给生命活动利用，可以采用______的方法．
题型：解答题难度：中档来源：不详
（1）、如图的鱼肉，豆类、奶类中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．蛋白质属于大分子的有机物，不能被直接吸收，需要被消化分解，蛋白质首先在胃里进行初步消化，最终在小肠中被消化成氨基酸才能被人体吸收和利用．（2）、有的物质能释放能量，如蛋白质等有机物，有的不含能量，如水等无机物．如果想知道这种营养成分是否能够氧化分解释放出能量供给生命活动利用，可以采用测量该食物燃烧释放热量的方法．故答案为：（1）蛋白质；胃；小肠；氨基酸&&&&（2）测量该食物燃烧释放热量
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据魔方格专家权威分析，试题“图表示几种常见的食物，请回答下列问题：（1）图中食物内含量比较丰..”主要考查你对&&食物中的营养物质，探究实验：测定食物中的能量，消化和吸收&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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食物中的营养物质探究实验：测定食物中的能量消化和吸收
食物中的营养物质：食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水，无机盐、维生素三类非供能物质。糖类（1）食物来源：谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。（2）功能：糖类是人体主要的供能物质，人体的一切活动，包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量，这衅能量大部分是由糖类提供的。（3）缺乏时的症状：瘦弱、乏力、低血糖。脂肪（1）食物来源：猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类等食物中含有较多的脂肪。（2）功能：脂肪也是人体能量来源的重要物质，但是脂肪一般是储存在体内作为备用能源（3）缺乏时的症状：瘦弱。 蛋白质（1）食物来源：奶、蛋、鱼，瘦肉、豆类制品等。（2）功能：①组成细胞的主要有机物，如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分。 ②能源物质，蛋白质能分解释放能量，为人体的牛命活动提供能量。 ③人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。（3）缺乏时的症状：长期供应不足可导致营养不良，发生贫血。
水（1）来源：食物和饮料。（2）作用：①人体细胞的主要成分之一，占体重的60％～70％。 ②人体各种生命活动离不开水，人体内的细胞生活在液体环境中。 ③人体内的营养物质和废物都必须溶解在水中才能进行运输。无机盐&&& 无机盐在人体内的含量不多，约占体重的4％，是构成人体的重要原料，如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。无机盐还参与人体的各种代谢活动，是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。
维生素&&& 维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要鼙也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的隹长发育，甚至患病。几种常见无机盐的缺乏症及食物来源见下表：
几种常见维生素的功能、缺乏症及食物来源见下表：
名师点拨：①蛋白质是人体细胞的基本物质。糖类是人体能量的主要供应者，脂肪在人体内可作为备用能源②蛋白质、脂肪、糖类既是细胞的组成成分，又为人体提供能量；水、无机盐是细胞的组成成分，但不为人体提供能量；维生素既不参与细胞的组成，又不为人体提供能量。人体的营养知识梳理：实验目的：1、让学生学会温度计的使用方法2、加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。 3、运用科学探究方法测定食物中的能量。 探究实验：食物中含有多少能量？假设：测量食物燃烧放出的热能，来测定食物中能量的多少。计划：（1）在空易拉罐顶部的中央，剪一个比锥形瓶口略大的圆孔，圆孔周围以及罐底四周剪若干孔洞，以便通风。（2）取一只锥形瓶，注入30毫升水，并放入一支温度计。 （3）称出一粒干燥花生种子的重量，在将这个种子放到火焰上燃烧。（4）将刚刚燃烧的花生种子尽快放到锥形瓶底部，待这粒花生种子完全燃烧后，测量水温。 实验结论：该粒食物中含有的能量(焦耳)=水的容积（ml）×温差（℃）×4.2焦耳/ml·℃消化：&&& 食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质被人体吸收。消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的。口腔是消化系统的开始部分，唾液腺有导管，它所分泌的唾液通过导管进入口腔。吸收：&&& 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。小肠是人体吸收营养物质的主要器官。生物体所需的营养物质经过消化后产生的氨基酸、葡萄糖、能量等。食物中的水、无机盐、维生素可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化。通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合，这是物理性消化；通过消化液中消化酶的作用，使食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分分解为可以被吸收的成分，这是化学性消化。吸收是由消化道完成的。消化道各段对营养物质的吸收情况：&小肠适于消化食物和吸收营养物质的结构特点：（1）小肠长5～6米，食物在此处滞留的时间长，有利于消化和吸收（2）小肠内有多种消化液，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管送入十二指肠，肠腺分泌的肠液直接进入小肠。胆汁中不含消化酶。但对脂肪有乳化作用。胰液和肠液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪，这自利于食物的消化。（3）小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积，有利于营养物质的吸收。（4）小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都仅由一层上皮细胞构成，这有利于营养物质的吸收。特别提醒：在小肠的吸收过程中，脂肪的消化产物先由毛细淋巴管吸收，经淋巴循环进入血液循环，其他消化产物直接由毛细血管壁进入血液循环。&淀粉，蛋白质，脂肪的消化过程：
食物的消化和吸收过程：
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