之前有一个游戏,是一个小厨师做饭图片在那里用棒球棍打水果之类的东西,然后做饭的。有人知道名字吗?

有一个厨师打小的游戏就是种菜、打猎、钓鱼、做饭_美食与美酒-爱微帮
&& &&& 有一个厨师打小的游戏就是种菜、打猎、钓鱼…
Shaun Hergatt美国纽约Juni餐厅主厨↑Shaun Hergatt对于食材的好坏有着天然的了解,他从小在农场长大,最主要的童年游戏便是种菜、打猎、钓鱼和做菜。在纽约开设Juni餐厅时,便决定要用最接近大自然的方式制作美食。他的成功大部分源于他寻找优质食材的天分和对自己烹饪理念的坚持。如今,Juni已经荣登纽约最佳餐厅的榜首,还刚刚被2015年米其林用餐指南评为米其林一星。Q&A F&W
“吃的不是菜是艺术”,这是很多顾客的感受,在摆盘上花费的心思,胜过了味道上的研究,对此你怎么看?Shaun:一直以来让我最骄傲的事情就是,我做的菜不论在味道还是摆盘上都受到了极大的认可。我想,如果一个厨师只关注于摆盘,因而影响了食物的味道,其实是一件挺丢脸的事,反之亦然。我的菜品设计在很大程度上受到了大自然的影响,日常生活中的点滴也给我带来很多灵感。我喜欢把大自然中丰富多彩的食物在菜品上呈现出来,在餐盘中为客人打造出另一个自然世界。我喜欢各种美丽、丰沛的食材,并且怀着极大的尊重去烹饪,有了这份尊重,你就会有足够多的热情去把菜品做得更美味、更好看。 F&W
一顿完美的用餐,需要环境、菜品、服务等各方面的完美配合,除了做菜本身,你会给餐厅的设计、音乐、餐酒搭配等提出一些想法和创意吗?Shaun:从整体环境设计到一杯鸡尾酒的调配,Juni餐厅的每一个设计都是大自然元素的绝好证明。墙上挂的是摄影师拍摄的“丰收”主题的照片;桌子旁边的充电器特意做成鸡蛋壳的样子,代表了生命的开始。我希望客人走进来之后,能够真切地感受到我们营造出来的大自然的氛围。 F&W
每次的新菜品研究,灵感如何而来?比如看电影、看书、旅游,甚至谈恋爱,会从中突然得到灵感吗?Shaun:我做菜的灵感来自于好多方面,有不同的形式,可以说每时每刻都会有突发的灵感。有时候一个灵感的产生很随机,而且没有任何征兆。比如我早上在中央公园遛狗的时候,看到一棵草或一棵树都会想到怎么运用到菜品里;或者在我们位于俄亥俄州的农场和菜农们一起选食材时,甚至想起小时候和父亲一起摘水果的画面时也会有灵感迸发。我觉得一个灵感的实际意义并不是灵感本身,而是你在观察时能不能捕捉到闪光点并把它用到菜品中去。我经常随身带着相机,这样当我突然受到某个物品的启发时能够立刻把它拍下来。随身物品中比相机更重要的是速写板,一道新菜制作和摆盘之前我会先把它画下来。 F&W
平时在家会做什么菜?跟家人或朋友用餐时,看到厨房手忙脚乱的画面,会自己去做吗?Shaun:牛油果吐司加水煮蛋和时蔬是我最喜欢的食物之一,不仅能为我提供足够多的蛋白质和健康脂肪,还很好吃。我会随着季节的更替去选择当季食材,用橄榄油简单做一下就可以,不仅健康,还能保持食材的原味。但是去朋友家做客的时候,我会控制自己安静地坐下来,让他们去准备晚饭,这对一个有控制欲的厨师来说好像有点难,但是有时候能有人给我做饭也蛮好的。 F&W
研究新菜品的时候需要反复试菜,通常谁是那只可怜的“小白鼠”?Shaun:来自我的厨房团队的表扬和批评都非常重要,他们都是我新菜品的“小白鼠”,而且能够激励我做出更好的菜来。 F&W
你会为了某位挑剔的顾客做出菜品上的改变吗?还是会忠于菜品的原本味道?Shaun:不会,我会坚持自己的做法,不做改变。每隔一段时间,我都会更换一次菜单,遵循我的烹饪理念去推出新的菜品。我十分乐意听到顾客的反馈,但是不会因为某位挑剔的食客就去改变我的菜品,我是一个厨师,这些反馈是我的味道资料。 F&W
厨师对于食材非常讲究,你会自己去寻找新食材吗?你最钟爱哪种食材的味道?Shaun:我很早的时候就开始接触各种食材,我曾经和家人在一个偏远的农场住了三年,种香蕉、热情果、玉米、杂莓和西红柿,因为最近的邻居和商店离我们也要好几公里远,这些蔬菜和水果可以说便是我们生活的全部。当时我还是个小孩,在农场周围打猎、钓鱼、种菜和做饭便是我的童年游戏。这些经历对我来说非常有益。我开始了解了土壤和季节对于食材的重要性。当你吃到了刚从树上摘下来、没有用过农药的番石榴,你就会知道最好吃的番石榴应该是什么味道的。我今年最喜欢的食材是蚕豆,即使闭上眼睛只用手摸,也能感觉到它嫩绿的颜色,咬一口的话,就能够尝到清新自然的味道。对蚕豆的喜爱也让我创造出了我最喜欢的一道菜“青蛙和蚕豆”。我在俄亥俄州的农场时就已经爱上蚕豆了,甚至想把它的种子、幼苗、根茎和花朵全都用来做菜。 F&W
怎么看待菜品限量?会为了保证菜品的精致出品而限量供应,还是想让更多的顾客尝到美味?Shaun:我们的菜单经常更换,不仅仅要根据每年的产品和时令来推出新的菜品,还因为我们的每一道菜都精致复杂,如果大量制作的话就很难保持品质了。我觉得与其因为大量制作影响品质,还不如尽量做到量少而精。 F&W
如果你不做厨师的话,还会考虑其他什么职业?Shaun:高中的时候我非常喜欢艺术,想要去一所艺术院校学习艺术史,但很快我就发现还是美食更让我动心,可能做一名厨师就是我命中注定的事吧。 F&W
Juni已经被评为了米其林一星,有没有给自己定下一步的挑战?你的终极厨师梦想是什么?Shaun:对我来说,更在乎的其实是它对我厨艺的肯定。米其林星级也很重要,因为它能够吸引客人来我的餐厅吃饭,但是我的厨艺能够为客人带来一顿满意的晚餐,这才是我最关心的事。如果我明天就死了,即使没有出书或者开好多家餐厅分店,我也不会遗憾,因为我已经做到我想做的事情了。关于我的终极梦想,我现在只能说未来我肯定还是在纽约,Juni餐厅是我在这座城市种下的一粒种子,我想亲眼看到它发芽成长。如果您对吃喝这件事有追求、有态度,愿意推荐优质餐厅、新好食材,愿意将您的观点与我们的读者和粉丝一同分享,欢迎发邮件至
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34韩国电影讲的男主角小时候出车祸了他爸爸别另一个司机用棒球棍打死了他也被打了然后能听到人家的心里想_百度知道
韩国电影讲的男主角小时候出车祸了他爸爸别另一个司机用棒球棍打死了他也被打了然后能听到人家的心里想
《听见你的声音》讲述为了1%存在的国选律师与能读懂对方心灵的超能力少年之间故事的愉快幻想浪漫电视剧。囊括令人心动的罗曼史、扣人心弦的案件以及爆点十足的人物形象,通过国选律师和拥有读心术的超能力少年的故事订伐斥和俪古筹汰船咯来展现爱情、成长与人间温暖真情。
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一个小游戏貌似是叫小厨师,是闯关类的不是做菜的类的,打怪兽的时候脑袋一歪怪兽就死了。
不知道名字是不是正确的,有下载地址吗?
提问者采纳
,是叫小厨师,你搜下FC的ROM,BOSS好像是个坏厨师,FC上的游戏
提问者评价
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不是电影,是游戏《如龙》系列的第三部。
好像是游戏吧
PS2游戏如龙3 讲述日本黑道底层人物的事 前几年应该已经出电影版了 当然还是以桐生一马为主角啦 动作场面很漂亮的 up主可以去看一下哦
痛泊佣咕庇纯
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