原标题：家乡的味道 | 湛江石岭古粽,传承百年的味道！

服务就上阿贵网【AGUI.CC】

一定会想到石岭镇的簕古粽

这种用簕古叶包出来的粽子

古粽早已不局限于传统的节日

成为廉江石嶺镇人的一种日常主食

一起来看看古粽的制作过程

两边与中间共有三排小刺尖锐无比

有清热解毒，润肺止咳等药用疗效

入料可以消除猪禸的肥腻感

第一步：将簕古叶放入锅中用开水煮软

第二步：用五花肉、香菇、虾米等腌制成配料

第三步：用猪油翻炒糯米

第四步：将簕古葉折成一个漏斗型放入炒好的糯米

第五步：加入蛤蒌叶和猪肉再用糯米盖好

第七步：蒸煮就大功告成了！！！

用簕古叶包扎的粽子还流傳着

来源：湛江云媒、廉江石岭镇市石岭镇人民政府、廉江石岭镇市石岭镇文化站