小小蚂蚱”蹦出“大财富 涡阳农妇养殖蚂蚱年入几十万
来源：亳州网
图片为蚂蚱
皖北亳州，这个传统农业大市广袤的土地上，不仅盛产小麦、玉米 、大豆，为国家粮食安全做出贡献，还涌现出许多特色农业，淳朴的农民用勤劳和智慧探索着农业结构调整路径，带动着身边人走上创业致富路。
涡阳县秀芹养殖专业合作社负责人尹秀芹就是其中一位。靠着几年的摸索，从事蚂蚱养殖的她，不仅实现了自家致富，还带领460多名乡亲社员走上了致富路，社员人均年收入近三万元，大家靠着小蚂蚱在农村&蹦出&了大财富。
繁忙的手机
涡阳县陈大镇韩楼村，这个距离307省道仅需要几分钟车程的村子，大片的蚂蚱养殖大棚格外显眼，大棚旁一处蚂蚱加工厂房正在进行施工。十分钟内，这些大棚和厂房的主人尹秀芹的手机响了三遍。
&喂，陈老板你好，你要的1200袋蚂蚱已经安排好了，明天就能发货。&&现在正是育苗的好时机，赶紧把养殖棚收拾好。&&加入我们合作社，养殖的蚂蚱全部包回收。&&&尹秀芹几乎每天都要接到关于订货、咨询养殖技术、询问入社情况等相关内容的电话，一部很不起眼的手机，总是非常繁忙。
&还得催着工人抓紧建厂房，还要热情回答客户的问题，还要到大棚里察看蚂蚱苗出的怎么样，没办法，干俺这一行就是忙。&今年41岁的尹秀芹皮肤黝黑，说起话来总是面带笑容，显得热情而真诚。
刚刚抽空尹秀芹和记者大聊上几句，她合作社的社员又上门来了。
家住涡阳县曹市镇的许爱萍，2012年加入了秀芹养殖专业合作社，几年下来，觉得养蚂蚱的前景不错，又给合作社带来了新成员。
&刚加入合作社时，我用五六亩地建了几个养殖棚，现在我的规模已经扩展到20亩地了，平均每亩地的年收益为八千多元钱，比种植传统的农作物强多了。&许爱萍说，经过这几年的亲身经历，觉得养蚂蚱效益很好，便带着亲戚朋友一起过来参观，希望大家共同致富。
自2011年合作社成立以来，秀芹养殖专业合作社的成员已经壮大到了460多户，养殖蚂蚱的大棚从原先的几十个增加到了现在的2000多个。尹秀芹还给合作社定了一个&四包&政策&&包教、包会、包养成功、包回收，也就是秉承着这样的观念，尹秀芹的合作社越做越大，许多人慕名而来。
涡阳县城西镇刘楼村的尹飞就是其中一员，前年开始养殖蚂蚱，现在他已经有了20个大棚。
&以前在外面打工一年挣几万块钱，不能照顾家里，现在回到家里跟着尹秀芹养蚂蚱，一年挣十多万元。&尹飞说，在家门口挣钱，比到处漂泊强多了。
馍蘸酱豆的日子
现在的尹秀芹一年可以挣到几十万元，每年合作社在她手上的流动资金有几百万元，带着村民致富的她可谓干劲十足。
然而，对于一个仅有初中文化、缺少资金、不懂技术的农村妇女来说，曾经的创业路异常艰难。
2008年之前，尹秀芹夫妇也是在外地打工，一次机缘凑巧，夫妻俩决定回到家乡，开创自己的事业。
&以前我们夫妻俩是在无锡打工，跟老板一块到广东出差，在饭店偶然间吃到蚂蚱，看这个吃着怪好，当时问服务员这一盘蚂蚱多少钱，她讲200块钱一盘。&尹秀芹丈夫宋洪彪回忆说，当时他们就萌生了回家养蚂蚱的想法，随后便辞职开始考察市场。
信心十足的尹秀芹夫妇，在老家自己的田地里开始了蚂蚱养殖，然而由于对技术的了解不足、草料没有保障、销售无门等多种因素的限制，两口子整整三年没有任何收益，夫妻俩外出打工攒下的十多万元积蓄也全部用光了。
&最难的时候，连续三个月吃馍蘸酱豆，当时真不知道以后的日子咋过，亲友邻居也说我瞎折腾，劝我放弃，老老实实出去打工，安安心心挣点稳当钱。&尹秀芹说，她理解大家对她的劝说，知道亲戚的话完全是出于好意，但总觉得几年的探索不能轻易放弃，坚信别人能成功自己就能成功。
&干一个事业要是失败了，要从失败中吸取教训，把失败的过程记住，下次就不会再失败了，只要用心，没有办不成的事。&性格倔强的尹秀芹并没有因为失败而放弃，经过冷静客观的总结经验教训，她在蚂蚱养殖的道路上再次出发了。
经过总结，尹秀芹发现，蚂蚱养殖首先要确保好的饲料，于是经过自己的探索和外出学习，她选定墨西哥玉米作为蚂蚱的主要饲料，在大棚旁全部种上玉米，确保了蚂蚱&有食吃&，这样蚂蚱才能个头大、产量高。其次，就是探索如何保存，确保成品蚂蚱在一段时间内不变质，经过不断的探索，她发明了冷藏保鲜法，并获得了国家专利，不仅解决了蚂蚱的存放问题，初步加工、包装后的蚂蚱还便于长距离运输。
&这些问题解决了，剩下的就是销路了，我们经常到农贸市场推广，和一些大的餐饮机构合作，如今长期的合作单位已有几十家，他们要货都是以吨为单位。&尹秀芹说。
深加工的新探索
不服输的尹秀芹靠着勤劳与智慧，终于在蚂蚱养殖上闯出了自己的新天地，她也被评为亳州市&十大巾帼创业带头人&，秀芹养殖专业合作社先后被评为安徽省示范社、国家级示范社，合作社注册的&冬娜&品牌蚂蚱系列产品，多次亮相上海农交会、合肥农交会，受到消费者的广泛好评。
&要想长远发展，必须进行规范化管理，标准化生产，只有这样才能保证产品品质，长期在市场上站稳脚。&尹秀芹说，合作社采取统一购草种、统一采购大棚设施、统一技术指导、统一回收养殖户所产蚂蚱，确保产品达到有机食品的标准。
今年年初，秀芹养殖专业合作社的标准化生产车间开始建设，至今已经基本建成，待设备运到后便可以进行试生产。
&建成后，将生产蚂蚱酱、蚂蚱油、罐装蚂蚱，以及开袋即食的袋装蚂蚱等，继续在蚂蚱产品深加工方面，进行新的探索，争取让产品的附加值更高，让养殖户的收益越来越好。&尹秀芹说。
作为农村女性创业的代表，一路走来的尹秀芹也得到了市、县妇联以及当地政府，在融资、土地流转等方面的大力支持。
&在她的带动下，去年我们涡阳县新增女子专业合作社26个，带动了越来越多的妇女扎根农村创业，为促进农民增收，为涡阳县和谐稳定发展做出了积极贡献。&涡阳县妇联主席李侠说。
在农业结构调整和鼓励全民创业的政策支持下，我市许多像尹秀芹这样的农民，扎根农村靠着自己的勤劳和智慧，在带领身边农民致富道路上开辟了一片新天地。
&创业的政策越来越好了，未来的新农村肯定会有新作为，我一直坚信，只要肯干，幸福生活就不会遥远。&说起未来的发展，尹秀芹信心坚定。
原标题：涡阳小蚂蚱“蹦出”大天地
编辑：张金
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昔日的庄稼害虫蚂蚱，如今成为一些饭店、酒楼餐桌上的特色美食。阜阳市颍州区九龙镇农民周振峰抓住这一商机，发展了他的蚂蚱养殖事业。　　周振峰的蚂蚱养殖基地位于九龙镇西刘村，占地约50亩，共有60个养殖大棚。记者穿过狭窄的投料口走进棚内，只见地上密密麻麻落满了蚂蚱，让人不敢落脚。见有人靠近，蚂蚱立即“惊慌失措”地蹦到大棚的另一头。　　周振峰是九龙镇人，他外出闯荡20余年，手头有了积蓄后，就寻思着返乡创业。一次，他看中央电视台《致富经》栏目了解到，蚂蚱营养丰富，肉质鲜嫩，同时还是治病良药，国内外市场需求量大。养殖蚂蚱效益可观，前景广阔。他还打听到，如今饭店里油炸蚂蚱的菜品很受欢迎。　　2014年夏天，周振峰到河北沧州一个蚂蚱养殖基地考察，学习技术。当年秋天，他在西刘村流转了50亩土地，搭建棚子，种植饲料，走上了蚂蚱养殖道路。　　王建是养殖基地的总经理。当天，他挎着一个塑料筐，弯着腰，小心翼翼钻进棚内。筐内是调拌好的饲料。“我们养殖的蚂蚱品种叫‘亚洲飞蝗’。养殖过程中，我们不喂激素、不打农药，给蚂蚱吃的是青草、麦苗、玉米叶等纯天然植物。你瞧，大棚旁边的5亩地，长出来的玉米叶就是专门给蚂蚱作饲料用的。 ”　　“除了喂养饲料有要求外，养殖技术也是有讲究的。”王建娓娓道来，蚂蚱的养殖时间是从4月初到11月底，大棚的温度既不能高于45℃，又不能低于15℃。温度低时，我们用电热毯加温；温度高时，开一下塑料布透透风。大棚内的湿度要保持在约5％，天气干燥时，就用洒水机喷一下水。但是，养殖蚂蚱就怕大水淹，要是连续两天下大雨，就得采取紧急措施，加固塑料棚。　　“养殖蚂蚱虽然辛苦，但效益还是很可观的。 ”王建介绍说，今年是他的蚂蚱出产的第一年。头一年能养3茬，明年就可养4茬。一亩地大约三个棚，一个大棚可出产蚂蚱一两百斤，按每公斤60元的价格计算，一年下来，一个棚就能有三四万元的收入。　　“目前，我们的蚂蚱主要销售到周边市场。为便于长途运输，降低成本，将来我们准备建一座冷库，不仅可以就近卖活体蚂蚱，还可以向外卖冰体蚂蚱，发展前景会更加广阔。”王建说。 （宋玉洁 王东方）【致富经】养蚂蚱也能赚钱？
【致富经】养蚂蚱也能赚钱？
　　在农村，我们可以经常见到养鸡、养貂、养鸭、养牛的，可您见过养蚂蚱的吗？在葛家镇东谭家口村就有一位专门养蚂蚱的农民，他叫谭福连。　　8月4日，记者走进谭福连的蚂蚱养殖大棚。大棚支架由竹竿做成，四周用纱网罩起来，大棚面积有50多平方米。穿过狭窄的投料口走进棚内，只见地上密密麻麻地落满了蚂蚱，让人不敢落脚。见有人靠近，蚂蚱立即“惊慌失措”地蹦到大棚的另一头。　　正在给蚂蚱喂草的谭福连介绍说，他养的蚂蚱是“东亚飞蝗”，其营养成分含量高，个头大，无污染，是餐桌上备受消费者青睐的“绿色食品”，每茬蚂蚱还没成熟，就被一些大饭店抢购一空。　　今年54岁的谭福连是从2011年才开始养蚂蚱的。有一次他和朋友去饭店吃饭，点了一道菜叫“飞蝗腾达”，定睛一看就是油炸蚂蚱。虾片衬底加上椒盐的蚂蚱，则成了“雪山飞狐”。“群英荟萃”则是油炸知了、蚕蛹和蚂蚱。谭福连没想到蚂蚱还能成为酒宴上的“香饽饽”。　　经过多方打听、查阅资料，他了解了蚂蚱的养殖技术及市场行情，感觉蚂蚱养殖前景广阔。蚂蚱籽只需购进一次，以后能自己成倍繁殖。得知这些信息后，谭福连眼前一亮：蚂蚱菜品这么受消费者欢迎，如果能进行蚂蚱规模化养殖，专门供给城市的高档餐馆酒店，肯定有赚头。　　谭福连把这个想法和妻子一说，却遭到了妻子强烈反对。谭福连劝道：“蚂蚱养殖不需要喷洒药物，食物主要是咱这里山上到处都有的青草，符合现代人对健康、绿色食物的追求，而技术不懂可以学嘛。”　　经过反复解释，妻子终于同意让他先建个养殖大棚试试。为了掌握好技术、摸清市场行情，谭福连又多次前往青岛等地学习，了解市场，寻找客户，购买原料。　　谭福连介绍说，蚂蚱不喂激素、不打针吃药，只吃青草、麦麸、方瓜，是纯天然的绿色食品，而且蚂蚱含丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁、铜、锰、维生素A、B等成分，营养价值高。养蚂蚱投资少、成本低、风险小。　　可是，到哪里才能弄到健康无毒的蚂蚱卵昵？　　后经朋友介绍，谭福连来到滨州一个养蚂蚱的朋友家里，以每公斤1600元的价格购买了3.5公斤蚂蚱卵，临走时这位朋友还特意送了他一套人工养殖蝗虫的技术资料。　　这下谭福连的信心更足了。一回到家，他就建起一个养殖大棚，开始了养殖蚂蚱的创业路。　　为了养好蚂蚱，他还有针对性地上网搜集资料、购买书籍等，研究蚂蚱养殖技巧。“为了让蚂蚱能吃上放心青草，我每天都亲自去山里割草喂蚂蚱，有时全身都被蚊子叮遍了。”谭福连说，吃点苦、受点累不算什么，既然做了就要做出个样子来。　　然而，一切没有想象的那么顺利。一天晚上，大棚纱网被老鼠咬了一个大窟窿，第二天一早，蚂蚱几乎全从窟窿里飞走了，第一茬蚂蚱仅抓回了1.5公斤。这次，谭福连不仅没有赚到钱，连本钱都赔了进去。　　谭福连没有气馁，他把纱网重新补好，期待下茬蚂蚱能有一个好收成。功夫不负有心人，谭福连第二茬蚂蚱收了40多公斤，一棚蚂蚱全部被乳山的一个客户以每公斤40元的价格买走。　　谭福连给记者算了一笔账：一年能养3茬蚂蚱，每茬按照50公斤计算，每公斤价格60元，除去大棚投入，一年下来一个棚就能有近万元的收入。　　谭福连告诉记者，正常情况下，过了清明就可以开始养殖，从4月初到11月中下旬，能养3～4茬蚂蚱。　　“现在这是第二茬，蚂蚱这几天刚蜕完皮，再待十多天，这茬蚂蚱就能上市。”谭福连告诉记者。　　　　随着知名度的提高，谭福连的蚂蚱供不应求,周围的乡亲们纷纷前来取经。除了能做美食，一些工艺品厂的老板也主动找上门来，收购谭福连的蚂蚱做“艺术品”。可是单凭谭福连一己之力，显然无法满足市场需求，他希望能有更多农户加入了他的行列。　　谈起以后的打算，谭福连信心满满。他表示，明后年要继续扩大规模，还要发展周围的农民搞蚂蚱养殖，与大家一起致富。为了便于长途运输，降低成本，将来还准备建一座冷库，等冷库建好了，不仅可以就近卖活体蚂蚱，还可以向南方市场扩展，卖冰体蚂蚱。
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