高水平运动员平均每天消耗1000卡路里卡路里

舌尖上的奥运会 菲鱼一天消耗1.2万卡路里 | 新华网重庆频道
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舌尖上的奥运会 菲鱼一天消耗1.2万卡路里
日 15:29:35  来源: 新快报
◎奥运选手到底有多能吃?一天16根香蕉一顿50块寿司
◎奥运村得提供多少食物?232吨土豆7.5万升牛奶
美国游泳名将菲尔普斯已经被CNN认定为"大胃王"
牙买加短跑名将布雷克已经被CNN认定为"大胃王"
相信每天要游泳训练2万米的孙杨食量也不会差到哪儿去
讯据美国有线新闻网(CNN)报道,人是铁,饭是钢,一顿不吃,饿得慌。对于常人来说,保持身体机能最重要的两件事无疑是吃和休息。对于运动员来说,同样如此。尤其是饮食。奥运会赛场上奋勇摘金夺银的选手们,之所以能量无穷,必然与特别的饮食习惯有着密切的关系。
奥运选手吃得多且吃得精
美国游泳超级明星菲尔普斯曾经告诉美国NBC电视台说过,经过一天极限训练,自己可以消耗1.2万卡路里的食物;博尔特的新敌人、牙买加百米新星布雷克说他每天(24小时)就要吃掉16个熟香蕉。2000年悉尼奥运会的马拉松冠军、身材弱小的日本马拉松名将高桥尚子,在接受电视台采访时曾说,尽管自己一天只吃两顿饭,但是每一顿都吃得特别多,在训练结束后她能吃下50块寿司,在大运动量后能吃下两公斤鱼。英国举重名将杰克·奥利弗则比较“重口味”,在接受英国《卫报》时曾爆料,自己每天清晨都要饮一杯初乳(奶牛分娩后不久所分泌的乳汁,有臭味,而且很苦)。
原因 训练量接近极限食物安全最重要
目前在澳大利亚奥运游泳队工作的运动科学家杰斯·克罗内斯这样表示,绝大多数运动员均通过大量加餐补充日常膳食,摄入镁铁等维他命或乳清蛋白、肌酸、肉碱和支链氨基酸等营养物,以保证高水平发挥并缓解身体疲劳,“他们大都过着一种接近极限的生活。他们每天承受的训练是超极限的,远远大于普通人的训练量,所以加餐补充营养就显得尤为重要。”
然而,随着禁药标准愈来愈严格,登上违禁药物名单的营养物越来越多,奥运选手不得不严加防范以免意外中招,安全仍是重中之重。克罗内斯强调,运动员从小就应被明确告知要为自己吃下的东西负责,不管这些东西是来自于你的父母、兄弟、朋友甚至教练。
奥运村有应对 2.5万片面包232吨土豆7.5万升牛奶330吨果蔬
据美国有线新闻网(CNN)报道,为满足奥运大胃王的“无情侵袭”,伦敦奥运村不得不每天24小时不间断为运动员提供各式美食,大批量麦当劳和其他赞助商旗下的饮料及甜点只是其中最不起眼的福利。据CNN统计,从7月27日奥运开幕到8月12日最终闭幕,奥运村预计将消耗2.5万片面包、232吨土豆、7.5万升牛奶、330余吨果蔬以及120万份套餐。
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[责任编辑: 邓婷1]
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邹凯成功卫冕自由操冠军后,奥运会累计5金,超越邓亚萍等前国手。
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  当训练开始后,会不自觉的关注跑步机显示器上卡路里消耗数字在不断攀升,在快到800卡路里时开始调低跑步机速度冷却身体,这时的感觉就是“太爽了”,但是你可能困惑,你的心率表上显示的卡路里消耗数字怎么只有550呢?
  那些以健身器材上显示屏显示数字为训练标准的人们会感到失望,其实你最喜欢的跑步器材并没有在卡路里消耗显示上欺骗你,原因在这里,最开始跑步器材是按照体重为150磅(140斤左右)为计算基准的,并且在不同设备中这个基准不尽相同,所以会有非常明显的差异。
  在跑步中到底消耗了多少卡路里是受很多因素影响的,例如本文原作者在第一个孩子出生之后想要找回之前的训练中状态,在跑步2.5小时之后,心率表显示消耗能量1600卡路里。但是在随后一年的训练过后,再次测试2.5小时消耗的卡路里数是1400,显然卡路里消耗量是受到本人身体状态和跑步效率的影响的。
  去年的《运动训练》杂志上将精英级长距离跑者的卡路里消耗做了比较。研究发现体重、呼吸商和快肌纤维对跑者的能量消耗和碳水化合物需求影响很大。发现跑者中最大的差异居然有700卡路里。那些体重和呼吸商较大,快肌纤维占据比例较多的人每天平均消耗卡路里数为3750。相反的那组跑者每天消耗卡路里数为3100。同样的道理那些体重较大的跑者每天需要的碳水化合物量也较大。
  这项研究显示即便是高水平运动员,也没有两个完全相同的例子。身体结构、训练方式、代谢情况都不一样,导致训练中消耗卡路里大幅变化。任何设备上的卡路里消耗量都不见得准确。
  利用心率表检测心率状况,根据个人信息,例如身高、体重、年龄,输入计算器得到的结果能够相对准确一些。记住不要被一些数字捆绑住你的训练,身体的反应是最重要的,过于频繁的注视卡路里消耗,会潜移默化的影响到每次营养摄入安排,对减重很有帮助。相反的状况是会频繁在自己饮食中加入双份的垃圾食品来补偿自己。
  以心率表显示的卡路里消耗作为训练基准,并将其他设备的显示作为参考,了解最基本的卡路里消耗能够让你清楚地知道每次训练的量是否过多或者过少。但是不要过分注重那些数字,关键要保证良好的营养供给。
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