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桑葚干泡酒适合哪些人喝 桑葚干泡酒能长期饮用吗
导读：桑椹干泡酒适合中老年体弱者、气血虚亏之人以及爱养身的女性饮用，能缓解头晕、关节炎、风湿病疼痛，起到健脾胃、助消化的作用。桑椹干泡的酒是一种养生果酒，是可以长期饮用的。
桑椹干泡酒可以开胃助消化，还能美容养颜、滋养皮肤，喝了有很多好处。虽然桑椹干泡酒十分有益，但是也不能多喝，要适量饮用，虽然只是一种果酒，但是也属于酒类，带有酒精浓度，一次性不宜多喝。桑葚干泡酒适合哪些人喝桑葚干泡酒的功效如此之多，那么，桑葚干泡酒适合哪些人喝呢？桑葚干泡酒喝的补益效果非常好，很适合中老年体弱者饮用，女性朋友饮用同样也有不少好处。这一果酒基本没有什么的禁忌人群。1、脾胃功能不好的人群适合喝桑葚酒好。桑葚酒能够健脾胃，助消化。桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。2、患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能够减少关节炎、风湿疼痛等各种病症的发生，具有辅助治疗的作用。3、日常生活中经常患有头晕目眩、耳鸣心悸，或者烦躁失眠的朋友，建议多饮用桑葚酒，能够滋补心、肝、肾、血，减少失眠、心慌等症状。4、糖尿病、肺胃燥热的人群也可以适当饮用桑葚酒，它能起到止咳化痰、清肺热，降胃火等作用，是帮助清热解毒的良好饮料品。5、老年人身体虚弱，气血虚亏也可以适量饮用桑葚酒，减缓口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黄等问题，还能有效治疗声音嘶哑等病症。6、减肥中的女性可以时常饮用桑葚酒，能帮助去除水肿，促进排便，同时又能美容养颜，帮助大家轻松减肥又不会反弹。7、桑椹酒能够改善皮肤皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，滋养肌肤，使皮肤白嫩光滑。有想要达到美容养颜效果的女性朋友不妨尝试一下，桑葚酒还能够治疗女性闭经、月经不调所出现的各种问题。桑葚干泡酒能长期饮用用桑葚干泡制的酒属于一种果酒，天然无害，能够长期饮用。桑葚干泡酒虽益处多，且口感令人回味，但建议大家最好是适量饮用哦。桑葚酒或多或少都带有酒精度，青少年还是尽量少喝的好，不胜酒力的朋友也不要逞强！桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚果酒的正确饮用方法是，每日早晚各一小杯，可以与吃饭时同饮。在吃饭的时候饮用桑葚干泡的果酒也能适当减少酒精对人的刺激，同时桑葚果酒有一定的开胃效果，所以，吃饭时饮用也能让你胃口大开。作为一种养生效果极佳的果酒，桑葚干果酒可以长期坚持饮用，这对于身体虚弱的人士来说补益的效果也会更好，但是建议大家要控制好每日的饮用量。桑椹干泡酒要洗吗无论桑葚干还是鲜桑葚都是要清洗的，用清水洗去原有的灰尘就可以，这样在干桑葚表面上的脏东西就会冲洗干净，这样是比较卫生的，然后洗净之后再用来泡酒，比较安全。
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桑椹干是桑椹晒干制作而成，是一种酸甜可口的干果，有丰富的食疗...
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桑葚泡酒泡出“蛆虫”，咋回事？ 专家释疑：桑葚糖分高会吸引果蝇产卵，建议食用前用温水浸泡
&&本报记者 莫薇&&如今正是酸甜可口的桑葚上市季节，颜色紫红诱人且营养丰富的桑葚是大多市民家中的当季水果和用来泡酒的首选，然而家住城区象山大道６号家属区的周先生近日却遇到一件烦心事：他购买的２０公斤桑葚内居然爬出了不少蛆虫。“这些桑葚原本是打算用来泡酒的，刚放进玻璃瓶内不到一顿饭工夫，玻璃瓶内全部附着白色蛆虫，太恶心了！”&&日前，记者来到周先生家中，在一个透明的玻璃酒瓶内，紫红色的桑葚装了满满了半瓶，散发着诱人的果香味。然而当周先生打开瓶盖，记者发现大量细小的“白色生物”正附着在瓶壁上，据周先生介绍，这些“白色生物”是从桑葚果实内爬出的“蛆虫”。“我们购买这些桑葚时，卖桑葚的人说果实很干净，也没有打过农药，可以直接入口吃的。因此一回到家，我爸就把这原本准备用来泡酒的桑葚放进了干净的玻璃瓶。”周先生的女儿告诉记者，才一顿午饭的工夫，玻璃瓶内发生的变化令她们全家吃了一惊：身长一毫米左右的白色细小“蛆虫”遇到瓶内高温，争先恐后从果实内爬了出来。&&“我在购买桑葚时还专挑个大饱满的，谁知道健康的果实外表内藏着这么多蛆虫，真是太恶心了！”带着周先生的“心病”，记者采访了市农产品质量安全检测中心相关专家。该专家介绍，桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用，且桑葚有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发，并能延缓衰老等不少功效，因此，成熟的桑葚上市后受到不少消费者青睐。但是由于成熟后的桑葚含糖分很高，很甜，因此会吸引一些果蝇叮食并附着在果实上产卵，这些白色虫子正是果蝇的蛆虫。&&“很多市民觉得桑葚清洗后会流失一部分营养，因此有不清洗直接食用或用来泡酒的习惯，这是很不卫生的，桑葚果实表面看上去很干净，其实上面附着了大量灰尘，更重要的是，健康的果实外表不代表它在种植过程中没遭受到虫害的感染。”专家指出，挑选健康的果实有以下办法。首先，观看桑葚果实表面，看看有没有一些白色的斑点；其次，光检查果实外部还不够，还要掰开来认真查看，如果有，那么可能是果蝇排卵留下的痕迹。另外，用温开水浸泡桑葚果实１０分钟，被感染蛆虫的果实在浸泡过程中，蛆虫遇热水会自动爬出来。&&吃了带有蛆虫的桑葚会不会对身体造成危害？专家指出，虫害现象普遍存在于各种瓜果蔬菜之中，桑葚患虫害其实不是什么新鲜事情，不需要大惊小怪。专家表示，如果市民在食用桑葚时不慎食到蛆虫，实际上不会对身体造成伤害，“这些蛆虫看起来确实很恶心，但误吃进肚子里，也不会有什么影响，市民不需要太担忧。”&&
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桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果(水果食品)之一。成熟的桑葚质油(油食品)润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。 现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(维生素食品)(A原、B1、B2、PP及C)、苹果(苹果食品)酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。 具有补血(补血食品)滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化(消化食品)，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。可见桑葚是食疗的佳品，且食疗方法也是多种多样的。下面撷取几则，以飨读者。 一、取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘(便秘食品)，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。 二、桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。 三、桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜(蜂蜜食品)拌匀饮服，每次10-15克，每日2-3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。 四、桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。 五、桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。 但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。
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“参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。”这句诗是描写成熟的时候。其实桑葚就是桑树结出来的果实。生活中，我们都知道可以用来养蚕宝宝，而桑果它既可以作为一种果实，同时也是一种药材。每当夏天的时候，桑果就成熟了。一粒粒红得发黑的果实挂满了枝头等着人们去采摘，人们将新鲜的桑果放入嘴中，酸酸甜甜，果香四溢，令人吃个不停。桑葚如何泡酒桑葚被人们称为“民间圣果”。认为，桑葚是“养心益智”的佳果，并且具有一定的食用以及药用价值。但是桑葚成熟的季节是在盛夏季，食用时间极短，同时又难以保存，所以人们就想办法，将桑葚保存起来。其中将桑葚加工制作成桑葚酒是常见的一种方法。我们采购新鲜的桑葚之后将其清洗干净，再撒上一点淀粉去渍消毒，然后再用水清洗干净。随后将处理干净的桑葚沥干。之后就可以将桑葚放入白酒中同时加入碎少量，就这样大概浸泡1个月左右，就可以饮用了。桑葚泡酒的好处用桑葚泡酒不但可以保存桑葚的食用价值，而且更将桑葚药用价值也发挥了出来。《本草拾道》中描述桑葚酒有“久服不饥，安魂镇神，令人聪明变白不老”等功效。桑葚酒的酒精度并不高，而且口感也比较好。所以这种果子酒受到不同年龄段人的欢迎，尤其是女性朋友，女性朋友饮用之后，可以，喝出美丽容颜。桑葚里含有的素等营养物质可以有效预防癌细胞扩散，以及抑制癌细胞生长，所以对预防癌症等疾病有一定的作用。桑葚酒还改善问题，经常服用桑葚酒可以帮助促进血液循环，以及头发的营养供应，让头发乌黑柔顺，延缓衰老。桑葚酒同时对经常用眼的工作者也有好处。果子酒可以缓解眼睛，干涩，退化等症状，同时还有补血，增强身体免疫力的效果。温馨提示：桑葚酒不能多喝，一天最多喝2次，一次1杯左右不可贪杯，否则多喝会对身体造成一定伤害。同时大便拉稀，胃寒体虚的人应该少饮用此酒。
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一、失败的桑葚酒
第一次用桑葚制酒，配方来自网络。材料：桑葚1000克、白糖400克。做法：桑葚用料理机打碎，加入白糖拌匀即可。
特意去超市买了大口玻璃瓶，认真地清洗干净、晒干，然后将打碎的桑葚和白糖放入，怕发酵气体排不出和遮挡灰尘，又拆了个新口罩，折了四层盖上，然后等着酒不醉人人自醉的那天到来。
第2天和第3天都正常，到了第4天发现有一小白点，凑近瓶口有微酸气味。今天是第6天，上面有了薄薄的一层白，很明显已经变质了。
想来想去可能有以下原因造成失败：1、桑葚采来之后一直用桑叶盖着，那天气温比较高，车内开着冷气，温差可能使得桑葚表面有水汽，需晾一下再制作；2、可能与空气接触了，四层纱布外面要用保鲜膜密封；3、瓶子没有完全干透。
不是说失败是成功的亲妈吗？咱明年再来，不过在没成功之前材料还是要放少一点，倒掉可惜哈
二、成功的白酒泡桑葚
虽然也是第一次制作，但有每年白酒泡杨梅的经验，照搬了杨梅酒的泡法。
白酒最好用高度的，我用了52度的老白干，因为桑葚放进去之后会稀释白酒，再根据自己的需要放入冰糖，酒盖住桑葚二、三厘米就行了。半个月之后即可饮用&，那
真是：葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，
古来征战几人回？
（此图来自网络）
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