大学一定人为什么要谈恋爱爱吗？遇不到喜欢的人怎么办？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-02 16:34 标签： 谈恋爱
铂程斋--BBC：瘦人不胖/为什么瘦子吃不胖？
xilei 发布于
他每天要吃进5000卡的食物，不能运动，走路也被控制在5000步以内，一个月下来，脂肪含量只增加了2.4%，基础代谢率竟提升了30%。究竟是什么让这些瘦子们怎么也吃不胖？BBC地平线单元带你揭开谜底。
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有时候常常感慨，为什么有些人喝凉水都长肉，而有的人就是怎么都吃不胖?这些人到底为什么吃不胖呢?
　　　　我们每天吃的食物，会转化为能量供给身体消耗。吃得多，消耗得少，富余的热量就转化为体重。也就是说，是还是增重，不取决于吃了多少，而是取决于摄入与消耗之间的平衡。　　热量摄入来自于食物，相对而言还好掌握。而消耗就相当难以捉摸&&消耗的热量中，大部分用来满足人体的基本生命活动，被称为&基础代谢&。而日常活动和运动所消耗的热量，通常大约只占总消耗的三到四分之一。所以，决定热量摄入的是你吃什么、吃多少;决定你消耗多少的，却主要是基础代谢率!　　瘦子的原因　　1.亢奋的甲状腺　　甲状腺分泌的甲状腺素具有调节代谢的功效。过多的甲状腺素会大大提升分解代谢的速率，而瘦子的甲状腺素水平一般高于常人。　　甲状腺素一旦分泌过多，达到病理水平，则称为&甲亢&或者&甲状腺功能亢奋&，临床表现为：心悸、出汗、进食频率增加、大便次数增多，以及体重减少。　　2.压力较大　　总说懒人和猪胖是因为没有压力，其实并不是玩笑话。过度的压力会让人。因此，脑子里不装事儿的人更容易，并不是玩笑话。　　3.消化功能弱　　有些人怎样吃都不胖，最大的生理缘由可能是胃肠体系较弱，消化吸收体系无法正常运动，吃进的食物还没消化就被排泄掉，天然胖不起来。假如你归于这种类型，千万不要暗自窃喜，这样的人体质对比弱，免疫力较低，实际上也是处于一种亚健康领域。　　4.饮食结构不同　　有人吃许多、生果，但热量并不一定很高，由于这些食物热量含量相对较低;有人吃的很少，你问她吃啥?蛋糕、披萨、冰淇淋&&热量天然低不了。饮食结构不相同，提供给身体的养分和热量就不相同。举例来说，相同分量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的1.5倍。别的，烹饪办法也影响着增肥进程。一般来说，平等分量的蔬菜，拿油炒后热量比用水煮高得多，这盘菜的热量会骤增10倍左右。　　5.不同　　当你在找别人吃不胖的缘由时，你的兄弟没准正在挥汗跑步;当你还在熬夜时，你的兄弟早已进入梦乡了。仔细观察身边体型好的兄弟，他们是不是日子比你规则一点?现代社会日子节奏快，活动量很少，所以尽可能的运用闲暇时刻，每天坚持适当运动，是健康的不二规律。(图片来源：东方IC)
关键词：&&&&&&&&&BBC纪录片：瘦子为什么不发胖？
肥胖，已经成为一个世界性的问题。然而人们在与肥胖作斗争的战役中，似乎是失败的。有研究表明，未来是一个“微胖”的世界。
不过话说回来， 即便未曾节食，也总有一些人长不胖。为了研究这部分瘦子，BBC制作了一个叫做《Why Are Thin People Not Fat》的记录片，试图解释瘦子为什么吃不胖。结论大概如下：
1. 基因很重要，胖瘦天注定。基因决定了你是易胖体质还是长不胖体质，也从某个方面决定了你的饮食喜好。
2. 瘦子是一种吃饱了就不再吃东西的生物，胖子却随时随地能进食。
3. 瘦子并非永远是瘦子，ta会长胖，但胖起来的是肌肉，并且也很容易瘦回来。
4. 瘦子的身体能够通过例如手脚散热等提高身体基础代谢率的方式，阻止脂肪的产生。
5. 在正常饮食的条件下，成年人一生的体重变化不大，除了中年会稍微发福。这个恒定体重的值，在你还是胎儿时，就决定了。
6. 巧克力是最危险的食物，因为其热卡密度最大，当然它也是瘦子增重的最佳选择。
7. 基因决定了，有一部分人确实更容易抵御美食的诱惑，而这种抵御对另一部分人来说则很难。
下面是对这个记录片的详细介绍。
为了验证饮食对长胖的影响，影片一开始进行了一个“过度饮食实验”。在未来的四周里，将有十个瘦子尝试吃比平时多一倍卡路里的食物(每人每天摄入约5000卡)，此前这些瘦子们随心所欲地饮食，却从没胖过。这项实验要求体重增长的上限是15%（平均每人增重10kg），超过15%将不符合实验要求。
接下来插播了一段关于脂肪的介绍。脂肪，是一种名声很坏、让人闻之色变的物质，然而却是肌体内的“应急干粮”。在人体需要能量时，脂肪细胞会发生某种特定的反应，提供能量。所以说，拥有的脂肪越多，能够不进食而维持生存的时间就越长。
所以换个角度讲，其实胖人不该承受过多的污名，因为正是他们的增肥基因才使得他们在饥饿年代能够存活下去，这在过去可算是优势呢。
继续跟踪开头提到的实验。第一周的暴饮暴食结束后，小组中体重增长最快的Thomas增加了4.1%的体重和2%的体脂。其他瘦子也有了不同程度的体重增长，这都在意料之内。
并且，在第一周增重的过程中，瘦子们发现，多吃巧克力及巧克力类食物，是摄取热量的最佳方式，因为它的热卡密度大。所以也是很多人减肥路上的劲敌。但是问题来了，为什么有些人能够很轻易地拒绝巧克力的诱惑呢？难道自我克制才是瘦子们保持瘦身的秘诀吗？
其实并不是。
关于人们对食物的偏好和饮食习惯，背后有更复杂的原因。一位食物方面的心理学家Jane研究发现，我们的饮食习惯形成于无意识的幼年时期。如果你在幼童时期就其倾向于吃饱了之后还要吃，那你成年了也会做同样的事情。那么幼童时期的饮食偏好又是怎么形成的呢？是源于家庭成员的耳濡目染还是遗传？
对这个问题，经过进一步研究，科学家发现了一种叫做FTO的类型基因。拥有这种基因变体的成年人，其体重平均高于其他人。而在非饥饿时继续进食的儿童，拥有这种基因的几率也很高。与之相反的儿童，则拥有这种基因的防护变体。
所以结论是，对于一部分人来说，抵御摩登美食确实要容易得多。所以，对于大部分瘦子来说，他们无需克制，就能够做到只有在饥饿时才吃东西。也就是说，瘦子其实是食欲不大的一类人。
第二周的实验结束后，每个瘦子的增重都不太一样。其中有一位瘦子Martin虽然坚持完成了实验要求的卡路里摄入目标，但是两周却只增重3.5%。那么这里就有一个疑问：如果他摄入的卡路里没有变成脂肪组织的话，热量到底去哪儿了呢？
对此，科学家们有不同的理论来解释机体是如何处理这些多余的热量的。也就是说，对于这一类人，他们可以吃得很多，但是并不会导致体重增加。
其中一种解释是，他们可以通过提高基础代谢率来消耗这些热量，从而阻止其转化为脂肪。基础代谢率是机体在非活动状态下，维持正常生存和大脑存活的最低热量。
但是，即使是瘦子，也不要得意的太早。因为通过研究病毒感染和肥胖的关系表明，病毒会使体内的脂肪细胞增加，脂肪组织增多，也许等你下一次感冒时，体重就会显著增加了。但是这种病毒和肥胖的关系只是短暂的，在一定时间内的体重上升，况且肥胖的原因有很多，因此这也不能表明肥胖具有传染性的结论。
第三周结束后，大部分的瘦子都意识到自己体型的变化，以前的衣服穿不下了，“至少大了两个码”，腰的两侧出现了赘肉，肚子明显变大，到处都松松垮垮的，不像以前那么有弹性了。
那么，体重增加后，脂肪细胞发生了怎样的变化呢？是数量增加还是体积增大？
事实上，两种变化都有，并且是先增大后增多。随着暴食，细胞逐渐增大， 肉眼可见像个大句号。不过脂肪细胞只会增大到一个点，过了这个点就不再增大，到了这个点，机体就会决定是否增加更多的细胞。坏消息就是，一旦脂肪细胞增多了，他们就会永远留在那里。我们永远无法去除它们。这样你就很容易变得超重。
研究表明，我们的脂肪细胞会在青少年时期增加较多，所以一旦你青少年时超重的话，这很可能伴随你的一生。不管你如何努力，都减少不了细胞的数量。细胞数量多的话，增重的可能性也就大大增加了。而这个实验的志愿者，他们在青少年时期就很瘦了。这也就是他们成年后不易长胖的原因。
四周的暴食实验结束了。虽然没有一个志愿者出现临床型超重，但是也有一些人变得超胖。现在是公布实验最终结果的时候了。
第一名增重9.5%，第二名增重9%，其他也有8%到5%的不等变化。这个结果印证了此前科学家的结论：瘦子天生就是瘦子，对于这类人，很难增肥。
有趣的是Martin虽然增重了8%，但是他的脂肪含量却变化很小，他增加的实际是肌肉，随之身体的基础代谢率升高了30%。因为肌肉需要很多的能量，它的基础代谢率高于脂肪和骨骼。
而暴饮暴食导致的究竟是肌肉的增加还是脂肪的增加，这也是基因所决定的。
当然还有两名志愿者根本没有完成设定的卡路里目标，因为他们摄入过多的食物时，会开始恶心，呕吐，这正是机体的自然防御机制，通过饱腹感和胃内激素的分泌来阻止进食。
所以这类人很幸运，他们天生就有抵御长胖的生理机能。
但是故事并没有结束，接下来，应该如何面对减肥的问题呢？其实身体是有记忆功能的，它会记住你原先的体型和体重，对于这些在四周内增重的“胖子”来说，他们也会很容易恢复原先的体型。
实验结束后一个月，志愿者们都回到了原来的样子。
所以对于体型，下面这张图的回答揭示了真相。
但是即使是这样，胖子们也不要绝望，改变很多也许很困难，在一定范围内减少体重并保持，是可行的，也是健康的生活方式。
毕竟，合理饮食和坚持运动永远都不能放弃！
下面是原视频，可直接播放：
来源：璇玑
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