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唛田青汁的魅力
阅读&13153&发表& 20:59:37
&一& 前言:晶莹剔透的高脚杯中缓缓斟满绿盈盈的美味青汁,当一颗迫不及待的心渴望尽快拥抱这杯健康饮品的时候,松弛的大脑中是否会闪过一丝念头:拥有健康标签的唛田青汁为何能够占据在关注生活品质的人们心目中重要的位置。我们从小就被灌输一种普世的食观念,即,“”膳食寻均衡,荤素重搭配“。大道理人人会讲,但大多数人还是以肉为尊,重荤轻素,往往在饮食方面率性而为,最终被健康问题搞得七荤八素。吃肉无需动员,唯本心驱使之。而求他吃素,就成了一门修行。十年修得同船渡,百年修得共枕眠,日日修素吃不消。儿时记忆中那些灰暗的碎片中有一摞都与为了少吃几口恼人的绿菜相关。新鲜蔬菜对人体的重要性已无需多言,人体每天都需要摄入一定量的蔬菜来获取必要的营养成分。如果每天都能够吃到各种各样新鲜的蔬菜那是再好不过了。可是现代人飞快的生活节奏已经使得许多人视能够吃上一顿家中厨房的温馨料理成为一种奢望,吃对于他们而言仅仅是处理生理饥饿信号的一种手段。除了对于口味的那一点点关照,其他都一概略去。什么营养均衡,什么荤素搭配,都无从感受。当我们选择去忽略的时候,我们的身体最终会给我们一个诚实的答案,很多时候这个答案很是骇人。就算有幸能够吃到温馨的家庭料理,但每餐的营养搭配确是一个大学问,不是每个精通厨艺的厨娘厨爷们都能应付得来的。人类追求进步的脚步是永不停息的,对于面临的诸多问题,总会给出合适的解决方案。随着人们对健康问题的日益重视,健康食品加工技术也日益完善,如今市场上广受欢迎的健康食品的品类也越来越多,消费的热点也层出不穷。面对如此方兴未的健康热潮,层出不穷的产品种类,青汁作为一支年轻的有生力量逐渐被消费者所认同。本文将会以一种独特的视角来聚焦青汁的魅力。二& 青汁概述1& 青汁什么青汁是绿色的,物如其名。多数的青汁产品是粉末状的。通过与水的调配形成青汁饮品。根据个人口味还可以与牛奶及其他的饮品互相调配,生成一份独一无二仅属于您的完美青汁,一种极具健康要素的个性饮品。青汁产品的其它形式还包括:冷冻液体,速冻干燥物,胶囊,提取物片等。每家制造商生产青汁所采用的原料也是各有不同,主要的原料有:羽衣甘蓝,大麦若叶,明日叶(当归叶)等。2& 青汁兴起的奥秘传统饮食习惯与现代都市生活的背离,当代人不断加快的生活节奏。诸多为了光荣与梦想而背井离乡的漂泊身影。当我们愈来愈怀念儿时记忆中的家乡的味道,我们突然发现自己已经无力运转起家中那个小小的厨房。与此同时我们却比以往任何时候关注起了自己的健康。电视台里愈演愈烈的养身节目,朋友圈里那些流星似的代购品目,以及父母长辈心念念的保健产品。世界越变越复杂,虽然大伙如此热闹,但多数已经迷失。均衡营养,如此简单的道理,已经足够。青汁就是这么一个可以让人们简简单单获得健康的存在。3& 青汁的诞生青汁源于日本,古代的日本深受中国文化的影响,中医作为中国文明的灿烂瑰宝也得到极大的重视。当时日本人把一些常见的植物熬制成汤汁作为药剂进行饮用。在日本最古老的医学典籍「医心方」中就留有相关的记载。但当时还未已青汁来命名。青汁作为一个正式的名称是在二战之后出现的,当时由于战争,整个日本都陷入了短缺的状态。食品短缺更是一个比较严重的问题。当时人们为了均衡营养,就开始以熬制青汁的方式,利用最有限的资源来解决尽可能多的人群的营养问题。青汁的流行及开始受到越来越多的关注则是得益于一档日本娱乐节目(笑一笑又何妨,90年代的一期节目)。节目中将青汁做为惩罚的道具,对于在游戏中失败的人,让其喝青汁做为惩罚。当时的健康饮品,虽然功效显著,但口感极差,同喝药差不多,确实当时的人们就把它当药喝的。之后一部当时成为话题的青汁广告,掀起了一阵青汁热潮,广告中一句,「真难喝啊!再来一杯」成为当时一句流行语。三&青汁的主要原料1&&&&& 羽衣甘蓝青汁元祖级原料,与卷心菜,西兰花同属一类。在欧洲是一种非常常见的食用蔬菜。它含有的营养元素要远远多过卷心菜,并且享有超级蔬菜的美誉。羽衣甘蓝食感略苦,这种苦味来自于萝卜硫素和异硫氰酸酯这两种有效成分。它们的作用是帮助身体产生解毒酶。羽衣甘蓝的主要营养成分还包括:食物纤维,各种维生素群,叶酸,钠,钾,镁等。2&&&大麦若叶常用的青汁原料,物如其名,是大麦的幼苗。大麦是我们熟悉的庄稼,是重要的谷物。我们都非常熟悉大麦能产生重要的粮食,但其幼苗所富含丰富营养元素的事实确被大多数人所忽略。大麦若叶中含有:食物纤维,各种维生素,叶酸,茶多酚,钙,镁,铁,锌,钾,叶绿素,SOD酵素等多种营养成分。每100克大麦若叶中含有约30克的食物纤维。3&&&明日叶(当归叶)明日叶可作天然绿色蔬菜直接食用,其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯苯基酮等成分,故享有“神奇植物”之美称。明日叶具有独特的芳香,可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口,作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌,氽汤或做成茶汁。四& 青汁商品的类型1&&&&& 粉末类市面上的大多数青汁产品都是粉末类型的。粉末类型的好处就是携带方便,随时随地都可以享用,并且容易保存,可长时间存放而不必担心品质发生变化。厂家可以调配出不同的口味来提高青汁产品的口感度。但粉末类产品对工艺的要求比较高,一般的制造工艺中常用的热处理环节会破坏那些抗热性较弱的维生素和酶的营养成分及活性。2 & &&片剂类具有粉末类产品的几乎所有优点,而且比粉末类产品更具便利性。无需冲泡,可以直接吞服。由于体积更小,携带的便利性更是显而易见。但片剂类产品有一个无可避免的特征:添加物。为了将粉末加工成固体形态就必须使用添加物来完成固态化的过程。在生产中需要加怎样的添加物,剂量多少都是根据不同厂家的生产工艺决定的。技术含量越是高的工艺,所用的添加物越是少。3& & & 冷冻类在工厂中加工好的青汁液急速冷冻,极大地保留住青汁的新鲜度,加上日本成熟的冷冻技术,营养成分几乎没有损失。解冻后可立即饮用,口感与风味较出厂时没有明显的差异,可以说是原汁原味。对存放要求比较高,一般要求存放在零下10多度的储存环境中。在饮用之前还需要解冻,相对比较麻烦。五 &&青汁的选择方式1& 了解青汁产品的原料制作青汁的代表性原料是:羽衣甘蓝,大麦若叶和明日叶。除此之外还有一些其他原料来进行配合。青汁的所有功效都来自于其使用的原料,消费者应该认真了解所选青汁产品的原料组成,根据商品包装上的原料信息,大致能够了解到青汁产品的营养成分,从而了解此种产品所能提供营养元素的种类。在进行不同品牌之间的比较时也有一个比较的基准。2&&&&& &价格的正确观念青汁产品中的不同品牌其价格的差异化是很大的。但「一分价钱一分货」的真理是颠覆不破的。不怕不识货,只怕货比货,在比较价格的同时,下列的要素是非常重要的评判标准。?原料的产地青汁原料的产地是否来自于专属有机农场,这决定了原料的品质。?原料的构成青汁的健康功效来自于原料所含的营养成分,从种子播种到制成成品,全程无着色,无香精,无防腐剂。这样的产品才能让人放心使用。?制造工艺制造工艺是青汁生产中最重要的要素。青汁产品最大的卖点就是要保留植物中含有的全部营养成分,并以人体容易吸收的方式形成产品。这就对制造工艺有着比较高的要求。一般的高温消毒方式会破坏原料的营养成分,所以必须采用特殊的消毒处理来保证营养物质的无损杀菌。原料的加工工艺也是基于同样的原因,需要付出额外地成本来保证产品达到规定的品质。六 & &青汁产品推荐说了那么多,最后总结一句:青汁,就选唛田!!!——清源致力于您的健康生活!——
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