水立方22日重新开放 公众可品尝APEC晚宴菜品
11月10日，APEC国宴在奥运会场馆“水立方”举行，此次欢迎晚宴所使用的餐具，并不似以往国宴中使用的偏素色餐具，帝王黄的珐琅彩瓷在国宴主桌上异常抢眼。据此次国宴餐具主创设计师之一庄志诚介绍，这套餐具是以《诗经》中词句“和鸾雍雍 万福攸同”寓意为主题设计，专为APEC国宴而作，“和鸾是车马上的铃铛，在设计的主体纹样中为磬纹，宝磬是礼乐之器，有祝福之意。和鸾雍雍，万福攸同，宾客至，同多福。”王艳/CFP
来源：黑龙江电视台
昨天下午，位于水立方内的APEC领导人合影台及欢迎晚宴会场首度向公众开放。水立方运营团队为记者讲述从欢迎晚宴到焰火表演等环节背后的故事。据透露，水立方将保留2014年APEC欢迎晚宴会场全貌，并组织“APEC深度游”，22日起免费为游客讲解。京华时报记者刘雪玉□市民体验水立方内品尝晚宴菜品据北京国有资产经营有限责任公司董事长李爱庆介绍，APEC会议晚宴的全貌都将保留，保留时间至少到春节期间。游客可以体验庄严恢宏的仪式区，参观领导人合影区，欣赏美轮美奂的宴会环境布置，在宴会专有的“曲水流觞”艺术地坪上漫步，也可以品尝到宴会的菜品、甜点等。为方便游客参观，水立方还会专门组织“APEC深度游”，免费为游客讲解，同时开发APEC会议水立方纪念品，如宴会专用餐具、欢迎仪式的道具、晚宴服装、礼品、雨伞等，供游客珍藏。除了内部开放，水立方为APEC改造的其他外部设施将得以利用。李爱庆介绍说，目前国资公司正在策划申请承办北京市2015年“新年倒计时”活动，充分利用APEC会议所建设的鸟巢LED巨幅网幕震撼效果。11月底，水立方将启动“梦幻水立方”第五季演出活动——限量版大型音乐秀《蓝海奇缘》，演出期间，观众可以欣赏到APEC组织21个经济体的经典名曲歌舞，而且可以全方位体验APEC元素的全新水立方。李爱庆还透露，暂时封闭的水立方本月22日重新开放，30元的门票价格维持不变。□晚宴揭秘云南录歌营造“歌墟”场面据执行导演甲丁介绍，在迎接嘉宾的环节，灯光铺设而成的红毯大道在晚宴当晚曾惊艳全场，“虽然是灯光铺设的，但开车的时候根本看不到灯。”甲丁说，在红毯大道的两侧，都安装了玻璃折射板，所有射灯都背对着大道，灯光照在折射板上，再反射到地面上，营造出嘉宾车辆“踏浪前行”的效果。在嘉宾车队前行的同时，红毯大道的两侧，1800名大学生组成的歌队不间断地唱着《远方的客人请你留下来》，营造中国民间节日里男女青年唱歌的“歌墟”场面。为了展现最真实的“歌墟”，团队还专门派出音乐组到云南，录制当地人演唱的这首歌曲。甲丁说，参与歌队表演的学生们还受到了习总书记的特别照顾，“习总书记特别叮嘱了两点，一是要学生们注意保暖，二是不能等候太长时间。”因此，当天的所有演员都提前20分钟候场，而此前大型演出的候场时间至少是半天。此外，为了不影响学生们的课程，这场演出只彩排过三次。“浴霸灯泡”为菜品保温晚宴中，为了让做好的饭菜不凉，工作人员在厨房安装了250盏类似于浴霸的灯泡，为做好的菜品保温，整个厨房就像一个桑拿房。“厨师们在里面做菜就像蒸桑拿一样。”负责人说。晚宴中的演出让人眼前一亮。负责此次文艺演出的导演丁伟表示，此次的文艺演出共筹备了近一年的时间，在这60分钟的演出时间中共展示了10个节目，除了《千手观音》和《板蓝花开》是现有的节目之外，其他的节目都是为这台晚会重新打造的。为了这台演出在这一年里共进行了九次大的调整，光是演员的调配和调换就达到30多次。此次参演的人员共有1800余名演员，其中1300多名演员，舞台工作人员300余名，还加上中央民族乐团和北京交响乐团的演员。另外，此次文艺演出的节目单共有7种文字，可以说是目前来讲在同一个演出中节目单语种最多的一次。7分钟燃放3.5万发礼花弹据负责焰火燃放的负责人李超介绍，此次焰火表演按照蔡国强老师的创意，主题为《自然颂》，当晚用焰火体现了焰火与大自然的和谐。当天的焰火燃放程序共分6个阶段。第一个阶段是序幕，然后是春生、夏长、秋收、冬藏，最后是焰火。焰火按照高空焰火、低空焰火、空中焰火分布。高空焰火的阵地，位于鸟巢的身后，从体育场南路一直到大屯北路，包括湖景东路和湖景西路，整个有22个阵位。而低空焰火的阵地，主要位于信息灯柱上面和信息灯柱对面，从北辰桥到大屯桥北侧，长达1.28公里。空中焰火的阵地，位于观景台和玲珑塔及鸟巢上空。此外，当天焰火的特效，主要分布在鸟巢的南北两侧。李超称，此次焰火的燃放主要有两个特点，一是环保，另一个是效果震撼。他称，焰火发展到现在，作为中国的一个传统产品，环保意识越来越强，因此APEC会议所选的焰火产品从原材料的采购到制成成品，都提倡环保。环保的概念是少硫、少烟。焰火表演当天，虽然现场还是有烟，但是与往常相比，现场的烟不呛人。从效果上来说，整个燃放时间是7分钟多一点，整个区域的点火次数达4万次，在如此短的时间内，燃放3.5万发礼花弹，是以前所没有的。
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apec水立方深度游 民众可品尝APEC晚宴菜品日
【导语】：2014年APEC会议欢迎晚宴会场所在的水立方，将于本月22日重新对公众开放，让广大市民近距离体验APEC全貌。&&&&　　水立方推APEC深度游　　2014年APEC会议欢迎晚宴会场所在的水立方，将于本月22日重新对公众开放，让广大市民近距离体验APEC全貌。北京国有资产经营有限公司董事长李爱庆昨日透露，水立方将在羊年春节前保留晚宴布置的全貌，并开辟“APEC深度游”项目，游客可品国宴甜品，体验宴会大厅“曲水流觞”，并购买APEC特色定制纪念品。　　游人亲身体验“曲水流觞”　　走红毯，在“APEC未来之舟”帆叶上签字，在宴会厅欣赏表演并品尝美食……在“APEC深度游”中，游客们将有望重走各经济体领导人在欢迎晚宴中的全流程，亲身体验一把“贵宾”待遇。　　各经济体领导人、代表及配偶一起身穿东道主国家特色服装拍摄全家福的合影大厅，也同样开放。上周末，记者来到水立方探访时发现，APEC全家福的合影位于水立方热身池，只见主色调为蓝色的热身池一半儿搭建了平台，“岸边”放置合影背板，另一半儿仍保持泳道原貌。蓝汪汪的池水里漂浮着APEC会议LOGO，五彩发光。水立方开放后，市民和游客可以亲临合影大厅，拍下属于自己的APEC合影。　　除此之外，宴会大厅里边品尝美食边欣赏脚下鱼儿游动的“曲水流觞”之景，进门后抬头看点点星光的墙壁，水波纹设计的红毯以及北门等候厅里由著名设计师制作的“八骏”陶瓷等，都是在APEC会议举办之前来水立方参观的游客不曾看到的全新元素。水立方将免费为游客进行讲解，同时开发APEC会议水立方纪念品，如宴会专用餐具、欢迎仪式的道具、晚宴服装、礼品、雨伞等，供游客珍藏。　　据了解，APEC会议晚宴的全貌都将保留并开放参观，至少保留到春节。而针对APEC会议进行的改造大多是可逆的，不影响水立方进行国际体育赛事、全民游泳健身、品牌特色营销活动等多元化的活动。重新开放后，进入水立方内部参观的30元门票价格维持不变。水立方内部“嬉水乐园”则将从12月中下旬起重新对外开放。　　南北广场首次拆围栏　　APEC会议期间封闭后再度开放的水立方，其南北广场将首次拆掉围栏，公众今后无需买票就能在此休闲徜徉，欣赏新建的喷泉、水幕。　　此外，11月底，水立方将启动“梦幻水立方”第五季演出活动——限量版大型音乐秀《蓝海奇缘》。这是一场为水立方量身打造的精彩演出，演出期间，观众可在此欣赏APEC组织21个经济体的经典名曲歌舞。　　天坛、、……过去几年，北京的新年倒计时庆祝活动曾经在这几个代表性地标处依次举行。今年，、水立方也有望加入，成为市民们与家人、朋友庆祝新年倒计时的大型庆祝地点，而在APEC会议欢迎晚宴上大显身手的鸟巢巨型网幕将成为重要道具。　　鸟巢网幕组相关负责人徐学文称，这个1.3万平方米的网幕，是特别为APEC会议研制和设计的，由LED特种分条组成，是世界第一大网幕。　　相关阅读&　　&&　　&&&　　&&&鸟巢欢乐冰雪季、水立方APEC深度游、什刹海冰上运动......年冬季的北京又有了新的好玩的去处。服装是精神的表达，中国古代的经典服装无不表达了古人对宇宙、对世界、对社会、对人生的理解。传承中式服装，也是从传统文化中汲取力量。而中式服装通过重要外交场合向世界的展示，也是中国文化向世界传达apec旅游线路有哪些？六条apec旅游线路涵盖雁栖湖APEC会址、燕城水韵长街、雁栖风情大道、慕田峪、红螺寺等重点景区。把飞机作为交通工具，作为旅游的一个重要组成部分，使旅客可以从空中观赏风景，打破在陆地上观景的局限，体验换一种角度看风景的不同视觉感受。APEC后，怀柔变得更加美丽，APEC会址旅游成为热点，虽然已是冬季，但美景依然不断地闯入眼帘冬季北京郊区旅游去哪好？小编为您推荐一条新的游玩项目：游红螺寺登红螺山览APEC会址。红螺寺是一处祈福养生的绝妙净土，也是一个赏景健身和纵览APEC会址的首选之地。华彬天星通航市场运营总监吕刚先生表示，华彬天星通航开展的“空中旅游项目”不但能让你在空中领略中国河流山川的气势磅簿，还能让你在夜晚灯火阑珊的城市上空感受一份超然。
1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、北京公务员最新时事：水立方下周重开放 APEC晚宴全貌将保留
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因为APEC而暂时封闭的水立方将于22日重新开放，30元的门票价格维持不变，原本属于场馆内部的南北广场也将拆除围栏，连同APEC期间打造的喷泉、水幕一同对外开放，游客不需要买门票就能近距离感受水立方。&嬉水乐园&的开放则要等到12月中下旬。
据北京国有资产经营有限责任公司董事长李爱庆介绍，APEC会议晚宴的全貌都将保留并开放参观，&至少在春节之前不会拆除。&开放之后，游客可以体验庄严恢宏的仪式区，参观领导人合影区，欣赏美轮美奂的宴会环境布置，在宴会专有的&曲水流觞&艺术地坪上漫步，也可以品尝到宴会的菜品、甜点等。为方便游客参观，水立方还会专门组织&APEC深度游&，免费为游客讲解，同时开发APEC会议水立方纪念品，如宴会专用餐具、晚宴服装、礼品、雨伞等，供游客珍藏。
除了内部开放，水立方为APEC改造的其他外部设施将得以利用。李爱庆介绍说，目前国资公司正在策划申请承办北京市2015年&新年倒计时&活动，充分利用APEC会议所建设的鸟巢LED巨幅网幕。11月底，水立方将启动&梦幻水立方&第五季演出活动&&限量版大型音乐秀《蓝海奇缘》，演出期间，观众可以欣赏到21个经济体的经典名曲歌舞，全方位体验APEC元素的全新水立方。
2014年亚太经合组织(APEC)领导人非正式会议在北京落下帷幕，作为会议欢迎晚宴会场的国家游泳中心(水立方)昨天首次对媒体开放。晚宴分为迎宾仪式、握手会见、集体合影、欢迎晚宴、文艺演出和离场欢送六大环节，每一个环节都充满着中国元素。
迎宾：专程去云南录制&歌墟&
在迎接嘉宾的环节，灯光铺设而成的红毯大道在晚宴当晚曾惊艳全场，&虽然是灯光铺设的，但开车的时候根本看不到灯。&执行总导演甲丁介绍说，在红毯大道的两侧，都安装了玻璃折射板，所有射灯都背对着大道，灯光照在折射板上，再反射到地面上，营造出嘉宾车辆&踏浪前行&的效果。
在嘉宾车队前行的同时，红毯大道的两侧，还有1800名大学生组成的歌队不间断地唱着《远方的客人请你留下来》，营造中国民间节日里男女青年唱歌的&歌墟&场面。为了展现最真实的&歌墟&，团队还专门派出音乐组到云南，录制当地人演唱的这首歌曲。此外，为了不影响学生们的课程，这场演出只彩排过三次。
贵宾们走下车进入水立方后，首先会进入贵宾休息厅，这个只有100多平方米的休息厅也融合了很多中国传统元素的摆件。其中有八匹骏马造型的陶瓷艺术品惹人注目，这八件作品都是手工绘制的工艺品，身上的花纹颇具中国特色，四脚着地的造型也融入了现代元素。在陶瓷艺术品的四周，还摆放了很多绿植盆景，一派自然轻松高雅的气氛。
演出：10个节目筹备近一年
此次晚宴当中共准备了22首曲子进行表演，其中包括21个经济体的22首代表曲目，会场周边6个LED大屏幕也随时播放21个经济体的风光、人文以及当地老百姓的日常生活和举办的活动。
此次文艺演出的总策划丁伟说，这次的文艺演出准备了十三个左右的节目，共筹备了近一年的时间，在60分钟的演出时间中最终展示了10个节目，除了《千手观音》和《板蓝花儿开》是现有的节目之外，其他的节目都是为这台晚会重新打造的。
丁伟说，为了这台演出在这一年里演出共进行了九次大的调整，光是在演员的调配和调换就达到30多次。此次参演的人员达到了1800余名，包括1300多名演员，300余名舞台工作人员，还有中央民族乐团和北京交响乐团的演员。另外，文艺演出的节目单共有7种文字，可以说是目前来讲在同一个演出中节目单语种最多的一次。
晚宴：250盏&浴霸&为菜品保温
APEC会议欢迎晚宴的宴会厅是在水立方比赛泳池上搭建的，按照&曲水流觞&的设计理念，大厅的地面镶嵌了一条20厘米宽的水带，水带中养殖了金鱼，象征团圆吉祥美好的寓意。晚宴是国宴规格，先是一道冷盘，随后按照顺序依次是上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭，为&四菜一汤&，之后是点心、水果、冰淇淋、咖啡和茶。
其中最具北京特色的北京烤鸭成为晚宴菜品的一大亮点。在片鸭技艺展示环节，全聚德精心选拔的八位片鸭师，从烤鸭上场到片鸭、摆盘、展示，整个过程在四分钟内全部圆满完成，每一片烤鸭的薄厚都尽量保持一致。因为晚宴中有三个国家的元首及夫人不吃烤鸭，全聚德王府井店总厨师长还亲自敲定素菜&五福蔬菜卷&，原材料选用黄瓜丝、胡萝卜丝、山药丝、杏鲍菇丝、姜丝调制专用酱汁，外以鸭饼包裹。这五种原材料搭配在一起，不但营养丰富，口感俱佳，更有&五福临门&的美好寓意。
为了让做好的饭菜不凉，工作人员在厨房安装了250盏类似于浴霸的灯泡，为做好的菜品保温，&整个厨房就像一个桑拿房!&一位负责晚宴菜品制作的负责人说。在给菜品保温的同时，还有三到四台的冷冻冰箱储存冰淇淋，北京国际饭店西饼房厨师长介绍说，上菜时，冰箱全部搬到了距离上菜口最近的位置，保证冰淇淋在晚宴进行的66分钟之内都不会融化。
焰火：7分钟点火4万次
春生、夏长、秋收、冬藏&&据负责焰火燃放的负责人李超介绍，当天的焰火燃放主题为&自然颂&，共分为六个阶段，在7分钟左右的燃放时间内，燃放了3.5万发礼花弹，整个区域的点火次数达4万次。
李超介绍说，此次焰火的燃放主要有两个特点，一是环保，另一个是效果震撼。在短暂的燃放时间内，如此多的点火次数和燃放规模都是以往的活动中从未有过的。为了达到环保的目的，李超表示，APEC会议所选的焰火产品从原材料的采购到制成成品都是少硫、少烟的，在焰火表演当天，虽然现场还是有烟，但是与往常相比，现场的烟也并不呛人，环保监测中的重金属含量以及各项数据也比普通烟花要低很多。
在鸟巢的网幕也是特别为APEC会议专门研制和设计的，据鸟巢网幕组的相关负责人徐学文介绍，这块1.3万平方米的网幕目前是世界最大的，网幕和灯光、焰火、舞美一起配合，组成靓丽动人的国家名片。结构工程师黄师傅说，以前安装LED都采用220伏电压，而这次把钢网上变压器和镇流器都安置在了最下端，保证电流穿过鸟巢结构都是由直流线接驳，确保了鸟巢的安全。同时，还将网幕、线缆等装置每平方米的重量控制在七公斤左右，保证不破坏鸟巢现有结构。此外演出时屏幕约开启了70%的亮度，既节能环保，又能呈现出精彩绝伦的影像。
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