从生活走进化学,从化学走向社会,发展学生科学素养——北京师范大学化学学院化学教育研究所所长王磊教授专访--《中国教师》2013年07期
从生活走进化学,从化学走向社会,发展学生科学素养——北京师范大学化学学院化学教育研究所所长王磊教授专访
【摘要】：正王磊,北京师范大学化学学院化学教育研究所所长,博士生导师,教育部国家基础教育课程教材专家工作委员会委员,义务教育化学课程标准研制组组长、修订组核心成员,教育部初中化学新课程骨干教师"国培"示范性项目首席专家。《中国教师》:初中化学是学生在初三时才开始学的,也就一个学年的学习内容,却令许多初中生头疼不已。化学有这么难学吗?您认为学生学习化学困难的原因可能有哪些?教师该如何帮助这些学习困难的学生?
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：G633.8【正文快照】：
王磊,北京师范大学化学学院化学教育研究所所长,博士生导师,教育部国家基础教育课程教材专家工作委员会委员,义务教育化学课程标准研制组组长、修订组核心成员,教育部初中化学新课程骨干教师“国培”示范性项目首席专家。《中国教师》:初中化学是学生在初三时才开始学的,也就
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对初中化学几个探究实验的改进
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& 对初中化学几个探究实验的改进 化学实验是化学教学不可缺少的重要组成部分，它对于帮助学生认识物质的性质及变化规律、掌握物质组成和结构等知识具有十分重要的意义。化学新课标明确指出：将科学探究作为课程改革的突破口，激发学生的主动性和创新意识，促进学生积极主动地学习，使获得化学知识和技能的过程也成为理解化学，进行科学探究、联系社会生活实际和形成科学价值的过程。探究性学习是在教师的指导下，学生通过自主探究学习，以类似科学探究的方法主动应用知识实践能力，体验科学探究过程的学习活动。 学生探究活动应本着易操作、更直观、更安全为前提，达到探究活动的目标。正确引导学生进行探究活动，体验探究过程的乐趣，在探究活动中学会学习、学会思考、学会合作、学会探究，真正体现现代教育的目标。我们通过教学实践，对人教版初中教材的几个探究实验做如下改进，在教学中收到满意的效果。 一、对铝在氧气中燃烧实验的改进 人教版九年级化学上册第二单元课题2《氧气》，在介绍铝的燃烧时，采取如下方法：把铝箔的一端固定在粗铁丝上，另一端裹一根火柴。点燃火柴，待火柴快燃尽时，立即把铝箔伸入到充满氧气的集气瓶中（集气瓶中底部要放一些细沙）。运用此操作，实验成功率很低。因为金属铝性质较活泼，在空气中火柴预热时表面就已经被氧化了，形成了一层氧化膜保护层，伸入集气瓶中，火柴消耗了瓶中大量的氧，很难观察到铝燃烧的实验现象。（铝片剧烈燃烧，发出耀眼白光。）我们在教学过程中作了如下改进： 1.收集一大瓶干燥的氧气（集氧瓶中底部要放一些细沙）。 2.将铝箔经打磨后，剪成细条状,顶端更细。 3.将铝条细端缠绕在半根火柴上（火柴不要太长，防止在空气中燃烧过长使铝表面氧化），另一端固定在粗铁丝上。 4.点燃火柴后，马上伸入集气瓶中。经过改进后，实验成功率高，实验现象非常明显。 二、对蜡烛及其燃烧的探究实验的改进 1.蜡烛火焰各层温度的比较 人教版教科书上采取如下方法：取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1秒后取出，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况。此操作学生很不容易把握，有时看到火柴烧着了，有的中间两端全变黑了。对此，我们让学生用一根细铁丝或细铜丝拉紧平放在火焰上。学生可明显地看到金属丝在外焰的部分发红，内焰及焰心部分较暗，从而可以推断出蜡烛火焰各层温度的高低，而且易操作，现象明显。 2.点燃蜡烛刚熄灭时的白烟 按照教科书上介绍用火柴点蜡烛刚熄灭时的白烟，由于吹灭蜡烛到点燃火柴的时间较长，白烟很快散尽，蜡烛很难重新燃烧。对此我们作了如下改进：熄灭蜡烛前将打火机并齐靠在蜡烛旁，吹灭蜡烛同时按下打火机。蜡烛即刻由点燃的白烟引燃，效果明显，如图1。 三、对倾倒二氧化碳实验的改进 课本中将收集有二氧化碳的集气瓶沿烧杯边沿慢慢往烧杯中倾倒，下面的蜡烛先熄灭，上面的蜡烛后熄灭，说明二氧化碳密度比空气大，二氧化碳不支持燃烧，也不燃烧。有些同学把握不好，倾倒时速度过快或集气瓶拿不稳，二氧化碳刚倒出就散开了，结果造成上面的蜡烛先熄灭，下面的后熄灭，对二氧化碳的密度作出了错误的结论。我们对这个实验做了改进后，成功率很高。在倾倒二氧化碳时，在烧杯内壁处放一短颈漏斗，将二氧化碳从漏斗倒入。这样就会顺利地完成实验，如图2。
四、对氢气燃烧及爆鸣探究实验的改进 1.氢气燃烧 在用玻璃制的带尖嘴导管口点燃纯净的氢气，由于钠离子的缘故，火焰呈黄色，看不到淡蓝色火焰，易给学生造成错觉。在教学中，我将玻璃尖嘴导管改用金属针管（如气门针、注射针头）后，点燃氢气，看到淡蓝色火焰，效果很好。 2.氢气的爆炸实验 课本中用带孔塑料筒，用纸团筒堵住小孔，用排水法收集一筒氢气，拿出水槽倒置筒下垫木条，拿掉纸团、点火。由于用排水法收集，有些学生纸团堵不紧，水排不出学生不易操作。收集好的氢气，学生由于心理原因，不敢点火，造成爆炸失败。在这个实验中我们采用2 L左右的食品袋，充入空气，插入导管后压出一半气体，用橡皮筋系紧口（抽出导管后仍要系紧口）。待食品袋完全膨胀，抽出导管，用烧着的木条去捅食品袋，随着&砰&的一声，袋子被炸得粉碎。此改进使实验更易操作，更安全。 新课程改革体现了新的教育理念，要求实现两大转变：教学方式的转变和学习方法的转变。在中学化学教学中，化学实验处于非常重要的地位，其作用是其他任何内容所无法取代的。一个好的实验，不仅能够培养学生的观察能力、操作能力、思维能力、而且更有利于提高学生的综合分析问题和解决问题的能力，所以实验对学生能力的培养是全面的。我们在教学中要不断挖掘实验中有启发性、探究性的内容，提高探究性实验的质量，鼓励学生不断探索，为学生提供更广的活动空间和思维空间。让他们充分体验探究乐趣，使学生真正成为有探索精神和创新能力的高素质人才 &
& & & & & 对&白磷水下燃烧&实验的几种改进方法
人教版九年级化学 &白磷水下燃烧&实验。通氧气前，热水中的白磷只熔化而未燃烧，用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气(或空气)，即可看到白磷燃烧发出火光。这一实验很好地说明了物质燃烧必须同时具备可燃物(白磷)、温度(热水)达到着火点、与氧气(或空气)接触三个条件，缺一不可。& &1、存在的问题 & (1)如果直接对准烧杯中的白磷通入氧气，则白磷会四处游动并形成许多小液珠而散开，实验时需不断&追寻&白磷，操作起来不太方便。 & (2)按《教参》介绍的方法是先向烧杯中放一硬纸圈，再将白磷放进硬纸圈内。实际实验时，纸圈首先浮在水面上，等润湿后才会沉入水底，通氧气时由于纸圈密度不大，有时也会游动。 (3)还可能有少量白磷被&吹&到水面上而燃烧。 & 2、改进方法一& 将烧杯换成离心试管(如图2)。由于离心试管底部面积很小，很容易将导管放在白磷上方，&固定&住白磷。此改进可解决通氧气(或空气)时白磷四处游动的弊端，而且可多次通气体，每次都能看到明显的火光现象。注意应缓缓通入气体。&&& 3、改进方法二& 用内径比导管内径略小的螺母(一般为铁合金)代替硬纸圈，放白磷的量大约占螺母容积的一半以上即可，不宜太多。这既能缩短实验的时间，还能更好地起到&固定&白磷的作用，亦可多次操作，现象明显。 &4、改进方法三 &用集气瓶(有空气)迅速倒扣在热水中的白磷上，可观察到扣住的瞬间，白磷立即剧烈燃烧、火光很大，随即集气瓶充满了白色的烟。此实验需注意：一是取白磷块儿不宜过大，过大反应太剧烈，存在危险；二是水温低时，可用充满氧气的集气瓶盖白磷，而水温高时一定要用充满空气的集气瓶，否则反应过于剧烈，存在危险。& 5、改进方法四& 将白磷切成绿豆粒大小的小块儿，用充满氧气(或约一半氧气一半空气)的试管倒扣在热水中的白磷上，白磷燃烧现象也很明显。需注意的是：如果试管中仅有空气，则往往只能看到试管中充满白烟的现象。
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初中化学实验教学的设计与改进
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【9】选D.HCl只有H元素,没有H2,正确的表述是铝将盐酸中的氢置换出来.【10】选C.A错,讲到溶解度一定要说明温度这个大前提；B错,降温到10℃,NaCl溶解度＞30g,依然是不饱和溶液；D错,30℃时,KNO3的溶解度更大,则等质量的两种溶液,KNO3所含溶质更多,溶剂更少.【11】①物质由气态变成液态时,分子间间隔会变小很多,即体积会变很小.②2NaHCO3 =△= Na2CO3 + CO2↑ + H2O③干粉灭火器灭火后会有杂质残留,对图书及精密仪器造成二次伤害.改用二氧化碳灭火器.④合成,热固性【12】锥形瓶