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糯小米_百度百科
糯小米(学名Panicum miliaceum L.)是属禾本科、黍属植物,又称黍、稷、禾祭 和糜。 糜子生育期短,耐旱、耐瘠薄,是干旱半干旱地区的主要粮食作物,也是我国主要制米作物之一。
糯小米作物简介
糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米,著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕,在陕北做炸糕、枣糕均用此面。硬糜子碾成米,称之为黄米,或小米。
糜子蛋白质含量12%左右,最高可达14%以上;淀粉含量70%左右,其中糯性品种为67.6%,粳性品种为72.5%。糯性品种中直链淀粉含量很低,优质糯性品种不含直链淀粉。粳性品种中直链淀粉含量一般为淀粉总量的4.5%∽12.7%,平均为7.5%;脂肪含量3.6%,此外还含有β—胡萝卜素、维生素E、维生素B6、B1、B2等多种维生素和丰富的钙、镁、磷及铁、锌、铜等矿物质元素。、、
糯小米作物习性
糜子是一年生草本第二禾谷类作物,全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成。现代研究认为,糜子包括黍子和稷子,糯性为黍,粳性为稷,黍、稷类型与籽粒中直链淀粉含量有关,种子的粳、糯性与植株形态和穗分枝没有直接关系。1987年出版的《辞海》中描述:“圆锥花序较密,主轴弯生,穗的分枝向一侧倾斜的为黍型(P. miliaceum var. contractum)即黍子;圆锥花序密,主轴直立,穗分枝密集直立的为黍稷型(P. miliaceum var. compactrm)即糜子;圆锥花序较梳,主轴直立,穗分枝向四面散开的为稷型(P. miliaceum var. effusum)即稷”。这种按花序和穗轴形态进行分类的方法,将糜子分为黍型(黍子)、黍稷型(糜子)、稷型(稷)的方法是错误的。
企业信用信息甜糯玉米_百度百科
是由北京市农林科学院玉米研究中心选育出的新一代新品种“京科糯2000”,品种在北京及周边地区春、夏播均可,每亩适宜密度为株。注意种植糯玉米的地块要与普通玉米有300-500米的隔离,以免子粒串粉后影响其品质及色泽。在北京地区春播鲜穗采收期85天,夏播80天,株高260厘米,穗位高100厘米,植株紧凑。叶色浓绿,抗大、小斑病,高抗矮花叶病毒及粗缩病,穗长25厘米,穗行16-18行,穗轴细,粒深1.1厘米,平均鲜穗重350克左右,子粒白色,硬粒,品质好,稳产性好,一般亩产鲜穗900公斤左右,高产可达1000公斤以上。
甜糯玉米加工特性
甜糯玉米加工糯米食品
“京科糯2000”的干子粒产量为600kg左右,子粒胚乳中含有100%的支链淀粉,在加工中对其干子粒脱皮去胚后,经湿磨制成的淀粉,可代替价格昂贵的糯米粉,来制作、麻糖、年糕等传统食品。
甜糯玉米做为工业原料
该品种的优质淀粉可做为变性淀粉加工业的原料,变性淀粉的用途非常广泛,可作为增稠剂、乳化剂、粘着剂、悬浮剂广泛用于食品、纺织、造纸等工业中,在医药生产中还可作填充剂。另外,还可在糯玉米淀粉中加入交联剂制成交联淀粉,而用作吸水剂、持水剂等。从加工效益方面来看,糯质玉米加工出的变性淀粉价格昂贵,是普通变性淀粉的2-3倍。
甜糯玉米做为优质饲料
由于“京科糯2000”的子粒中粗蛋白、粗脂肪和胚乳中赖氨酸含量都比普通玉米高,而且淀粉全部为支链淀粉,因此该品种子粒具有较高的消化率。用其喂养乳牛,产奶量和奶中的奶油含量都有所提高;喂养羔羊日增重比普通玉米高20%,饲料效率高14.3%。另外“京科糯2000”的植株高大叶片宽厚,其干物质含量与青贮玉米相当,并且在玉米成熟后整株含水量仍可保持在70%左右,收获玉米后的茎叶具有柔软多汁、易于牲畜消化的特点,是理想的青贮饲料。
甜糯玉米做为鲜食玉米
“京科糯2000”的鲜玉米果穗具有营养丰富,采收期长,优良品质转化慢,蒸煮后子粒透明,柔软清香,甜糯适口,冷却后不易变硬等特点。因此,该品种的果穗鲜食风味极佳,所以被称为水果型玉米。“京科糯2000”的鲜果穗可在授粉后25-28天采收上市,供居民蒸煮食用。也可冷冻贮藏或加工成罐头食品。
甜糯玉米栽培
甜糯玉米品种的选择
(1)种子的大小要一致,完好无损。
(2)优质高产,甜度适宜,香甜纯正,质地软嫩,营养丰富。
(3)果穗大小均匀,结实饱满,籽粒整齐,种皮较薄。
(4)生育期适合当地条件。
(5)抗病性强。
(6)适合市场的需求。
甜糯玉米种子处理
在播种前要认真选种、浸种,选择发育健全、饱满度好、发芽率高且纯度、整度也高的种子,并晒种2-3d杀灭钟子表皮的病菌,增加种胚生命力,提高种子发芽率。
甜糯玉米选择土壤
选择肥水条件较好的土壤中种植,甜糯米是既需要水又怕渍的喜光作物,选择土壤肥沃、肥力均匀、排灌容易,病虫害指数小的地块种植。玉米地最好隔年翻耕,在开春后选择晴天整地,并保持土壤干爽,防止结块影响根系生长。
甜糯玉米隔离种植
和普通玉米品种之间要隔离种植,一旦接受普通玉米花粉,就会失去甜、糯性,所以必须隔离种植以免串粉。远距隔离,周围200米以内,不能种植同期开花的普通玉米或其它型玉米。时差隔离,如果与开花期不同的玉米相邻种植,开花时间要错开15天以上。
甜糯玉米播种育苗
甜玉米发芽和拱土能力较弱,要选择肥力好,酸碱度适中,灌排方便,底墒足的地块种植。要精细整地,浅播细播,深度一般以4cm为宜。有条件的单位最好采用育苗移栽的方式,选用72孔穴盘育苗,选用保水性好、通气性好、容重合适的基质作育苗基质。春季苗龄9-10天,夏秋季苗龄7-8天,叶龄2叶1心。
甜糯玉米加工技术
速冻甜糯玉米保持了原有鲜嫩玉米的形态、色泽、风味及营养成分,一年四季均可供应市场,备受人们的青睐。可以直接食用,亦可做成风味玉米羹,成为宾馆、饭店、家庭餐桌上的美味佳肴。根据玉米资源的综合开发利用和创汇农业的需要,我们从1991年开始进行鲜食甜糯玉米新品种选育。速冻真空包装等保鲜加工技术研究及加工产品的开发应用。选育出的菜果兼用型玉米新品种——鲜糯1号及其加工产品备受生产、消费者喜爱。几年来通过种植加工、生产取得了明显的经济效益和社会效益。
加工技术:适采→剥皮→去毛→洗涤→检查→去杂→预煮→冷却→装袋→冻结→低温贮藏。
(一)适采适期 采收很重要,不同品种采收期不同,同一品种采收时间不同,其品质大不相同。鲜糯1号适期采收为授粉后22~24天。采摘下来的果穗要及时加工,从采收到加工完毕必须在10小时内完成。采收。剥皮、除毛、洗涤均为人工完成作业,以防损伤籽粒,洗净后要剔出缺粒、虫蛀、顶部不整齐及过嫩过老。
(二)预煮 宜采用水煮,时间为25~30分钟,冷点温度达90℃以上,煮时要使果穗全部浸入水中,这样容易煮透。蒸煮则影响籽粒松紧度、光泽、质量。
(三)冷却 预煮完毕捞出后急剧冷却,用10℃的冷水淋洗10分钟,以使果穗中心温度迅速下降到25℃以下,捞起后放在铁丝网上用电风扇吹干表面水分(约半小时),以防速冻时籽粒表面结霜。
(四)包装 将吹干的玉米果穗装入塑料复合膜袋中,用封口机封口。
(五)冻结 冷冻库内冻结,温度在零下35℃(8~10小时);快速冷冻机零下45℃条件下30~45分钟。
(六)低温贮藏 经过速冻后的果穗装箱,转入零下18℃的中保存,随售随取。
甜糯玉米合理密植
甜玉米的种植密度,要根据品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式及市场的需求而定。应掌握“早熟品种宜密”、“品种宜稀”、“肥地宜密”、“瘦地宜稀”的原则。
甜糯玉米加强田间管理
地膜覆盖田遇大风后要及时检查,盖好被风掀起的地膜,并用土封严破口,等苗全部出齐后,要及时打孔放苗,掌握放大放小,放绿不放黄,阴天突击放,晴天避中午的原则。放苗后用土封严孔口。出苗后及时查苗补苗,4-5叶期间苗,6-7叶期定苗,抽天花至要保证水分供应,及时灌溉,除草松土,提高地温,促苗早发。
甜糯玉米加强肥水管理
在肥水管理上,首先要结合整地施足基肥,施肥以为主,增施有机肥、磷钾肥,以利于提高产品品质。在追肥时要结合浇水,在苗期、抽穗至灌浆期如遇干旱,必须浇水,才能保证丰产丰收。
甜糯玉米科学施肥
施足基肥,早追苗肥,力争壮苗早发,重施穗肥。选择松软、平整、有机质丰富,且灌排条件良好的土地种植。整地作畦前,每亩施有机肥2000千克,磷肥适量作基肥。分别在植株5叶期、10叶期、抽雄穗前3次开沟追肥,每亩施用硫酸铵总用量为50千克,使植株叶色始终保持绿色。以有机肥为主,与生物肥、配方化肥组合施肥,用有机肥培肥地力,用生物肥活化土壤,用配方化肥保证速度养分需要。采取有机肥整地前撒施,和化肥结合播种一次深施10-15厘米。
甜糯玉米灌溉
玉米是需水较多的作物,为了保证甜糯米正常生长发育,要进行灌溉,灌溉的方法主要有移动式喷灌、膜下滴灌,垄上浇灌等方法,灌溉标准是保证土壤相对含水量60-80%,如遇干旱不能灌溉,会造成果穗短粗,子粒小,秃尖长,中皮硬等现象。
甜糯玉米病虫鼠害防治
甜糯玉米穗节位较低,要注意防鼠害,同时要注意防玉米螟等害虫。
(1)实行作物轮作,2~3年轮一次,深耕翻土,清除病株残体、秸秆充分以减少病菌源。
(2)选用抗病品种,不同品种抗病性不同,适时更新品种有利减少病害发生。
(3)化学防治主要方法是用5%井岗霉素水剂400~500倍液喷雾防治纹枯病,每隔7天喷一次,连续施药2~3次;防治地老虎,播种前及时清园,对土壤进行翻地细耙,减少虫口,覆盖地膜可有效地减少地虎的为害,傍晚将毒饵撒在玉米苗附近进行诱杀。防治玉米螟应在大喇叭口期用5%毒死蜱颗粒剂放15-20粒于心叶内,多放易烧苗,吐丝期用5%毒死蜱颗粒剂放15-20粒于玉米苞口或用阿维BT粉放于玉米苞口。防治夜蛾可用50%丁醚脲悬浮剂1500倍液、甲维盐2000倍液或44.5%毒·高绿微乳油1500倍液喷雾防治。、、可用30%的吡虫啉乳油10000倍液喷雾防治。用毒谷或电网来防治鼠害,但要注意安全。
甜糯玉米适时采收
适时收获是保证商品品质的关键环节,采收的时期和采后处理对食用及加工品质影响较大,要根据当时的气候特点和作物的生长时期及时采收。采收期主要根据子粒外观形态,计算授粉后天数,测定含水量、含糖量,用口尝等来确定。一般甜玉米在吐丝后20~22天含糖量最高,皮最薄,最适宜采收。 采摘后2h之内要送到加工厂内加工或冷藏起来,才能保证甜糯米的品质。
企业信用信息家乐福售甜糯玉米保质期内变质 超市尚无回应
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  消费者在家乐福超市购买的甜糯玉米。
  家乐福售玉米发霉。
  消费者的购物发票。
  中国日报网商业频道5月29日青岛讯5月20日,有网友发帖称在青岛家乐福辽阳路店购买了4个真空包装的甜糯玉米,尚在保质期内,但其中三个已经发霉变质,有一股酸臭味。记者到家乐福超市落实此事时,发现此玉米已经不再销售。至于是否下架,家乐福方面未作回应,而据厂家透露,目前正在与家乐福方面交涉如何处理。
  爆料:家乐福甜糯玉米保质期内变质 四个坏了仨
  5月20日上午,网友&一米米阳光&在论坛发帖称,19日下午他在家乐福辽阳路店买了四个真空包装的&甜糯玉米&。第二天早上,该网友打开甜玉米的包装时发现,其中一个玉米已经发霉变质,散发着难闻的酸臭味。&然后把另外三个也打开看,只有一个稍好些,剩下两个气味难闻。&该网友表示,四个玉米有三个已经变质。
  此帖一经发出,便引发了众多网友的热议和转发,网友纷纷表示家乐福超市的理货员应该加强责任心,还有网友支招让消费者去找家乐福索赔。
  记者从&一米米阳光&提供的图片上看到,玉米的外包装上贴有家乐福辽阳路店品&饭香园糯玉米&的价签,玉米包装上的生产日期为日,保质期为12个月,并未过期,但玉米的底部布满白毛和青绿色的霉斑。
  调查:玉米不再销售 疑似已下架
  随后,记者来到家乐福辽阳路店。在该超市食品区,记者看到货架上没有摆放网友所说的玉米,多番寻找后,记者在八宝饭货架的角落里,只找到一个甜糯玉米。记者注意到,这个名为&思玉&的甜糯玉米是由山西金穗穗食品有限公司生产的。
  当记者询问超市工作人员是否还有&饭香园糯玉米&时,工作人员称已经没有了。至于是卖完了还是已经下架,工作人员没有透露具体原因。
  家乐福:无任何回应
  超市是否已发现变质问题,而将玉米下架?是否有进一步的处理?20日中午,记者就此事咨询了超市服务台的工作人员,对方称自己不负责此事,负责处理投诉的相关人员不在店内,将通知相关人员于下午两点后与记者联系。
  下午3点左右,超市方面一直没有相关人员与记者联系。于是,记者又多次拨打了家乐福辽阳路店的电话,自始至终客服人员都表示处理投诉的相关人员不在,稍后会与记者联系。但截止到下午五点记者发稿时,家乐福辽阳路店未对此事作出任何回应。
  厂家:已知悉此事 正与超市交涉
  记者根据玉米包装上的电话,联系到了厂家山西金穗穗食品有限公司。对于产品保质期内发霉变质的问题,厂家工作人员解释称,可能是产品在运输过程中包装破裂,加上近期气温上升,所以才导致产品发霉变质。另外,该工作人员透露,20日上午厂家已知悉此事,现正与家乐福超市进一步交涉。
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月经期吃“糙米”减肥
来源:网络
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糙米在我们的日常饮食里面是一种比较常见的谷类食品了,它的营养价值十分丰富,而且含有的膳食纤维特别丰富,因此常食用可达到减肥的功效。有些女人希望减肥,那么可以在最佳减肥时期——经期,吃糙米来减肥。
糙米在我们的日常里面是一种比较常见的谷类食品了,它的营养价值十分丰富,而且含有的膳食纤维特别丰富,因此常食用可达到的功效。有些希望减肥,那么可以在最佳减肥时期&&经期,吃糙米来减肥。经期吃糙米来减肥:1.GI值较白米低GI值代表血糖上升的速度,GI值越高则血糖上升越快。人体在进食后血糖值会上升,约三十到六十分钟后达到饱和,这时人体会分泌胰岛素让细胞吸收糖分,于是血糖值便会下降。如果我们吸收的糖分没有消耗尽,就会累积成脂肪,肥胖因此而来。一般我们吃的白米GI值是81,若改吃糙米(GI值63),则血糖不易升高而细胞吸收量降低,自然可以达到减肥的效果。2.含有大量食物纤维糙米是没有被精致过的米,因此它保有白米所没有的米糠层和胚芽层,而这部分却含有大量帮助减肥的食物纤维。此食物纤维是属于非水溶性的,在肠内会吸收水分膨胀,进而刺激肠胃的蠕动,改善且促进新陈代谢。同时在进餐时,因为食物纤维较硬,需要多咀嚼才好吞食,而咀嚼次数的增加则容易满足饱腹感,如此也就不会想再多吃了。3.富有维他命与
糙米主要含有维他命B群与C;B1、B2、B6、B12等维他命B群可提升能量代谢,有效消耗糖分与脂肪;维他命C可防止组成细胞的脂质酸化,具有抗老化作用。对于减肥中忌口、没有获取均衡养分而闹飢荒的你,是不可欠缺的养分。而比起白米,糙米有两倍的矿物质含量,如强化骨骼的钙、提升糖分代谢速度的镁、改善身体机能的钾等,每个都是提高瘦身的元素。虽然糙米瘦身的方法很简单,但是必须长期抗战,有毅力的执行它。将三餐的主食都替换成糙米,其余的饮食则比照一般正常量就能有效果,最重要的是必须吃一个月以上。糙米虽然不比市面上许多来得快速,却是以改善体质、提高新陈代谢为前提的瘦身方法,并且不容易复胖。 (责任编辑:zxwq)
减肥两性偏方家乐福售甜糯玉米保质期内变质
  5月20日,有网友发帖称在青岛家乐福辽阳路店购买了4个真空包装的甜糯玉米,尚在保质期内,但其中三个已经发霉变质,有一股酸臭味。记者到家乐福超市落实此事时,发现此玉米已经不再销售。至于是否下架,家乐福方面未作回应,而据厂家透露,目前正在与家乐福方面交涉如何处理。下面随小编一起来了解一下家乐福售甜糯玉米保质期内变质的详细情况吧!
  爆料家乐福甜糯玉米保质期内变质 四个坏了仨
  5月20日上午,网友&一米米阳光&在论坛发帖称,19日下午他在家乐福辽阳路店买了四个真空包装的&甜糯玉米&。第二天早上,该网友打开甜玉米的包装时发现,其中一个玉米已经发霉变质,散发着难闻的酸臭味。&然后把另外三个也打开看,只有一个稍好些,剩下两个气味难闻。&该网友表示,四个玉米有三个已经变质。
  此帖一经发出,便引发了众多网友的热议和转发,网友纷纷表示家乐福超市的理货员应该加强责任心,还有网友支招让消费者去找家乐福索赔。
  记者从&一米米阳光&提供的图片上看到,玉米的外包装上贴有家乐福辽阳路店品&饭香园糯玉米&的价签,玉米包装上的生产日期为日,保质期为12个月,并未过期,但玉米的底部布满白毛和青绿色的霉斑。
  调查玉米不再销售 疑似已下架
  随后,记者来到家乐福辽阳路店。在该超市食品区,记者看到货架上没有摆放网友所说的玉米,多番寻找后,记者在八宝饭货架的角落里,只找到一个甜糯玉米。记者注意到,这个名为&思玉&的甜糯玉米是由山西金穗穗食品有限公司生产的。
  当记者询问超市工作人员是否还有&饭香园糯玉米&时,工作人员称已经没有了。至于是卖完了还是已经下架,工作人员没有透露具体原因。
  家乐福无任何回应
  超市是否已发现变质问题,而将玉米下架?是否有进一步的处理?20日中午,记者就此事咨询了超市服务台的工作人员,对方称自己不负责此事,负责处理投诉的相关人员不在店内,将通知相关人员于下午两点后与记者联系。
  下午3点左右,超市方面一直没有相关人员与记者联系。于是,记者又多次拨打了家乐福辽阳路店的电话,自始至终客服人员都表示处理投诉的相关人员不在,稍后会与记者联系。但截止到下午五点记者发稿时,家乐福辽阳路店未对此事作出任何回应。
  厂家已知悉此事 正与超市交涉
  记者根据玉米包装上的电话,联系到了厂家山西金穗穗食品有限公司。对于产品保质期内发霉变质的问题,厂家工作人员解释称,可能是产品在运输过程中包装破裂,加上近期气温上升,所以才导致产品发霉变质。另外,该工作人员透露,20日上午厂家已知悉此事,现正与家乐福超市进一步交涉。
  最近胶原事件屡次发生,刚刚报道了人肉胶囊之后,现在又出现了汤臣倍健胶原蛋白涉夸大宣传。
  尽管有姚明作为公司代言人,但汤臣倍健二级市场的投资者却感到无比郁闷。公司二级市场走势却远远落后于创业板指数的涨幅,而且各种负面新闻如影随形。下面小编带您来了解一下汤臣倍健胶原蛋白涉夸大宣传的详细情况吧!
  在最近沸沸扬扬的胶原蛋白事件中,汤臣倍健就榜上有名。5月21日-22日,新浪认证为&北京积水潭医院烧伤科主治医师&的微博用户&烧伤超人阿宝&公开宣称&胶原蛋白保健品都是骗人的。吃高价胶原蛋白美容,无效是最好的结果,如果有效反而危险,因为里面添加了雌激素&。
  在专业人士的眼中,如此劣质的蛋白竟然被卖到天价,无疑是在忽悠消费者。因此,作为口服胶原蛋白产品的生产商和销售商,需要直面&是否夸大宣传、是否欺骗了消费者&等问题。
  不过,截至目前,汤臣倍健并没就此公开回应。更让投资者寒心的是,进入5月以来,以公司高管为主的一众原发股东频频登陆大宗交易平台减持套现,累计交易笔数多达14笔。
  5月27日,汤臣倍健一笔100万股的大宗交易再度现身大宗交易平台,成交额高达4886.00万元。若与当天收盘价51.16元相比,48.86元的成交价较收盘价折让了4.5%。这是公司在连续十个交易日遭到减持。
  另据深交所披露的上市董监高及相关人员股份变动情况显示,仅5月,包括副董事长、副总经理梁水生和董事、总经理汤晖以及董事、副总经理陈宏等在内的公司高管均相继通过大宗交易平台密集减持,累计套现金额高达40215.49万元。
  负面缠身
  有市场人士称,在胶原蛋白不太正常的暴利背后,或许正潜伏着巨大的道德风险。
  除了学术上的问题,还涉及是否诚信,生产商和销售商是否突破了食品安全的伦理底线。本质上说,食品安全问题同时也是伦理问题。此前,一系列的食品安全事件让大家看到了商家的堕落。
  而胶原蛋白事件之所以闹得这么大,一方面与民众的恐慌心理有关,另一方面此事也触及了食品安全的道德底线。
  就汤臣倍健而言,公司自称其胶原蛋白原料使用的是&法国进口的深海鱼胶原蛋白&。另据汤臣倍健2012年年报披露,其粉剂毛利率达到54.56%(胶原蛋白粉)、片剂毛利率更高达71.75%(胶原蛋白片)。
  不过,对汤臣倍健而言,如今公司牵涉的不仅仅只是胶原蛋白事件。此前,公司还被曝出无证生产减肥药。
  有媒体报道称,广东揭阳人夏楚辉去年11月购买了汤臣倍健的3瓶&十二篮左旋肉碱片&,结果发现包装上生产许可证&货不对板&,左旋肉碱片并未列入该生产许可证范围内。
  今年4月,夏楚辉向珠海市质量技术监督管理局申请信息公开,发现珠海质监局曾立案查明汤臣倍健无证生产左旋肉碱片等产品58178瓶。
  对此,公司方面还曾一度坚称,公司生产的全部食品均符合食品安全企业标准。食品安全企业标准均通过广东省卫生厅的严格审查,获准备案。
  不过,等到5月14日,公司又在其官网发表声明称,&随着各地食品生产许可证副页管理的陆续推进与实施,为避免引起不必要的争议,公司已主动召回包括左旋肉碱在内的部分产品。&
  对此,有投资者表示,&公司所做声明简直是&此地无银三百两&。如果该产品真正合规的话,那又为什么要召回呢?&
  早前,另有报道称各连锁药店、商业超市在售的汤臣倍健产品中,超过60%生产于2011 年,部分产品濒临过期,公司库存问题堪忧。
  据招商证券[微博](13.56,-0.13,-0.95%)分析师龙隽测算,公司2012年单店销售额约为3.6万元,同比增长约15%,仅相当于1天卖出1罐蛋白质粉或两瓶维生素类产品。
  &我们对深圳、衡阳、上海、北京四地17 家终端网点进行了实地走访,发现生产日期在2011年的仅为个案,但出厂半年时间及以上的产品较为常见。总体来看,我们认为汤臣倍健产品终端周转确实偏慢。&龙隽称。
  而公司披露的2012年年报也显示,公司存货从上年同期的11419.38万元激增至报告期末的20993.28万元,增幅高达83.84%。与此同时,公司预收账款却从上年同期的6621.86万元剧降至报告期末的2786.77万元,降幅高达57.92%。
  高管蜂拥套现
  值得一提的是,在公司负面新闻缠身的同时,公司一众高管蜂拥减持套现。
  截至目前,在公司一众高管中,仅5月以来梁水生已累计减持200万股,套现近亿元。紧随其后,汤晖也累计减持120万股,套现逾5000万元。此外,陈宏也减持了80万股,套现金额为3831.20万元。
  对此,有投资者抱怨称,虽然从法律层面无可厚非,但在公司负面消息满天飞的时候还争相减持,此举根本没有考虑流通股东的利益。
  而汤臣倍健在回应时表示,公司尊重股东的个人权利与诉求,内部股东减持以改善生活需求为目的。而且,公司原始股东并不因减持而改变对公司长期价值的认可与未来成长的信心。从公司角度,由于公司流通股比例偏低,原始股东减持部分股份,有利于适当增加公司股票的市场流动性。
  &我们认为,统一沟通与办理减持相关事项有利于公司股东规范操作,通过大宗交易平台逐步减持,可以最大限度减少对二级市场的影响。&公司方面如是说。
  此外,在公司高管蜂拥套现背后,由于受到产品质量以及销售费用增加的影响,公司业绩增速已开始大幅放缓。
  另据汤臣倍健今年一季报披露,在去年年末公司产品大幅提价的情况下,公司一季度成绩单却并不出彩。
  报告期内,公司实现销售收入3.64亿元,净利润1.18亿元,同比分别增长30%和10%。相比之下,公司2012年一季度当期收入达到2.80亿元,同比增长高达115%。
  对此,申银万国[微博]分析师童驯称,一季度公司收入增速为30.4%,环比放缓,有预期内的高基数、主动控制终端拓展速度原因,也有预期外的提价影响销售原因。公司去年11 月提价对一季度销售产生了负面影响。
  公司曾公告称,自日起,考虑到原材料成本上涨等因素,公司决定对旗下主品牌&汤臣倍健&部分产品于日调整全国统一零售价,并对供货价格进行同步调整,幅度大致在10%-15%。
  公司内部人士也承认,从一季度情况来看,去年年末的产品提价效应影响了一季度的业绩增速。&相比高速增长的业绩,公司更看重的是发展的质量。&
  而且,在公司产品提价后,公司一季度毛利率水平仅64.46%,基本没能体现提价的效益。
  公司方面则称,提价因素对毛利率的提升效果并不明显的原因在于,公司募投项目之一的三期厂房去年6月份投产,今年在折旧方面有所增加;蛋白质粉、鱼油、VE等原材料价格上涨,尤其是胶囊类产品中使用量比较大的明胶价格有较大幅度的上涨,影响了毛利率。

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