关注今日：1 | 主题：158897
微信扫一扫
【求助】抗生素的纯度怎么计算
页码直达：
这个帖子发布于10年零347天前，其中的信息可能已发生改变或有所发展。
我用hplc测定一抗生素体内浓度。有对照品，可是上面写着1mg相当于936单位。请问我怎么知道这个对照品的纯度是多少呢？还需要知道什么条件吗？
不知道邀请谁？试试他们
微信扫一扫
广告宣传推广
政治敏感、违法虚假信息
恶意灌水、重复发帖
违规侵权、站友争执
附件异常、链接失效
迷北方的狼 编辑于
1mg相当于936单位指的是效价,这种对照品用于抗生素含量测定的,你要用HPLC测纯度,去找化学对照品.
微信扫一扫
广告宣传推广
政治敏感、违法虚假信息
恶意灌水、重复发帖
违规侵权、站友争执
附件异常、链接失效
抗生素现在一般1μg定义为一个单位。936单位即936μg。对照品同时含有杂质，“1mg相当于936单位”就是1mg对照品含936μg抗生素，换句话说就是1mg对照品含有64μg其他物质。纯度就是936/％＝93.6％。
微信扫一扫
广告宣传推广
政治敏感、违法虚假信息
恶意灌水、重复发帖
违规侵权、站友争执
附件异常、链接失效
在抗生素的生产、研究和应用等方面，均以抗生素活性成分的“活性”重量计量抗生素的效价单位，采用活性成分的“活性”重量1μg＝1效价单位的方法表示。抗生素效价以“单位（u）”或“微克（μg ）”表示。
例：硫酸链霉素抗菌活性是以链霉素效价单位表示的，其链霉素的效价单位是以具活性成分链霉素碱的“活性”重量表示的，即1链霉素效价单位＝1微克链霉素碱，这里是“活性微克”而不是“重量微克”。在制成盐类或其他衍生物后，其相应的折算效价，可以从分子量折算而得。类似重量单位：以特定的纯抗生素制品盐的重量作为单位，其中包括了无效的部分（盐）在内。如：盐酸金霉素（包括无效价的盐酸在内）
纯品1微克（μg）＝1单位；
1mg＝1000单位。重量折算单位：以特定的纯抗生素制品的某一重量为1单位而加以折算。如：青霉素G钠
以青霉素单位也称牛津单位（Oxford unit）表示其抗菌活性，最初的定义为“1个青霉素效价单位（u）为能在50毫升肉汤培养基中完全抑制金黄色葡萄球菌标准菌株发育的最小青霉素剂量”。例：青霉素国际标准品第一批青霉素国际标准品，青霉素G钠称重0.6微克为1单位，即1667单位/毫克。第二批青霉素国际标准品，青霉素G钠称重0.5988微克为1单位，即1670单位/毫克。特定单位：这一类抗生素大都组成分较复杂，或还不易得到纯品，在开始生产及临床使用时，只能以一特定量的标准品（或对照品）作为1单位。如：杆菌肽国际标准品
第一批杆菌肽国际标准品为55单位/毫克；
第二批杆菌肽国际标准品为74单位/毫克。
微信扫一扫
广告宣传推广
政治敏感、违法虚假信息
恶意灌水、重复发帖
违规侵权、站友争执
附件异常、链接失效
刚给学生讲过。抗生素依性质不同，分别以重量单位或效价单位计量。
理论效价:　是指抗生素纯品的重量与效价单位的折算比率。一些合成、半合成的抗生素多以其有效部分的一定重量（多为1μg）作为一个单位，如链霉素、土霉素、红霉素等以纯游离碱1μg作为一个单位。
少数抗生素则以其某一特定的盐的1μg或一定重量作为一个单位，例如金霉素和四环素均以其盐酸盐纯品1μg为1单位。青霉素则以国际标准品青霉素G钠盐0.6μg为1单位 1．折算重量单位：
规定能抑制50ml标准肉汤的葡萄球菌为一个单位。
1u＝0.6ug青霉素G.Na盐；1mg青霉素G.Na＝1667u（1mg青霉素GNa可抑制83300ml肉汤中的葡萄球菌。）2．重量单位：
以抗生素活性部分为一个单位
如庆大霉素碱1mg＝1000u.3．类似重量单位：以特定纯粹盐为重量单位
如盐酸金霉素1mg＝1000u.4．特定单位：制霉菌素1mg＝3000u&&&
&杆菌肽 1mg＝55u. 常用抗生素的理论效价表 链霉素碱 1000单位／mg
链霉素硫酸盐 798单位／mg
土霉素碱 1000单位／mg
土霉素碱927单位／mg
土霉素盐酸盐 927单位／mg
红霉素碱 1000单位／mg
红霉素碱953单位／mg
红霉素乳糖酸盐 672单位／mg 金霉素盐酸盐 1000单位／mg
四环素盐酸盐 100O单位／mg 四环素碱 1082单位／mg
青霉素钠 1670单位／mg 青霉素钾 1598单位／mg
普鲁卡因青霉素 1009单位／m苄星青霉素1211单位／mg
新霉素 1000单位／mg
卡那霉素 1000单位／mg
多粘菌素B 10000单位／mg庆大霉素 1000单位／mg
巴龙霉素 1000单位／mg
微信扫一扫
广告宣传推广
政治敏感、违法虚假信息
恶意灌水、重复发帖
违规侵权、站友争执
附件异常、链接失效
关于丁香园100克是多少g啊 100克含锌12.05毫克 40克...
100克是多少g啊 100克含锌12.0...
100克是多少g啊 100克含锌12.05毫克 40克是多少毫克啊
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：咳嗽,痹证,消渴
&&已帮助用户：11681
指导意见：你好，依据患者的病情描述，如果100g含12.05mg锌，那么40g含锌4.82mg。
问紫菜每100克含嘌呤多少毫克？
职称：二级营养师
专长：擅长 饮食营养 减肥瘦身 丰胸美容
&&已帮助用户：78914
健康指导：你好，紫菜每100克食物中含150毫克~500毫克嘌呤，属于含量比较高的是，所以有痛风的患者一把是不推荐食用的，健康的饮食对于痛风患者是非常重要的，平时注意坚持适当的运动，合理作息，祝您生活愉快
问精子中含有哪写物质？？？含锌多少毫克
职称：医生会员
专长：骨科 普外科
&&已帮助用户：40295
一般是卵磷脂和蛋白，是含有微量元素的，至于含量不好确定
问孕妇奶粉里每100克奶粉里含240微克叶酸...
职称：医师
专长：妇科炎症 流产 产前保健 不孕不育 婴幼儿保健 婴幼儿常见病
&&已帮助用户：95073
病情分析： 你好，你只是射入了120微克的叶酸，这个剂量远远不够的，还是以服用药物补充叶酸为主为好意见建议：正常情况下为了防止胎儿神经管畸形，应该每日补充0.4毫克的叶酸的，也就是相当于400微克的叶酸的量的
问蜂胶含黄铜每100克实际含量12300毫克算...
职称：医生会员
专长：小儿呼吸系统、消化系统疾病
&&已帮助用户：169329
病情分析： 你好！根据你上面所描述的情况，你现在这样的情况还是有点偏高的了，建议你最好是能够进行适当的调节计量，然后在进行针对性补充的了
问婴儿每100克奶粉中含叶酸67毫克正常吗
职称：医生会员
专长：高血压，肾病，肝病，皮肤病，性病，美白祛斑除皱，中医，养生，食疗。
&&已帮助用户：105384
指导意见：这个有点含量大的情况，要看宝宝吃了是否会出现这个叶酸中毒的情况的。
问一般说来，每100克含嘌呤低于50毫克的食物为低嘌呤食品...
职称：医生会员
专长：小儿内科 小儿外科
&&已帮助用户：1604
病情分析： 蔬菜类和水果类属于低嘌呤食物，这都是指大多数，常见水果的嘌呤含量低于5mg/100g。茶不属于高嘌呤范围，痛风患者可以喝茶，但要少喝，不能喝浓茶，因为浓茶容易引起痛风发作。意见建议：嘌呤含量小于 50mg/100g的食物，痛风患者可以适宜选用
关注此问题的人还看了
大家都在搜：
关注健康生活！
免费向百万名医生提问
填写症状 描述信息，如：小孩头不发烧，手脚冰凉，是怎么回事？
无需注册，10分钟内回答
百度联盟推广
搜狗联盟推广
评价成功！查看: 59238|回复: 33
[推荐]三月份食品资讯（3.3－3.31））
在线时间799 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
钻石会员, 积分 5303, 距离下一级还需 697 积分
[ADMINOPE=糊涂虫|青枫|奖励积分 20|辛苦了|][这个贴子最后由青枫在
00:50pm 第 26 次编辑]
[color=#0000FF]美国发明一种可以检测细菌的新型便利标签
& & 美国国际食品质量传感器有限公司发明了一个能够感应肉制品和家禽产品是否变质的新型便利标签。
& &&&肉制品包装商、经销商或零售商可以在肉制品或家禽产品外部包装上使用这个新型Q标签，能够通过包装检测食品本身滋生的细菌变化水平，也就是从橙色转变成灰色，从而检测变质程度。
& &&&国际食品质量传感器有限公司计划在2006年第一季度发行这种新型标签。剑桥经过市场测试过这种标签，例如加利福尼亚州零售商、优质蛋白产品、内布拉斯加州的肉制品生产商。
& & “首次，包装商、食品商和消费者将拥有各个经销系统中有关产品新鲜度的图解解释，”他说，“现在，食品行业能够食品安全控制计划扩展到家庭冰箱中，使得消费者可以知道他们所食用的这些产品是否可以安全食用。”
[color=#0000FF]利乐集团在世界推出多功能性包装生产线
& & 利乐集团已经在世界上推出了它的A3/Flex包装生产线，认为没有其他的硬纸盒包装生产线能为食品生产商提供如此功能齐全的包装纸。
& &&&集团说，A3/Flex包装生产线现在已在全球使用。认为，机器能够生产22种以上的不同包装品种，比如今其他任何硬纸盒包装生产线要多的多。
利乐迅速变化的技术使用使得消费者仅在15分钟内，利用同一底座改变包装大小，使得产量优化和机动性，以便满足市场上的需求。
& &&&食品生产商和加工商已经在过去几年来面临的压力越来越重，因为零售商有关产品品种多样性以及创新方面提出的要求更加严格。
& & 不同包装大小的需求也使得欧盟市场需求的增长，欧洲委员会个议会已经支持解除所有消费商品的包装管制，仅仅除了一些主要商品例如牛奶和咖啡。
& & “如今，市场上没有其他的硬纸盒包装生产线能与利乐的A3/Flex包装生产线相竞争，因为它能适应多方面的包装大小和形状的变化，”公司副总裁说。此生产线拥有每小时个包装速度的生产能力，主要看你的生产数量。
& & 也能够处理高酸和低酸含量的产品以及满足各种液体食品的需求，公司说。
& & 他说，A3/Flex包装生产线通过重要包裹机器功能的监控吸引，提供了节省成本的效用。
[color=#0000FF]麦当劳年利润率下滑
& &记者昨天从麦当劳发布的2005年年度报告获悉，为避免出现亏损，公司决定关闭英国境内的25家餐厅，另外再卖掉50家快餐店。
　　据了解，麦当劳公司的2005年年度业绩报告是在美国当地时间日下午呈送美国证券交易委员会的。在这份报告中，麦当劳首次公布了自己的利润率。2004年其利润率是15．6％，但2005年因受英国销售状况不佳的影响，利润率下降到了14．9％。麦当劳表示，为避免出现亏损，公司决定关闭英国境内的25家餐厅，另外再卖掉50家快餐店。对于中国市场的销售业绩，麦当劳没有公布。
[color=#0000FF]麦当劳在发达国家开始遭白眼
&&英国老百姓“由爱生恨”
　　发言人说：“我们在英国已经有30多年了。在这期间，人们的消费习惯和我们的处境都发生了很大变化，我们必须采取相应的措施应对。”
　　其实，关店对于一向喜欢扩张的麦当劳来说真是不得已而为之。有人抱怨说是公司僵化的管理机制导致其在欧洲市场上竞争乏力，有人则抱怨说是异军突起的咖啡连锁店和三明治连锁店抢占了市场。其实，他们都没有指出这其中最根本的原因：英国人已经对这种营养价值不高、容易导致肥胖的垃圾食品“恨之入骨”了。有些人专门在麦当劳和肯德基等快餐店的门口“站岗”，劝告大家不要“步入歧途”。而英国政府为了遏制本国小胖子数量迅速增加的趋势也已经决定，禁止电视频道在儿童观看电视的黄金时段播放任何“垃圾食品”广告。
　　在英国等发达国家，人们已经开始对麦当劳这类快餐“另眼相看”了。
[color=#0000FF]德国诺丁有意在内蒙设立德国奶业中心
& & 3月1日上午，内蒙古自治区主席杨晶会见了德国诺丁乳业集团主席、首席执行官托马特·史蒂芬（Stephan Tomat)一行，双方探讨了诺丁乳业集团在内蒙古设立德国奶业中心的可能性，诺丁乳业集团对在内蒙古设立奶酪加工中心和奶牛改良育种公司表现出强烈的意向。&&
　　杨晶向托马特·史蒂芬一行介绍了内蒙古乳业的发展现状和前景，并对诺丁乳业集团有意在内蒙古投资表示支持。杨晶说，诺丁乳业集团已经对锡林郭勒的乳业生产情况进行了调研，并对在内蒙古设立德国奶业中心表现出浓厚的兴趣。内蒙古自治区是中国最适宜养奶牛的地区之一，乳业发展潜力巨大。自治区政府将全力支持诺丁乳业集团与锡林郭勒盟和呼和浩特市的合作，为其提供最优质的投资环境和政策支持。
　　托马特·史蒂芬说，诺丁乳业集团是德国最大的乳品企业，是世界排名前20位的乳品企业之一，在欧洲拥有诸多自己的知名品牌，2004年总销售额20亿欧元。诺丁乳业集团对中国市场进行了一年半的调研，中国市场对诺丁乳业集团的长远发展具有很重要的意义。内蒙古作为中国最大的乳品生产基地对诺丁乳业集团有着很强的吸引力。他表示，诺丁乳业集团将在内蒙古建立一个奶牛育种到乳制品加工的完整的产业链，并为当地提供更多的就业机会，实现诺丁乳业集团和内蒙古的双赢发展。
　　托马特·史蒂芬认为在内蒙古设立一个奶酪加工中心将有很大的市场前景，但是他最担心的是奶源问题。“十斤奶，一斤酪”，奶源是生产奶酪产品的最关键因素。据了解，诺丁乳业集团一期工程中大概要有2万吨的奶酪加工，每天需要500吨原奶。
　　杨晶说，2005年中国人均牛奶消费量为16.8公斤，主要集中在液态奶、酸奶和奶粉三个种类上，奶酪的消费低得几乎可以忽略不计，开拓和培育中国的奶酪市场，对于中国的乳业发展来讲具有非常重要的意义。杨晶介绍说，2000年内蒙古只有50万头奶牛，到2005年底奶牛数量已经增长到250多万头，预计到2010年奶牛数量达到450万头，原奶年产量也由现在的700万吨增加到1500万吨，所以奶源不成问题，他希望这个市场还能再做得更大一些，快一些。
　　诺丁乳业集团有意在内蒙古设立奶牛改良育种公司。史蒂芬介绍说，德国是世界上最大的奶牛种群之家，是按照最先进的生物技术和基因数据量化研究成果而进行的。杨晶认为如果引进德国高品质的种牛胚胎，将对中国的畜牧业发展起到积极的推动作用。
[color=#0000FF]欧美阁食品中掺过期货
& &2月28日，市卫生监督所执法人员到局前街上的欧美阁食品加盟连锁店检查，发现特价食品专柜上标明的买一送一“特价”食品中，竟有很多是过期食品。
　　检查人员发现，一袋从日本进口的土豆圈，保质期到2月18日；从土耳其进口的咸味匹萨味饼干，保质期是2004 年1月5日；韩国进口的贝
　　蒂系列果味糖，一个月前也已过期。这些过期食品，该店却依然在销售。市卫生监督所执法人员说，过期食品是不能正常销售的，按照《食品卫生法》要求，要进行销毁处理，不能再上货架销售。
　　据了解，欧美阁经营的都是些进口食品，价格都很昂贵，按照国家规定，进口食品要有中文标识，好让不懂外文的普通市民一看就知道这些进口食品里到底有什么成分，什么时候过期，便于选购。可是，检查人员发现，欧美阁工作人员竟然在国家进口时加贴的中文标识上面再加贴了一张纸，把有关内容遮住了。市卫生监督所执法人员指出，把原来中文标识上面的主要内容，如生产日期、保质期、一些配料表等都遮盖起来，是不规范的违规行为。
　　对此，欧美阁经理连忙解释：“我们也不太懂这些规矩。”辩解说他们是外行，才干出这外行的事的。然而，执法人员认为，该店这么做，可以模糊保质期、成分等，是别有用心的。执法人员当即暂扣了所有问题食品，并发出监督意见书，作进一步处理。
　　另外，市卫生监督所执法人员提醒市民，有一种德国进口的饼干叫做“沃夫”什锦椒盐饼干，里面含有“罂粟籽”成分，按我国《食品卫生法》有关规定，罂粟籽是麻醉药品原植物的种子，严禁在食品中、调味品中使用，无锡等地已查到这种饼干，我市尚未查到，但市民们购买时要注意，发现这种饼干不要买，并及时向卫生监督部门举报。
[color=#0000FF]澳渔业机构呼吁实行严格的水产品标签制度
& & 悉尼渔业市场（Sydney Fish Market）强烈支持为所有水产品贴上正确的标签，这包括对进口和澳大利亚本土的水产品种实行强制性的标签制度。
& & 作为领导澳大利亚水产界的权威机构，悉尼渔业市场经常为推广原产国标签制度大声疾呼。该机构提倡更严格地执行标签法规，并增加本行业的责任。
& & 该机构强烈支持采用“澳大利亚鱼类名录”，以使水产品名称标准化，消除全澳大利亚鱼类名称的混乱状况。该机构还在教育澳大利亚人认识该国各种水产品方面发挥了积极作用。悉尼渔业市场的市场主管Grahame Turk说：“对于新南威尔士州的大多数水产品销售商来说，那些故意为他们的水产品贴上错误标签的零售商是非常不讲道义的。”“消费者有权准确地知道他们花钱买的是什么，作为澳大利亚重要的销售商，悉尼渔业市场一直支持贴真实的标签。”
& & 他说：“我们投入了大量的时间和财力来做一件正确的事情：为各地喜爱水产品的澳大利亚人提供健康、富有营养，并贴上正确标签的产品。那些被发现销售标签错误的水产品的零售商理应受到起诉。”[br][br][color=#990000]-=-=-=-=- 以下内容由 青枫 在 日 09:11pm 时添加 -=-=-=-=-
[color=#0000FF]双汇集团整体产权挂牌转让
　　昨日逆市上扬5.66%的双汇发展今日披露了一则股价敏感信息。
　　双汇发展公告称,日,公司接第一大股东河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司(持有35.715%的股份)通知,漯河市国资委《关于河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司国有产权转让方案的请示》已经漯河市政府批复,并已与北京产权交易所就双汇集团国有产权转让事宜签署了《委托协议书》。漯河市政府同意漯河市国资委通过产权交易市场,公开竞价转让双汇集团整体国有产权。
　　双汇发展表示,此次产权转让涉及国有资产转让和上市公司收购事宜并导致双汇集团持有公司万股国家股性质发生变化,尚须上报国务院国资委和证监会核准。
　　根据漯河市国资委与北京产权交易所签署的《委托协议书》,漯河市国资委已将双汇集团的国有产权转让事宜委托北京产权交易所代为办理。根据北京产权交易所《产权受理通知书》的安排,双汇集团国有产权将于今日公开挂牌。
　　双汇发展称,此次国有股权转让涉及敏感信息,可能会对公司股价产生重大影响,根据有关规定,公司股票自本公告发布之日起开始停牌。
　　双汇发展2月15日披露的2005年年报显示,双汇集团成立于日,注册资本55812万元,漯河市国资委持有其100%的股权,公司主营食品加工及制造,生猪、活牛屠宰等。
　　公开信息披露,集团公司目前总资产约70多亿,2005年销售收入突破200亿。
　　双汇转让价或超60亿元
　　双汇集团整体国有产权公开竞价转让,其挂牌价格无疑是市场最为关注的焦点。招商证券行业研究员朱卫华预测,双汇集团最终出售价格可能超过60亿元。
　　双汇发展总经理李冠军和董秘祁勇耀均表示,产权转让的事由漯河市国资委具体操作,公司收到的文件中没有提及双汇集团的挂牌价格。不过祁勇耀估计,北交所今日的挂牌信息中应该会有双汇集团的相关财务数据。
　　记者随后致电北京产权交易所总裁熊焰,但熊焰告诉记者,截至记者发稿前,他尚未看到双汇集团的资产评估报告,因此无法透露双汇集团的挂牌价格。
　　2006年1月中旬,曾有外电报道,双汇集团准备挂牌出售,吸引了JPMorgan　Partners、美国国际集团(AIG)等私人股本集团以及新加坡淡马锡(Temasek)的兴趣,交易金额将高达8亿美金左右。但双汇发展1月26日的澄清公告对上述事宜予以了否认,称漯河市国资委目前尚无就双汇集团股权转让在产权交易中心挂牌的安排。
　　招商证券行业研究员朱卫华一直关注双汇集团的改制,他告诉记者,根据双汇发展1月26日披露的双汇集团2005年实现销售收入201亿元,再结合双汇发展2005年实现净利润37110.5万元以及双汇集团其他企业的经营状况,初步预计双汇集团2005年净利润可能达到3亿元。以20倍市盈率的标准来预测,双汇集团整体国有产权最终的转让价格可能超过60亿元。
　　不过,具体挂牌价格和最终转让价格还要看双汇集团最新的资产评估报告书和潜在受让方竞购的激烈程度。国信证券行业研究员许彪分析,外资很可能借道双汇集团成为双汇发展的实际控制人。
稿源： 上海证券报
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！！！
在线时间799 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
[推荐]三月份食品资讯（3.3－3.31））
[这个贴子最后由青枫在
10:44am 第 2 次编辑]
[color=#0000FF]食品安全员将进驻菜场超市
【来源：深圳新闻网-晶报】&&
　　食品安全员将进驻菜场超市
　　专职负责食品质量安全，发生问题要被直接问责
　　晶报讯（记者王鹂鸣实习生钟洁灵通讯员邱文）专职食品安全员将进驻大中型市场和超市，专门负责食品质量安全，如果发生食品安全问题，有关部门将直接问责安全员。
这是记者昨日从“贯彻落实国家工商总局食品安全监管工作会议精神暨全市市场食品准入管理工作”现场会上获得的消息。
[color=#0000FF]三类食品成检查重点
　　记者在会上了解到，截至今年1月底，全市建立食品准入制度的市场达268个，超市达357家，覆盖率达到85.3%和77.9%，超额完成了省里下达的任务。今年深圳工商局将根据国家工商总局要求，落实市人大“一号议案”，针对季节性、节日性、区域性消费特点及市民密切关注的食品品种进行检查。鲜肉类、桶装饮用水、豆制品等食品将成为检查的重点。
[color=#0000FF]市场超市试设安全员
　　同时，今年工商部门还要探索和试行食品安全员制度，全市各大中型市场、商场、超市均要设立1到2名食品安全员，安全员由各商场、超市根据自身经营规模自行聘用，上岗前必须经过培训并考试合格，报工商部门备案。食品安全员将负责市场、商场、超市内所有食品的质量检验和进场票、证的查验，发生食品质量问题的，将直接追求安全员责任。
[color=#0000FF]全面推进市场准入制
　　我市今年将全面推进准入制，对进入市场的大米、面粉、食用植物油等九大类食品实行市场准入管理。所谓准入，基本要求就是，进入市场销售的食品要有合法来源证明、有进货票证、明确生产日期、保质期，否则不予入市。对于被退市的食品，要进行跟踪检查，防止非法食品再次进入市场。年内要集贸市场内食品经营者索证率达到95%，办证率达90%以上。
　　脏乱差的农贸市场今年也将成为整治重点，年内特区内30%的农贸市场要完成升级改造，特区外15%的要完成。
　　昨日的现场会在福田区星沙市场召开，该市场是严格执行食品准入制度的一个典型，但以前这里也存在脏、乱、差等问题。记者昨日在星沙市场看到，场内地面干燥，空气清新，下水渠全部为暗渠，废水直接引入地下，电子广告牌上轮番显示当天各类肉菜监测结果，经营户人手一本进货台账，上面详细记载了进货时间、厂家、规格等等，并且都有厂家盖章。
　　该市场还设有农药残留检验室，每天8点以前，检测员就会对每一个摊位的蔬菜进行抽样检查，发现问题的立刻退市并且要在电子牌上曝光。以上这些改造，集贸市场有限公司投入了一百多万。场内经营户告诉记者，改造后，他们的月租金增加了一百多元，但是顾客增加了六成左右，生意越做越红火。
　　全面检查食品企业证照
　　全市工商系统还要对全市涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理，主要内容包括证照是否齐全有效、经营事项与登记事项是否一致、年检和验照是否通过等等。对发现存在主体准入方面的问题依法及时处理，该项检查将于今年5月中旬完成。
[color=#0000FF]超市未见不合格小食品
来源：金羊网】&&
　　北京曝光16种，广东有五品牌“上榜”
　　本报讯　记者孙晶、实习生王雪楠报道：记者昨日从广州市食品安全办公室获悉，3月1日,北京市食品安全办公室在检查中发现并公布了16种不合格的食品，主要是话梅、地瓜干等小食品。
随后，记者寻访了广州多家大型超市，并未发现“上榜”食品。
　　据悉，此次被曝光的不合格食品包括广东省揭西县金和鑫悦食品厂生产的“人间百味”牌甜话梅和莲藕糖、广州芳村能福食品厂生产的能福牌番薯仔、广东揭西茂林食品实业有限公司生产的“茂林”果真好蜜菠萝片以及普宁市创顺食品有限公司生产的创顺牌休闲一品梅。广州市食品安全信息网已于昨日将16种上榜食品名单列出，标明了食品的名称、商标和生产单位。名单显示，这些不合格食品都被检测出二氧化硫残留量超标。
　　昨日上午，记者走访了广州市几大超市和商场，在好又多、百佳以及王府井百货超市，未发现被曝光的不安全食品出售。多家大型超市的相关负责人表示，由于16种不合格食品大部分是外地生产，很可能没有进入广州市场。目前，广州的多家超市正在展开自查，一旦发现上榜食品一定马上撤架。
　　随后，记者试图联系五家上榜的生产厂家，可当地114查号台告诉记者，这些厂家均未在该台登记。昨日，广州市食品安全办公室相关负责人表示，对于此次上榜的五种广东产不合格食品的生产厂家，质监部门会立即跟进采取行动
[color=#0000FF]美国众议院赞同去除一些食品警告标签
&&数百个食品标签警告不久将会消失，因为美国众议院经过争议采取的一项措施规定。
& & 此法案将停止增加与联邦规定不同的食品标签警告。
& & 目前，各州拥有一系列的食品标签警告：
纽约要求标签指出产品中所存在的铅或水银含量。
& & 明尼苏达州的购物者有权利知道酒精是否是糖果中的一种配料。
& & 阿拉斯加州要求养殖渔产品的标签不可以含有杀虫剂或其他化学物质。
& &“这将是数十年来所做出的最大改变，证明了我们国家力图保护食品供应的决心，”他说，美国各州官员担心此法案。因此，37位州律师要求立法委员否决此法案。
& & 反对者包括州食品和药物协会、州农业部和国家州立法会议。
& & 然而，该法案得到了众议院的广泛支持，一半以上的成员赞同此法案。食品行业希望各州食品警告标签应是一致的。
而且还有其他食品法律的一致性，例如肉类和家禽的营养标签和卫生规定，他说。
[color=#0000FF]美一啤酒公司宣称已酿造出含维生素B啤酒
　　据美国广播公司(ABC)3日报道，对于啤酒爱好者来说，加入维生素的啤酒的确是一个好消息，这种啤酒不仅增加你的营养摄入，而且还会减轻醉酒的危险。美国得克萨斯州一家啤酒公司说，尽管有人表示怀疑，但他们已经酿造出一种加入维生素的啤酒。
　　啤酒酿造商弗雷德·马特说，这种被称为“Stampede Plus”的啤酒目的是让消费者充满活力，更加健康，但是，这家公司在其网站上却对啤酒里面到底加了什么而缄口不语，而且还声称：“政府不允许我们明确告诉大家里面所加的成份。”不过，马特暗示说，维生素B也许是关键的成份之一，他说：“从本质上说，当你喝了含酒精的饮料时，你就会消耗维生素B，我们在啤酒中加入了维生素B，所以当你第二天醒来时会感觉更好一些。”
　　不过，大部分的啤酒在酿造过程中会含有一些维生素和矿物质，比如像叶酸和维生素C等，那么，“Stampede Plus”啤酒的酿造是根据纯粹的科学还是根据一种奇特的酿造过程？纽约贝丝·以斯雷尔医院的内科医生大卫·罗宾斯说，在喝酒精饮料时，维生素B的确是一种会耗尽的营养素之一，但他怀疑这种维生素对醉酒有很大的影响。
[color=#0000FF]Pittshurgh Brewing公司铝金属瓶装啤酒投放市场
　　最近，Pittshurgh Brewing公司开发生产的高级黑啤酒“Iron City”已经上市销售，它采用了比玻璃瓶保存时间更长的不会破碎的铝金属瓶包装。这种采用了“易开启顶盖，突然拉断”形式的铝盖金属瓶的出现，将会引起啤酒和饮料业界的变化。这种铝质瓶装啤酒的市场价格将比玻璃瓶装啤酒(1包24瓶)高出约1美元。
信息来源：
[color=#0000FF]可口可乐旗下芬达可能致癌
& & 英国食品标准局(Food Standards Agency)于当地时间3月2日在其官方网站公布消息称，一些软饮料可能产生致癌物苯。
该局认为，如果汽水同时含有苯甲酸纳(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂)这两种成分，可能产生相互作用生成苯；而苯是致癌物。
据台湾媒体报道，芬达饮料同時含有这两种成分。
此前，新西兰一家新闻网站2月22日载文称，包括芬达汽水、美年达橙汁等众多流行软饮料在内，都含有防腐剂和抗氧化剂，可能构成致癌危险。
文章称，美国食品和毒品管理中心(FDA)1990年公布的测试报告显示，软饮料中包含的维生素C和苯甲酸钠相互作用，可形成苯。一些行业测试报告表明，如果软饮料直接暴露在光和热下，问题将更糟糕。
& & FDA宣布在美国软饮料市场就苯问题开展全方位调查之后，德国食品安全监督机构和英国食品标准局也展开了相应调查。据英国媒体报道，FDA早在一个月前就发出警告，并开始关注软饮料中的苯物质对人体健康的长期影响。
该文还指出，软饮料厂商早在七年前就已知道苯问题的存在。
芬达汽水、美年达橙汁分别为可口可乐和百事可乐公司旗下产品。
专业人士称，虽然芬达汽水防腐剂和防氧化剂的含量很低，但肝不好的人，代谢不掉，建议少喝。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！！！
在线时间799 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
[推荐]三月份食品资讯（3.3－3.31））
[这个贴子最后由青枫在
10:27am 第 1 次编辑]
[color=#0000FF]中国查清食品污染物和食源性疾病发病原因
　　中新社北京三月三日电(记者曾利明)国家卫生部今天公布的信息说：通过网络监测发现，中国内地消费量较大的二十九种食品中，有三十六种常见化学污染物、五种重要食物病原菌，初步查清了食品中重要污染物和食源性疾病发病状况及原因。
　　有关专家对食源性疾病流行趋势和致病菌防治的评估结果显示：中国食物中毒致病因素
依次为微生物性、化学性、有毒动植物性病原。微生物性病原是导致食物中毒的主要因素，中毒人数最多。化学性病原和有毒动植物引起的食物中毒的死亡率较高，其中化学性中毒主要由农药(包括有机磷农药和毒鼠强)和亚硝酸盐误食引起，有毒动植物性中毒主要由毒蘑菇、毒扁豆碱、河豚毒素、桐油引起。
　　食物中毒发生场所主要以餐饮单位、食堂为主，但二00四年家庭发生食物中毒的比例较往年有所上升。食物中毒高发季节为每年二、三季度。导致食物中毒的食品以肉类、蔬菜、粮食、水产品、食用菌等为主。
　　针对二00三、二00四年出现的副溶血性弧菌食源性疾病，卫生部组织专家对生食牡蛎中的副溶血性弧菌进行了危险性评估，发现了显著相关的危险因素，并提出可将每餐患病平均风险降低到十万分之一以下的四项控制措施。
　　目前，食品污染物和食源性疾病监测网络监测点已经覆盖十六个省区市，覆盖人口八点三亿，占全国人口总数的百分之六十五以上。(完)
[color=#0000FF]英法230种饮料致癌物超标含维C饮品最危险
&&3月2日，《泰晤士报》和《每日电讯报》等多家媒体披露，英国和法国超市有多达230种软饮料含有高量致癌物，致癌物超标8倍。针对这一事件，英国政府管理部门马上锁定软饮料行业展开了深入调查。
& &超标高达8倍
这一消息是英国食品标准管理局(简称食品标准局)1日傍晚透露的。按照英国相关法令规定，饮用水内苯含量不能超过百万分之一，但是实际抽检表明，230种软饮料中，部分饮料的苯含量甚至达到了百万分之八。这些饮料包括果汁饮品和汽水。目前，食品标准局没有对外公布产品的具体名称。
维C饮品主要针对儿童
软饮料中的苯从何而来？食品专家解释了其中的可能。饮料中大都含有苯甲酸钠，这种化合物既可用作防腐剂又可用作芳香剂，所以被软饮料广泛使用。同时为了吸引饮料的最大用户———小朋友们饮用，很多厂家还在饮料中添加了维生素C，称对儿童成长有益。但是厂商忽视了，维生素C和苯甲酸钠两种物质混合在一起，容易发生化学反应进而产生苯。
16年前，法国巴黎水公司就因被检测出苯超标最后被迫从全球召回2.8亿瓶矿泉水。事实上，从上个世纪90年代开始，软饮料行业就广泛采用了苯甲酸钠和维生素C的组合模式，把它们混合添加进饮料中。显然，这种做法的危害性一直未能引起足够重视。
相当于慢性毒药
苯是一种剧毒物质，对人体健康非常不利，严重时甚至可能引发白血病和其他种类的血癌。英国食品标准局3日称，日前在软饮料中检测出的苯不至于使人体立即发生不良反应，但是却不排除日积月累可能导致的“毒果”。
食品标准局或采取行动
令人们担心的是，软饮料的消费者大都是未成年的孩子。对此，英国食品标准局表示将进一步调查核实，一旦发现软饮料苯含量确实过高，他们会对此采取行动，保护消费者的权益。而英国软饮料协会也表示将致力于行业整顿，将降低饮料中苯的含量。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！！！
在线时间799 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
[推荐]三月份食品资讯（3.3－3.31））
[color=#OOOOFF]英国检测软饮料苯含量 超出本国标准
&&英国食品监管部门称，对230份软饮料所进行的初次检测表明这些饮料中的苯含量超出了英国对饮用水所制定的标准。
& & 据英国食品标准局(Food Standards Agency，FSA)的发言人称，230份在英国销售的软饮料中的苯含量总体上低于世界卫生组织为饮用水制定的10ppd的标准。然而，她说这些饮料中的平均苯含量超出了英国为饮用水制定的、更为严格的1ppd的标准。英国食品标准局将对初次检测进行更彻底的分析，并将“继续调查”。
& & 而英国软饮料协会（British Soft Drinks Association）的一位发言人称，英国饮用水的标准不应被使用在软饮料上。他说：“标准不能被换用。”同时还说含量还是太低，不足以对消费者的健康造成危害。
& & 此次检测是由英国软饮料行业执行的，所检测的饮料包括一系列含有苯甲酸钠和抗坏血酸（维生素C）的软饮料。
[color=#OOOOFF]消费者被割破口腔 吉百利回收百万朱古力蛋
& & 著名朱古力品牌吉百利因其朱古力蛋造成一宗消费者受伤案，特别发布加国全国范围产品回收令，波及数量估计多达100万个。
　　加拿大食品检验局警告人们不要吃这种朱古力蛋，因为它可能带有塑料碎片。此前，一名消费者在吃该种朱古力蛋时，被一块硬塑料片割破口腔。
　　记者电话采访了加拿大吉百利公司发言人吉萝托。她表示，厂方已在一条生产线上找到了问题———用来做朱古力蛋的塑料模具破裂，碎片卷进了生产线。她声称，问题仅限于一条生产线，虽然在其他朱古力蛋中发现东西的概率极小，但厂方自愿将该类产品全数召回。吉萝托表示，在受伤者向吉百利公司报告后，公司已知会加拿大食检局，并立即联合做了新闻发布。
　　该回收令涉及3种口味的39克朱古力蛋﹕CadburyCaramilk，CaramilkMaple及CaramilkCafe。这些朱古力蛋或单个销售，或以3、6、12个的包装销售。
　　吉百利已通令加国零售商将该货品撤出货架。吉萝托表示，回收令涉及的产品，占全线复活节朱古力蛋的一成左右。她还表示，并不担心在复活节期间的市场份额受到影响，“当务之急是将这些产品撤架。这才是至关重要的”。
　　加拿大食检局发言人莎玛称，他们在随后数日将对回收令进行监控，以观其成效。记者连线中国没有销售此产品
　　记者电话采访了加拿大吉百利公司发言人吉萝托，吉萝托明确表示，该问题产品只限于加拿大范围内销售，中国并无销售。
[color=#OOOOFF]可口百事宣称旗下产品不存在苯超标问题
&&“两乐”旗下的芬达、美年达汽水被卷入“苯污染”风波，令业界为之一惊。然而昨日食品专家向《第一财经日报》称，业界信誉良好的生产企业添加剂按国家有关标准使用，生成苯的量应该非常低，对人体无害。不过食品专家也指出个别企业过量使用防腐剂，造成的真正“苯污染”应引起质监部门关注。
　　“两乐”：牵涉“苯污染”无辜
　　“英国食品标准局日前在其官方网站公布的消息称，调查只是显示一些软饮料中含有苯甲酸钠(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂)，二者发生化学反应后‘可能’产生致癌物苯。该局所指是整个行业存在的一些情况，并未特指某个公司。”可口可乐中国区公共事务部副总监赵彦红在接受记者采访时表示，可口可乐被卷入“苯污染”风波，最早只是源于新西兰一家新闻网站，“该判断并非官方权威的结论”。
　　“根据公司的综合评估和产品测试，百事可乐所有的产品都是安全的，并且完全符合有关苯的所有规定。”与 可口可乐的态度一样，百事可乐(中国)公共事务总监卢劲也表示公司被牵涉“苯污染”事件，纯属误传。
　　对于有媒体提及“英国食品标准局检测中发现有软饮料苯含量比水超8倍”，赵彦红称，国内目前只对饮用水有苯的控制指标，但对饮料这块仍是空白。
　　苯甲酸钠有替代品
　　由于“苯污染”事件发生在周末，暂时未见国家质监部门对此发表权威意见。但广东食品学会理事长、华南理工大学食品科学与工程系主任曾庆孝教授对记者称，苯甲酸钠与维生素C，二者发生化学反应后产生致癌物苯，但是否对人体有害，最重要的指标是苯的“量”。“按国家有关食品添加剂的含量要求，苯甲酸钠作为防腐剂的量，仅是饮料中的万分之几的比例，并不足以产生大量的苯，从而伤害人体健康。”
　　曾庆孝称，为了避免防腐剂产生苯的化学反应，山梨酸、山梨酸钾今后可能成为苯甲酸钠的替代品。由于山梨酸、山梨酸钾相对成本较高，以及苯甲酸钠对饮料风味的贡献等，饮料企业大多数沿用早先的防腐剂苯甲酸钠。
　　曾庆孝希望这次“苯污染”风波能让有关部门重视该类企业的产品质量安全问题。
[color=#OOOOFF]可口可乐：芬达中糖能抵消苯
据传芬达、美年达可能含致癌的苯，但可乐两巨头销售未受影响。
　　英国食品标准局于当地时间3月2日在其官方网站上称，一些软饮料可能产生致癌物苯。该局认为，如果汽水同时含有苯甲酸纳(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂)这两种成分，可能产生相互作用生成苯，而苯是致癌物。
　　而新西兰一家新闻网站2月22日曾载文称，包括可口可乐的芬达汽水、百事可乐的美年达橙汁等软饮料，都含有可能产生苯的防腐剂和抗氧化剂。
　　但《每日经济新闻》昨日发现，芬达和美年达并未在上海的超市及便利店中撤柜，而且突然而来的传闻似乎也并未影响到其销量。两大饮料公司均表示自己的产品完全符合目前的生产标准，也未表示要对该两种饮料撤柜。
　　对于传闻，可口可乐公共事务及传讯经理冯海云表示，国外的调查是针对所有饮料的，但不知为何到了国内就成为针对芬达的了。由于事发突然，可口可乐公司需要时间去调查该事件。其同时称，芬达中的糖会抵消苯甲酸钠中的苯，因此不会对人体产生危害。
　　同样卷入&致癌风波&的百事可乐公共事务部总监卢劲表示，会在接下去的工作日出示一份给媒体的回应。他认为，百事可乐的产品都经过了国家的检验，因此目前不存在质量上的问题。
　　据了解，美国食品和药物管理局(FDA)、德国食品安全监督机构和英国食品标准局都展开过相应调查。FDA报告指出，如果汽水同时含有苯甲酸纳与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯。
　　英国媒体报道称，FDA早在一个月前就发出警告，而软饮料厂商早在七年前就已知道苯问题的存在。英国食品标准局已表示将进行自己的测试。据称，测试将在接下来的4周内完成，测试结果会及时向公众公布。
　　截至发稿，可口可乐和百事可乐未就致癌一说发布任何官方声明。据网上调查，77％的被调查网民表示，今后不再购买芬达和美年达。专家:苯甲酸纳能自行代谢，无毒在大部分果汁饮料中都含有苯甲酸纳与维生素C。而其中苯甲酸纳中的苯与平时所说的苯化学结构完全不同，苯甲酸纳在人体内能自行代谢，产生的马尿酸可以通过日常小便排出，无毒。而且，苯甲酸钠与维生素C到底是否会相互作用并生成苯，这点并不确定。
　　对于媒体的报道：维生素C和苯甲酸钠通常情况下不会通过化学反应产生苯，但如果温度升高或者阳光照射，则有可能催化产生苯。专家认为，根据科学研究，人们在日常生活中通过吸烟、汽车尾气、油漆等吸入的苯远比通过饮料摄入的苯要多。
[color=#OOOOFF]芬达美年达被疑致癌　质检总局等表示关注
　　英官方机构称饮料含苯甲酸纳和维生素C可能产生致癌物；质检总局、市食品办等表示关注
　　针对近日有媒体报道指出芬达汽水、美年达橙汁等饮料因同时含有防腐剂和抗氧化剂，可能构成致癌危险的说法，国家质检总局、北京市食品办等有关人士昨日表示，将会关注此事的发展。
　　可口可乐和百事可乐中国公司发言人昨晚表态，其产品都严格按照中国标准生产，但都没有给出进一步的说明。
　　记者昨日在京城各超市看到，不少市民仍在购买芬达、美年达等饮料，该说法并未影响其销售。
　　英美机构：维C加防腐剂可能生成苯
　　据悉，英国食品标准局于当地时间3月2日，在其官方网站公布消息称，一些软饮料可能产生致癌物苯。该局认为，如果汽水同时含有苯甲酸纳（防腐剂）与维生素C（抗氧化剂）这两种成分，可能产生相互作用生成苯；而苯是致癌物。记者在北京超市销售的芬达和美年达外包装上发现，其标明的配料成分确有苯甲酸钠和维生素C两种原料。
　　而此前新西兰一媒体载文称，包括芬达汽水、美年达橙汁等众多流行软饮料在内，都含有防腐剂和抗氧化剂，可能构成致癌危险。文章称，美国食品和毒品管理中心（FDA）1990年公布的测试报告显示，软饮料中包含的维生素C和苯甲酸钠相互作用，可形成苯。
　　可口可乐、百事：产品全部符合中国标准
　　昨天，记者在西罗园华普超市、万客隆超市等饮料销售专区发现，芬达汽水、美年达橙汁等饮料摆在显著位置，而购买这些饮料的顾客还不少。销售导购员说，现在还不知道此事，销售一如既往，没有任何影响。
　　“不会吧，我可是经常喝这个的啊！”一位正买美年达的女士听记者说可能致癌的消息后，很是惊讶。
　　昨晚，记者致电可口可乐中国对外事务经理田文红，她表示：“英国食品标准局并没有点名指出可口可乐的产品有问题，而据可口可乐的消息，英国食品标准局对市场上销售的各种饮料进行检测后，可口可乐的产品都合乎标准。”但英国食品标准局的这一结果是否公布出来，田文红表示并不清楚。
　　“可口可乐中国产品都是严格按照中国政府的有关规定标准生产的。”
　　百事可乐中国公共事务总监卢劲也做出相同表态：“百事可乐中国的所有产品都是符合中国相关标准生产。”
　　对被指产品可能致癌，卢劲表示因为是周末，所以要等星期一才有一个明确的答复。“
　　中消协：各方应尽早给出说法
　　据英国媒体报道称，FDA早在一个月前就发出警告，而软饮料厂商早在七年前就已知道苯问题的存在。
　　田文红承认了这一事实，但她解释说，苯这一化学物质在空气中、水中都存在，人每天都会吸入一定量的苯。
　　国家质检总局有关负责人昨日表示，他们目前还不知道此事，具体如何处理还要等到上班后，看看事情具体情况，对此，他们将会给予关注。北京市食品办有关人士告诉记者，前两天他们刚获知了这个消息，对于国外的这一研究结果，正在予以密切关注之中。一旦有新进展，将向市民发布相关信息。
　　中消协消费指导部主任王前虎表示，芬达美年达到底是否致癌，关系到消费者的安全权和知情权，国家相关行政部门和所涉及的公司都应予以重视，尽早给出个说法，让消费者心里踏实些。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！！！
在线时间700 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
[推荐]三月份食品资讯（3.3－3.31））
青枫辛苦,坚持就是胜利,希望做成精华贴
在线时间799 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
[推荐]三月份食品资讯（3.3－3.31））
[color=#OOOOFF]FDA称软饮料含糖可降低苯含量
&&针对近日媒体报道软饮料里含有苯甲酸钠和维生素C会产生致癌物苯一事，记者今晨采访了美国食品药品监督管理局（FDA），媒体公关人员马歇尔称，在软饮料中同时含有苯甲酸钠和维生素C的情况下，如果还含糖，并减少维生素C的含量，苯的含量就会减少，不会影响人体健康。
　　记者连线
　　英国食品标准局称软饮料中苯含量很低
　　3月2日《泰晤士报》刊登了一篇名为《软饮料内含有致癌化学物》的报道，该文称软饮料里含有苯甲酸钠和维生素C，会产生致癌物苯。之后被国内媒体转载，芬达汽水和美年达橙汁因同时含有这两种物质而被怀疑致癌。
　　记者联系了《泰晤士报》写这篇稿件的记者泽尔·爱丽特，她说，这篇稿件的消息来源是英国食品标准局（FSA）和英国广播公司（BBC）。她一再向记者强调，只有软饮料里同时含有苯甲酸钠和维生素C才会产生苯，同时，如果饮料内含有糖，苯含量就会减少。
　　FSA媒体工作人员苏姗娜告诉记者，目前检测数据都显示软饮料中苯的含量很低，不会对人体造成危害，检测结果会在四周后公布。
　　FDA称软饮料含糖可降低苯含量
　　记者同时联系到了FDA，媒体公关人员马歇尔向记者证实了泽尔·爱丽特的说法，在软饮料中同时含有苯甲酸钠和维生素C的情况下，紫外线和温度的升高都会使苯的含量增加，但如果加入糖，并减少或消除维生素C的含量，苯的含量就会减少，不会影响人体健康。
　　同时，FDA提醒人们注意，即使是苯含量较高的产品，或者是同一个品牌，苯的含量也有很大的变数。这主要取决于软饮料在货架零售的时间和接受紫外线照射的时间及温度的高低。
　　专家解读
　　苯对人体的危害度有待研究
　　中国农业大学食品学院胡小松教授说，一般情况下，苯甲酸钠和维生素C相互作用产生苯的可能性很小；即使说软饮料中含有两种物质有可能产生苯，也不一定就是因为饮料中添加了苯甲酸钠，也有可能是因为食品包装涂料中含有苯，抑或是环境污染等原因所导致。
　　此外，苯对人体的危害度还有待研究。因为苯元素是普遍存在于自然界中的，就连香蕉、鸡蛋中都含有一定量的苯，其在微量的情况下对人体健康是没有大危害的。
　　中国环境与健康相关产品安全所化学专家林绍彬说，这个问题国内需要经过自己的研究、评估才有定论。
　　记者随后致电中国疾病预防控制中心食品与营养安全所，工作人员说，所里的专家们正在对这个热点问题进行研究，以核实国外的说法。
　　饮用水中苯含量标准
　　目前，中国、美国、英国等国均没有软饮料中苯含量标准规定。
　　相关新闻
　　可口可乐公司称芬达苯含量不超标
　　本报讯（记者张晓莺）昨天，芬达汽水所属的可口可乐公司首次针对“软饮料苯超标”公开发布了官方声明。可口可乐公司坚持表示，芬达汽水的苯含量低于我国饮用水苯含量限值，但其没有公布芬达汽水具体苯含量。
　　该公司认为，事实上，苯在许多食物里也自然存在，如香蕉、牛油、水煮蛋等。在FDA的研究报告中发现，在70种食品中有68种都含有1至190PPB（1微克/升）的苯。
　　该公司声明中还说，欧洲饮料协会指出，苯的形成是由存在于饮料中的苯甲酸钠及维生素C在特定情况下之化学作用而产生。而且，苯的形成可以被一般饮料中的糖分抑制。
　　同时，百事可乐公司方面有关负责人在接受媒体采访时，也指出了糖分可以抑制苯形成这点细节。
　　名词解释
　　软饮料
　　软饮料，又称非酒精饮料，包括碳酸饮料(品)(汽水)类、果汁(浆)及果汁饮料(品)类、含乳饮料(品)类等。
[color=#OOOOFF]部分国家欲在校园禁售软饮料
　　正当众多软饮料陷入“苯污染”危机事件时，印度马哈拉施特拉邦食品药品监督管理局已开始呈请当地政府，要求在学校中禁止出售软饮料。目前，当地政府还在继续讨论是否要采纳该建议。
　　马哈拉施特拉邦食品药品监督管理局建议在学校中禁止出售软饮料，因为“软饮料对孩子的身体并无好处，里面含各种防腐剂”。据马哈拉施特拉邦一名政府官员透露，目前政府还没正式决定是否采纳这一意见。
　　对此，印度软饮料生产协会称，将就此事与政府官员展开协商对话。印度软饮料协会(会员包括可口可乐与百事可乐等知名饮料生产商)在一份声明中称，“协会一直将学校作为一个特殊的地方看待，并认真听取家长、当地学校官员意见，以保证在学校出售的饮料是反映他们想法的。”
　　记者了解到，在美国马萨诸塞州也将建立法规，禁止软饮料在学校出售；而加利福尼亚官员也已签署条令，禁止各种垃圾食品在当地州立学校出售。
[color=#OOOOFF]含蛋白质维生素 以色列老年人冰淇淋问世
& &据以色列《新消息报》６日报道，以色列食品公司Ｓｈｅｆａ集团最近开发出一种适合老年人食用的冰淇淋，这种产品富含蛋白质、维生素和纤维，还可以增加热量。
& & 据报道，该公司是在本周召开的一次有关营养学的会议上推出这种冰淇淋的。公司人士介绍说，这种冰淇淋可以帮助６５岁以上的老年人在保证营养均衡的情况下适当增加体重。这给那些馋嘴的老年人提供了健康新选择。
& & 该公司的罗尼特·帕兹表示，不能享用各种美食会影响到老年人的心情和胃口，而这种新开发的冰淇淋不仅能丰富他们的食谱，同时还对他们的身体健康和心理状况有益。
& & 这种冰淇淋是该公司面向老年人开发的系列食品中的第一个食品。
[color=#OOOOFF]欧盟批准在鸡肉及其制品上强制使用产地标签
　综合意大利农业部网站和《24小时太阳报》2月25日消息，为了有效防止禽流感和保护消费者的健康，欧盟已经批准在其成员国中销售的鸡肉及其制品上强制使用产地标签。
　　意大利曾于2005年10月开始在鸡肉和分割鸡肉上使用产地标签，但当时遭到了欧盟的质疑，认为这种做法有贸易保护主义倾向。
[color=#OOOOFF]美国添加剂食品需求上涨
防腐剂在美国的食品添加剂市场尤其繁荣，主要是由于越来越多的美国消费者喜欢有香味的食品。1999年美国市场上，通过生产食品添加剂可以获利30亿美元，2006增加到50亿美元。有关专家指出，由于消费者越来越关注化学合成物质的安全性，因此，人们对添加纯天然添加剂和防腐剂食品的需求量呈上升趋势。
& & 此外，越来越多的人转向需要无热量的甜味剂，从而使得阿斯巴甜和糖精的使用量增加，从而也促进了这些产品的销售量。
[color=#OOOOFF]美国推出鱼类汞含量快速检测设备
&&加利福尼亚的鱼类批发商太平洋水产集团（Pacific Seafoods Group）最近推出了能够保证汞含量很低的“避风港”牌鱼，而这正是得益于旧金山的微型分析系统公司（Micro Analytical Systems）开发的新的扫描系统。
& & 新的检测能够在40秒之内评估鱼体内的汞含量水平，并将其与美国食品与药物管理局的数据进行对比。在以前，零售商们不得不将鱼送往实验室进行检测，这一过程需要几天时间，花费800美元。而现在微型分析系统公司可以在生产设施和配送终端上安装机器并提供进行检测的检验员。通过检测的鱼会成为“避风港”牌的产品，而这家公司将按公斤数收费。
& & 微型分析系统公司的首席执行官Malcolm Wittenberg说，按照现在的方针，该公司估计被检测的鱼中将有一半被拒收。“我们拒收的鱼在美国是可以合法销售的，它们可以被卖给那些不属于‘避风港’计划的商家。”
[color=#OOOOFF]美国德尔蒙特食品公司将收购Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ公司
&&美国德尔蒙特食品公司（Ｄｅｌ　Ｍｏｎｔｅ　Ｆｏｏｄｓ）日前宣布，将以７．０５亿美元收购Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ控股公司，并以２．６８亿美元将旗下汤品和婴儿食品业务出售给树屋食品公司（Ｔｒｅｅ　Ｈｏｕｓｅ　Ｆｏｏｄｓ），以期专注于利润更高的品牌业务。　
　　德尔蒙特食品公司将从私人投资公司赛普里斯集团（Ｃｙｐｒｅｓｓ　Ｇｒｏｕｐ）购得Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ。赛普里斯集团２００３年收购Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ的价格为４．２５亿美元。德尔蒙特食品公司表示，该公司曾有机会在２００２年买下Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ。当时Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ的母公司雀巢公司因反垄断监管问题急于将这一部门出售，价格也低于赛普里斯集团后来的成交价。但德尔蒙特食品公司当时没有足够能力吸收Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ的宠物食品业务。后来，德尔蒙特食品公司收购了海恩兹食品公司（Ｈ．Ｊ．　Ｈｅｉｎｚ）旗下的宠物食品业务。　
　　德尔蒙特食品公司表示，收购Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ可将公司整体净利提升１％，并获得约２３００万元税务优惠。Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ公司２００５年营收约为２．５亿美元。收购Ｍｅｏｗ　Ｍｉｘ将提升德尔蒙特食品公司的宠物食品业务，使其得以与雀巢等规模更大的公司竞争。
[color=#OOOOFF][color=#OOOOFF]欧盟发明一种混合型食品配料包装薄膜
& & 欧盟已经生产出了一种水溶性薄膜，以满足食品加工工厂搅拌和计量生产中干配料包装的需求。
& &&&摩洛说，这个新型的F—100 可食用性配料薄膜可以被用做成袋食品配料的包装，为面包师和其他加工商提供一种可以利用已经计量好的数量，并帮助他们节约加工成本的方法。
& &&&因为这种薄膜是可溶性的并且是可食用的，那么就减少了包装物质材料对食品造成污染的危险。
& & “另外，这些标准单位也提高了搅拌生产中的精确度，帮助食品加工商生产具有统一性的高质量产品，”公司阐述道，“而且，控制搅拌过程中的灰尘将增强工人的安全性，并降低了清洁要求。”
& & 这个经过特别处理的薄膜适用于特定单位的包装，例如色素、调味剂、染料、酶、调节器、酵母 和其他类型的干燥配料。
& & F-100是通过可食用性纤维素聚合体，可以在冷水中完全融化。这种薄膜可以被改变成传统包装机械的袋子或包装材料，该公司说。
[color=#OOOOFF]欧盟赞同转基因玉米用于食物的使用
& & 欧盟赞同转基因玉米的使用，为谷物和加工产品铺平道路，从而使得25个欧盟国家引入转基因种植这个设想。
& & “今天的决定对于农民和倡导者来说是一个好消息，”主席说。
& & “这个意见支持了农民的多重种植选择，认识到世界上先进生物技术产品的安全性和价值。”
& & 当 2005年11月份同意1507号玉米作为进口和动物饲料使用后，DuPont附属生物技术研究机构Hi-Bred将玉米作为所有食物的使用。
& &&&现在，1507号玉米满足最近欧盟所规定的管理要求，其中部分条件是终止欧盟有关新转基因赞同条例的延期执行，欧洲食品安全局认为转基因玉米与传统玉米一样是可以安全食用的。
& && &公司也说，1507号玉米与杂交玉米没有任何关联。而且说，与传统的渔民相比，1507号玉米不会对环境造成消极的影响。
& &&&“总之，座谈小组认为，1507号玉米的相关信息提到了由成员国提出的疑问，并认为1507号玉米将不会对人类和动物健康产生不良影响。”欧洲食品安全局说。
& & 还没有数据表明，1507号玉米与非转基因玉米相比，会造成不好的影响。
& & 利用生物技术生产的1507号玉米经过基因处理，使得可以抵抗某些害虫。
[color=#OOOOFF]易格斯塑料轴承在啤酒饮料包装业受到欢迎
& &易格斯（igus）塑料轴承以其良好的自润滑、免维护、耐酸硷和高耐磨性，在啤酒和饮料的吹瓶—洗瓶—检测—灌装—压（拧）盖—贴标—装箱整个生产线上具有独特的优势，获得越来越多饮料、啤酒和食品设备制造厂家欢迎。
　　目前国际知名厂商KRONES、KHS、SIG、TERA和FUJI PACK等，国内的知名厂商中亚、乐惠包装、仅一包装、南京轻机、合肥轻机和广州二轻机等均已选用igus的塑料轴承产品。
　　传统的塑料轴承以单一的工程塑料材料为基础。近年来，为适应更广范围的应用需要，尤其是饮料、食品、医药等行业对生产环境、设备可靠性、设备工作效率要求的不断提高，各种复合材料塑料轴承在传统的金属轴承领域发挥着越来越重要的作用。
　　据该公司介绍，作为与食品直接接触、关系人类生命健康的机械部件，应用于各种啤酒、饮料包装的塑料轴承必须符合相应的食品卫生安全要求。为满足相应行业客户的要求，部分igus工程塑料轴承材料已通过美国FDA认证；为满足对设备清洗的要求，iglidur&材料对绝大多数的清洗液具有抵抗性，例如高浓度的过氧化氢、氯水等。这在无菌包装、灌装设备中尤为重要。
　　为了推动塑料轴承在中国的应用，易格斯于3月开始在中国首次推出工程塑料轴承设计竞赛，既金手指奖（Manus China）。
　　在中国，包装行业是易格斯塑料轴承应用最广泛和成功的领域，尤其是应用在啤酒饮料包装中的灌装、堆垛、贴标等设备。
信息来源：
[color=#OOOOFF]美国塑料瓶回收率达22．6％
&&美国塑料委员会15届年会发布的塑料回收最新研究报告显示，2004年是美国塑料瓶回收利用率提升最快的年份，塑料瓶回收量增加了11．2万吨，总量达到54万吨，回收率达到22．6％。
& & 报告显示，2004年美国塑料瓶回收量增加的树脂品种为PET和HDPE，分别增加7．5万吨和3．7万吨。美国塑料委员会认为，塑料瓶回收利用的主要挑战在于食品、饮料以外的消费品，如浴室产品、发动机油、洗衣房用品等的包装瓶，消费者通常会忘记这些瓶子是可以回收的。
信息来源：
[color=#OOOOFF]美国严防进口货物木质外包装
　　据中国民航最新提醒，出口美国的货物如果使用木质外包装，必须经过熏蒸和热处理等检验处理，否则会在美国遭到麻烦：对于不符合要求且难以和货物分离的木质包装，美国将连同货物立即退运。
　　去年 9 月 16 日，美国农业部和美国动植物检疫协会颁布了入境货物木质包装规定。规定进入美国的木质包装例如货盘、板条箱和木箱包装等物品，必须服从规定的处理和标识要求，以防止有害昆虫破坏美国农业、耕地和森林资源。货主和货运代理企业可以对木质包装进行热处理或用溴甲烷进行熏蒸，经过以上处理后，还需在每件货物木质包装的可视位置加注清晰和永久的标记(此标记需受国际植物保护公约〈IPPC〉的认可)，以证明木质包装已按规定予以处理。
　　美国海关和国境保护署协助美国农业部和美国动植物检疫协会分三个阶段来逐步推行此项新规定：
　　第一阶段，对采用不符合规定的进境木质包装，只向相关企业发出通知或通告。
　　第二阶段从今年 2 月 1 日起，对不符合规定且难以和货物分离的木托盘和板条箱等木质包装，将强制执行该规定，责令退货；对采用其他种类的不符合规定的木质包装，继续实行向相关企业发出通知或通告。
　　第三阶段，从 7 月 5 日起，对所有类型的木质包装强制执行该规定，对不符合要求且难以和货物分离的木质包装，连同货物立即退运.
[color=#OOOOFF]预计全球包装市场总值到09年将达5560亿美元
　　日前，Pira International及全球包装组织(WPO)联合发布一份有关全球包装业未来发展的调查报告，预计全球包装市场总值将于未来数年以平均每年4.2%的速度增长，总值更将于2009年达到5560亿美元的水平。
　　报告预计亚洲包装市场的增长将尤其突出。预计印度包装市场将成为全亚洲增长速度最快的地区，每年增长率将达14.2%，总值到2009年达130亿美元。另外，中国包装市场亦被看好，预计其总值将每年增长8.2%，总值到2009年有望达到510亿美元，占全球总值的近10%。
　　同时，中欧及东欧的包装行业亦不容忽视，其中预计波兰包装市场总值将以每年11%的速度增长，到2009年达到60亿美元，而俄罗斯包装市场将继续保持其龙头地位，预计其市场总值将于2009年进一步增至185亿美元。
信息来源：
[color=#OOOOFF]欧洲食品软包装处于领先地位
& &欧洲在世界软包装印刷技术发展中处于领先地位。尤其是该地区的各种食品包装的包装结构、印刷方式和包装方式，对我国食品生产及包装企业有一定的参考意义。下面重点介绍几种新型包装以供参考。
　　饮料软包装
　　随着环保方面的要求越来越严格，软包装也正在成为一种趋势。多种不同结构的新型包装正逐渐满足饮料苛刻的保鲜要求。
　　印刷方式为凹印或柔印。包装形式为立式袋等包装材料、结构和特性：ET/ALL/PE，适用于各种果汁等饮料立式包装袋，机械性能非常好，适合于热封；PET/EVOH/PE，适用于各果汁等饮料立式包装袋，阻隔性好、透明性好；PET/ALU/OPA/PE，比PET/ALU/PE耐落性能更好；PET/ALU/PET/PE，适用于各种非浓缩饮料、茶和咖啡等饮料立式包装袋，比ET/ALU/PE机械性能更好。（注：ALU为铝箔，下同）
　　咖啡包装
　　咖啡是欧洲的传统产品，如今各种复合结构的包装已能满足咖啡任何存放和展示的要求。
　　印刷方式为凹印，多至10色；包装方式为三边封或四边封，用于颗粒状或粉状的真空或气调包装。
　　包装材料、结构和特性：PET/ALU/PE，适用于真空或气调包装袋；OPP/ALU/PE：适用于真空或气调包装袋，机械阻抗性非常好，加工性能好；PET/M/PE，适用于真空或气调包装袋，不采用铝箔时阻隔相当高；纸PE/ALU/PE适用于单袋的真空或气调包装，食用方便；OPA/ALU/PE，适用于真空或气调包装袋，高阻隔性、机械阻抗性极好。
　　肉制品包装
　　肉制品包装采用了多种复合材料，以满足种不同的保存和包装加工条件。透明、高阻隔性的表型结构适合于气调和真空包装。
　　印刷方式为凹印或柔印；包装形式为预成型袋（包括火腿包装用阀袋、熟肉制品三边平封袋）、热成型卷料（用做托盘的底和盖）；包装机为热成型机。
　　包装材料、结构和特性：OPA/ALU/PE，适用巴氏消毒，用于火腿包装袋；PER/ALU/PET/PE，适用于熟火腿消毒袋；PET/ALU/PET/PP，适用于半成品、熟火腿袋，可采用高温消毒；PET/ALU/PE，适用于肉片包装托盘盖等；PA/EVOH/PE，可热成型、阻隔性高，适用于火腿片真空包装；PET/EVOH/PE，阻隔性高，适用于火腿真空包装；PA/PE，可热成型，与产品的附着力非常好；适用于火腿包装盖；PVE/EVOH/PE，可热成型、挺度好、阻隔性高，适用于气调包装。
　　冷冻食品包装
　　长期保存易腐烂食品最常用，其包装要求同时保证保鲜和产品展示效果。
　　印刷方式为凹印，多至10色；包装形式为三边封袋；包装机为卧式和立式包装机。
　　包装材料、结构和特性：PET/PE，适用于水果的包装；PET/M/PE，镀铝复合膜视觉效果好，适用于蔬菜、果酱、鲜肉等包装；PET/PE/M，与前两种复合膜性能相似，但印刷效果更好；OPP/PE/M，镀铝复合膜，受环境影响小，适合于蔬菜包装。
　　新鲜果酱包装
　　此类产品包装中常用几种气调包装，其中复合结构适合于热处理。
　　印刷方式为凹印或柔印；包装形式为热成型盘、袋；包装机为立式盛开-充填-封口（VFFS）
　　包装机包装材料、结构和特性：PET/PP，机械性能好、可巴氏消毒，适用于气调包装和巴氏消毒托盘封口盖，易撕开；PET/EVOH/PE，阻气性高，用于气调包装的托盘封口盖；PET/EVOH/PP，与前一种相同，但适用于热处理；OPA/PE，非常好的机械性能，OPA/PP，透明性高，适合热处理，适用热处理，适用于气调包装和巴氏消毒。
[color=#OOOOFF]英超市推出低胆固醇牛奶
　　英国最大超市Tesco推出了一款低胆固醇的牛奶，该新品使用的品牌是其超市自身的品牌。在英国一半的人群都有胆固醇较高的健康问题，每年在英国都有12万人死于胆固醇过高引起的冠心病，因此，这就成为功能性食品的一个商机。Tesco超市此次推出的新品含有植物甾醇和加拿大Forbes Medi-Tech公司生产的Reducol,Reducol可以添加在酸奶，人造黄油中。这种物质来自植物，含有的植物固醇要比大豆中提取的固醇更加优质。Forbes Medi-Tech公司的主席Charles Butt称，Tesco超市推出的低胆固醇的牛奶扩大了Reducol的使用范围，也为超市自身的品牌扩展提供了一个新的机会。
[color=#OOOOFF]瑞典一种保健啤酒可降胆固醇
　瑞典开发出一种可降低胆固醇的啤酒，并首次投放到美国市场销售。
　　该啤酒中含有有益于人体健康的β-葡聚糖，产品由瑞典Lund大学的专利加工技术生产，并由美国一家饮料销售公司在美国销售。有分析人士认为，由于该啤酒中存在的天然抗氧化剂β-葡聚糖具有潜在的保健作用和预防疾病的功效，将使其成为促进心脏健康的营养型酒精饮料。
　　目前该产品的临床研究已在瑞典完成。该产品之所以选择在美国上市，主要是因为美国的食品市场比许多欧洲国家更宽松，同时也是因为美国FDA早几年就承认富含β-葡聚糖的产品具有保健作用。
[color=#OOOOFF]瑞典３日确认首例“疯牛病”
& & 欧盟委员会和瑞典农业部３日确认瑞典一头病死奶牛感染了“疯牛病”。这是瑞典境内发现的第一例“疯牛病”。
本月１日，瑞典兽医研究所的初步检测结果表明，瑞典中部西曼兰省一座奶牛场的一头１２岁病死奶牛感染了“疯牛病”。这头病死奶牛的脑组织样本当即送往欧盟设在英国的实验室作进一步检验。
瑞典农业大臣安－克里斯汀·尼奎斯特在一项声明中说，检验的结果令人失望，但是这并不意味着食用瑞典牛肉会增加染病的风险。
到目前为止，瑞典只对因病死亡或剔除的牛进行“疯牛病”检测，因为瑞典是欧盟中唯一享有“疯牛病”低风险特殊待遇的国家，
欧盟委员会说，鉴于当天的检测结果，欧盟委员会将要求瑞典对所有供人消费的牛进行“疯牛病”检测。欧盟委员会正在调查瑞典这头奶牛是如何染上“疯牛病”的。
[color=#OOOOFF]金枪鱼多数汞超标
&&《洛杉矶时报》6日援引美国一家独立机构的调查发出警告，大部分金枪鱼汞含量都超标。这一结果可能使那些金枪鱼寿司爱好者，特别是孕妇和幼儿，不得不望“鱼”却步。
　　今年1月底，美国一家名叫GotMercury．com的机构从加利福尼亚州5家豪华餐厅分别购买了一些金枪鱼寿司，拿到实验室检验。
　　该机构的公共健康分析师埃利·萨德勒说，12个金枪鱼寿司样本中的平均汞含量是美国食品和药物管理局规定标准的两倍，四分之一样本汞含量超标，不应上市销售。
　　寿司是人们食用金枪鱼的主要方式，因而成为这家机构的研究重点。萨德勒说，“顾客哪怕只吃两盎司（约56.7克）的金枪鱼寿司，汞摄入量就会超标。”
　　《洛杉矶时报》说，虽然几乎所有鱼类都含有汞，但如果汞摄入过多将不利于胎儿和儿童的大脑发育。[br][br]-=-=-=-=- 以下内容由 青枫 在 日 02:15pm 时添加 -=-=-=-=-
由于昨天内部网络有问题，不能上网，今天一齐补上。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！！！
在线时间799 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
[推荐]三月份食品资讯（3.3－3.31））
[color=#OOOOFF]全球肥胖儿童将显著增加
& & 一个名为“国际肥胖特别小组”的团体在近日出版的《国际儿童肥胖杂志》上发表文章说，由于摄入大量垃圾食品、缺乏运动等原因，到２０１０年全世界的肥胖和体重超标儿童可能会显著增加。
& & 该特别小组在报告中说，在北美洲和南美洲，到２０１０年体重超标的儿童占全部儿童的比例有可能从目前的２８％增长到５０％左右；在欧盟国家，如果超重儿童数量还保持现在的增长速度，４年后该地区３８％的儿童可能将超重，大大超过目前２５％的水平；中东、东南亚等地区超重儿童的数量近年也增长得相当快。
& & 研究人员对１９８０年到２００５年间的研究和世界卫生组织的统计数据进行了分析，并对２５个国家学龄儿童和４２个国家学龄前儿童的肥胖趋势进行了预测。
& & 专家认为，肥胖和超重儿童增多的趋势应该引起各国重视，儿童期肥胖将导致成年时罹患心脏病、中风和其他疾病的几率大大增加，而这些疾病患者增加将对各国的公共卫生体系造成很大的负担。
[color=#OOOOFF]美国制定啶酰菌胺[Boscalid]杀虫剂的残留限量
&&日，美环保署(EPA)发布法规对芹菜和菠菜内/表的啶酰菌胺[Boscalid]3-pyridinecarboxamide,2-chloro-N-(4＇-chloro[1,1＇-biphenyl]-2-yl)规定了残留限量。另外，提高了杏壳上现有的残留限量，并修订免除叶类蔬菜4组上间接或非故意残留限量的清单，纳入芹菜和菠菜以及莴苣。BASF公司要求规定杏及香蕉内的残留限量，地区研究项目#4(IR-4)对叶类蔬菜4组(包括芹菜和菠菜)提出了该组的限量要求，不包括芸苔类。对以下作物内表的咪唑乙烟酸[imazethapyr]及其代谢物CL288511和CL182704的总残留规定了以下限量：水稻谷粒内表：0.3ppm；稻杆：0.4ppm。小龙虾内表咪唑乙烟酸[imazethapyr]及其代谢物CL288511的总残留限量：0.15ppm。
　　本法规于日生效。
[color=#OOOOFF]日本修改食品法中有关食品添加剂的标准及规范
& &日，日本修改食品法中有关食品添加剂的标准及规范。批准丁醇作为食品添加剂，并对该物质制定标准及规范。
&&日，日本修改食品法中有关呋虫胺的标准和规范。呋虫胺[Dinotefuran]的拟订最大残留限量(MRLs)。
[color=#OOOOFF]克朗斯为牛奶使出混身解术
　　克朗斯公司以称量灌装机把广泛使用并验证过的PET-Asept-L灭菌法应用在牛奶业需求的PET瓶灭菌灌装。
　　随着奶制品灌装的流程日益综合复杂，整个灌装流程所需的专业技术Know How也就更为重要。为了全面解决客户不断增加的难题，德国Neutraubling的克朗斯股份公司为牛奶业扩展流程及物流技术产品的供应和服务范围，并负责牛奶业全部的设备。克朗斯不仅提供客户灌装技术，还包括流程技术，如全套牛奶混合饮料生产设备及其物流解决方案，如乳酪业广泛应用的高架仓库。
无菌设备机组
　　Anuga FoodTec展会上的焦点完全集中在一套无菌灌装牛奶和牛奶混合饮料的无菌设备机组。针对牛奶加工业的需求，克朗斯公司为其设计广泛使用并验证过的PET-Asept L湿灭菌法。同时，克朗斯公司对整个设备系统的营运成本、消耗数据、安全运行、卫生设计、流程和改装时间等重点亦改善许多。
　　会场展出的是一套由灭菌机、冲瓶机和灌装机组合而成带绝缘技术的设备机组。以绝缘技术化为一个最小灭菌空间，优化卫生条件。设备机组的核心是一台按照牛奶业标准严格制造的Sensometic VP-GW称量灌装机。
　　无菌设备机组提供UHT牛奶、牛奶混合饮料以及冷链下的延长保质牛奶（ESL牛奶）无菌灌装。
其它无菌法、ESL牛奶和线性管理系统
　　克朗斯公司接到从世界各地牛奶业纷飞而来的大型订单，充分证明其在牛奶灌装技术的雄厚实力。除了一般使用的PET-Asept-L过醋酸湿灭菌法，克朗斯公司还研发了PET-Asept-D双氧水干灭菌法，进一步扩大产品的供应范围。此外，克朗斯公司也提供不同ESL牛奶非无菌的灌装法。
　　克朗斯公司还为牛奶业提供线性管理系统软件，配合流程技术和物流解决方案成为整个供应包。其系统软件不仅协调和控制复杂的灌装项目，还能严密跟踪和追朔产品。
信息来源：
[color=#OOOOFF]尊重宗教习惯 “麦当劳”在以色列换装
&&日前，美国快餐巨头麦当劳，把他们在以色列的两家分店将更换标志颜色，以显示它们对犹太教的尊重。这是麦当劳首次对其标志做出更改。特拉维夫的这两家麦当劳餐厅将把位于金黄色“M”标志下面的红色背景换成与以色列国旗一样的蓝色。而且，麦当劳的菜单也做了相应的调整，所有带吉士的汉堡都停止了销售，因为根据犹太教，奶制品和肉是不可以一起食用的。并在安息日等节日停止营业。
[color=#OOOOFF]“卡夫”与“统一”联手推出即饮型菓珍
　　卡夫食品（中国）有限公司与统一企业（中国）投资有限公司８日宣布，两家公司签署协定，在中国快速增长的即饮型饮料市场建立新的合作关系，将卡夫全球知名的菓珍饮料以新的即饮型形式在中国大陆推出。
　　“此次合作会使我们久负盛名的菓珍饮品以全新的、更加便利的形式赢得更多消费者的青睐，”卡夫国际副总裁、卡夫食品（中国）有限公司董事长兼总裁柯马克说。
　　统一企业公司执行副总裁罗智先说：“菓珍在中国大陆市场有着悠久而又辉煌的历史，将即饮型菓珍纳入我们的产品组合可以让消费者拥有更多的选择。”
　　卡夫食品是世界第二大食品与饮料公司，也是第一批进入中国大陆的国际食品饮料制造商之一。目前，卡夫在中国生产并销售饼干、固体速溶饮料及咖啡。统一企业１９９２年进入中国大陆市场。目前，统一在中国的产品有方便面及饮料等。
[color=#OOOOFF]万向借道露露进军饮料业
　提起浙江的饮料业，消费者马上会想起“娃哈哈”、“农夫山泉”等品牌，而在浙江饮料业的版图上，将新添一张“老面孔”。3月3日的一则公告，让“承德露露”坐上了浙江饮料业的“主力席位”。
　　3月3日，承德露露股份有限公司发布公告，将以每股2.64元的价格定向回购并注销其第一大股东露露集团有限责任公司持有的全部12101.4万股国家股。此次定向回购后，承德露露将彻底脱离露露集团，现在的第二大股东万向三农投资有限公司的持股比例，将从现在的26%上升为42.55%，成为公司的第一大股东即控股股东，承德露露也将由国有控股企业变为民营控股公司。
　　去年，记者在参加万向钱潮股东大会的时候，会议上摆的饮料就是承德露露。“我们兄弟公司生产的，纯天然，口味不错的，还有美容保健功能呢。”万向钱潮的有关人士这样推荐。自日，露露集团将持有的承德露露6740.5万股股权转让给深圳市万向投资有限公司后，万向集团召开会议的饮料单上就多了承德露露的名字。而股改则把承德露露推向了万向集团的怀抱。
　　“股权变更后，我们的主营业务应该不会有大的改变，毕竟杏仁露从研发到现在，也做了20多年了，而且市场竞争力很强。”承德露露董秘室的人士昨天告诉记者，公司主产饮料杏仁露是用野生杏仁经脱苦压榨加工成的，是一种保健型饮料，在市场上是植物蛋白性饮料的龙头。她还告诉记者，承德露露杏仁露与娃哈哈、可口可乐、伊利等其他碳酸饮料和牛奶类饮料定位有很大的差异，在市场上不会产生明显的撞车现象。
　　“各个地区的饮食口味不太一样，露露的主销区是‘三北’——华北、东北、西北，目前‘露露’在浙江还没有办事处，也没有重点开发的计划。”承德露露销售部的李先生告诉记者，公司杏仁露的产销量每年都保持20%以上的增长，公司的原料充足，现有规模扩大一倍也没问题。
　　资料显示，“九五”与“十五”期间，浙江一直是中国饮料工业发展的“领头羊”。2001年开始浙江饮料产量连续名列全国第一，其中2004年饮料产量达到553.97万吨，占全国当年饮料总产量2912.43万吨的19.20%。而这次“承德露露”的火线加盟，也将壮大浙江饮料业的整体实力。
[color=#OOOOFF]北京七种饮用水谨慎买
& &从北京市质量技术监督局3月2日公布的抽查结果获悉，北京市饮用水九成合格，7家企业产品有质量问题。
& & 此次抽查的饮用水包括矿泉水、山泉水、纯净水，共抽查了北京市114家饮用水生产企业的132种产品，合格124种，总体抽样合格率为93.9%。其中纯净水75种，合格70种，抽样合格率为93.3%；矿泉水35种，合格34种，抽样合格率为97.1%；山泉水22种，合格20种，抽样合格率为90.9%。
& & 不合格的企业包括：北京市天华实业公司生产的天宁泉牌饮用纯净水（18.9L/桶，生产日期为日）、北京市六环纯净水厂生产的鑫六环牌纯净水（18.9L/桶，生产日期为日）菌落总数超标。
& & 值得注意的是，本次抽查中北京冰洁饮品有限公司生产的银洁牌饮用纯净水（18.9L/桶，生产日期为日）菌落总数和酵母两项严重超标，菌落总数实测值达到120000 cfu/mL，酵母实测值达到6200 cfu/mL。
& & 北京圣水食品有限责任公司生产的圣井林牌饮用纯净水（18.9L/桶，生产日期为）电导率超标。
& & 北京市凤凰山饮料厂生产的山巅牌山巅矿泉水（18.9L/桶，生产日期为日）的界限指标锶虽然符合国家标准要求，但由于其检测值不符合产品标签明示的含量范围，被判定为不合格。
& & 北京互润水业有限公司生产的天然饮用山泉水（18.9升/桶，生产日期为日）菌落总数超过标准要求。北京燕峰给水设备有限公司生产的白羊城牌饮用山泉水（18.9L/桶，生产日期为日）钙、镁两项检测值不符合产品明示要求。
[color=#OOOOFF]纳米PET啤酒瓶阻隔性能超群
　河南张弓集团目前正在生产高阻隔纳米PET啤酒瓶，用于该集团酒类包装。
& & 据介绍，该产品以PET为原料，采用纳米技术生产，通过对单层PET啤酒瓶内壁表面结构进行纳米改性，改善了瓶体对气体、光线和水的阻隔性能，满足了啤酒灌装和保存的性能要求。高阻隔纳米PET啤酒瓶无毒、无害、无污染，符合食品包装要求，且市场售价接近啤酒玻璃瓶，因此具有极强的竞争力。
& & 据张弓集团介绍，高阻隔纳米PET啤酒瓶不仅适用于啤酒包装，而且适合绿茶等饮料包装，现在该集团主要生产前者。他们还将根据用户需要，在生产普通瓶型的同时，生产特殊瓶型，以满足不同消费层次的需求。
信息来源：
[color=#OOOOFF]19批食品进入下架黑名单
10家企业的19个批次食品3月8日开始被列入北京市食品安全办下架黑名单。北京4家企业却有11批食品上榜，其中，北京博广达商贸有限责任公司占据5席成为下架大户。包括优の百味、阿文在内的下架果脯蜜饯食品，犯的还是“二氧化硫致毒”的老毛病。
& & 在8日的下架名单上，还有两种淀粉、1种野山椒发现亚硫酸盐超标。
[color=#OOOOFF]上岛咖啡将退出杭州市场
　在杭州红极一时的上岛咖啡将全面退出，取而代之的是两岸咖啡。这是昨天杭州上岛咖啡食品有限公司对外发表相关声明时透露的。
　　目前，杭州还有4家挂着“上岛咖啡”招牌的咖啡店。杭州上岛咖啡有限公司（杭州上岛）法定代表人金梅央说，“上岛及图”美术作品的著作权人为陈文敏，该著作权的独占许可使用权人为杭州上岛。
　　但是，全国有数百家上岛咖啡的授权则是上海上岛咖啡食品有限公司（上海上岛）。
　　杭州上岛与上海上岛到底是什么样的关系，外界一直不知。
　　1986年，陈文敏的“上岛及图”商标在台湾“智慧财产局”申请注册。日，天津广泰国际工贸有限公司向国家工商总局商标局申请注册“上岛文字及图形”，并获得通过。日，该公司将商标转让给上海上岛咖啡食品有限公司（上海上岛）。
　　2003年开始，杭州上岛和陈文敏开始与上海上岛展开了马拉松式诉讼。日，北京市高院二审裁决，上海上岛侵害了陈文敏的著作权。浙江六和律师事务所主任郑金都律师说，判决意味着，上海上岛已丧失了“上岛及图”在相关类别中的商标专用权。现杭州上岛与陈文敏向国家工商总局商标局提出的“上岛及图”商标注册已被受理。3月6日，杭州上岛及陈文敏状告杭州4家上岛咖啡店的诉讼已被杭州市中院受理，诉讼对象将波及全国各地由上海上岛授权的各上岛咖啡加盟商。
[color=#OOOOFF]今麦郎饮品公司携手“超女”走娱乐营销道路
2006年春节后，曾经一度成为媒体关注焦点的今麦郎进军饮料行业一事终于尘埃落定。日前，华龙日清食品有限公司与统一企业（中国）投资有限公司合资的今麦郎饮品（北京）有限公司正式成立，总投资额18亿元。往昔以方便面面孔出现的今麦郎将加入到饮品市场厮杀的战团，
今麦郎饮品公司集中了今麦郎、日清和统一企业三方的优势，在技术、渠道、品牌等方面都表现出了强劲的竞争实力：统一将为今麦郎饮品提供全方面的技术支持；而华龙日清则拥有强势的渠道资源；此外，今麦郎自身的品牌优势也将为饮品的上市提供充分的品牌形象保障。2005年，今麦郎赞助第23届世界大学生夏季运动会中国代表团；同年，今麦郎品牌被评选为&2005CCTV我最喜爱的中国品牌&。如今今麦郎品牌的知名度、美誉度和忠诚度都达到了一个前所未有的高度，在消费者中产生了极大的影响力。此时推出今麦郎饮品可谓正逢其时。其茶饮料产品，贯彻公司一贯的&中国品牌中国味道&的理念，定位于都市人群对健康饮品的需求，华龙日清董事长兼总裁范现国表示:今麦郎饮品的上市将一改其他饮品企业所惯用的&跟随性&策略，在竞争激烈的饮品市场中另辟蹊径，着力打造出一个新的茶饮料品项———清茶。我们将利用其新颖的包装以及独特的营销方式，塑造出令人耳目一新的清茶饮品概念，以&喝茶靓嗓&的功能服务为产品的质量基础。
范现国表示，今麦郎饮品预计2006年实现销售额10亿元，将在全国投资4家工厂，并招才引智，吸引诸多业界精英加盟。中国饮品是正处于高速成长的朝阳产业，市场潜力巨大。据有关数据显示，2005年前四个月全国的果汁饮料以及包括茶饮料、乳饮料、功能饮料等在内的各类型饮料产量分别为85．2734万吨、139．0793万吨，比上年同期增长67．40％与21．84％，明显高于全国饮料产量与上年同比的增长率。如此诱人的数字，吸引了越来越多的参与者，不仅一些曾经以单一产品驰名的饮料企业开始全线出击，一些地方品牌和新品也正在纷纷扩张，饮料行业竞争格局面临重组整合。可以预测，今麦郎饮品的上市，将给2006年的饮料市场带来一场新的冲击波。
中国饮料工业协会秘书长赵亚利对今麦郎饮品的市场前景十分看好，她认为，目前国内软饮料市场品牌众多，但在口味和价格相差无几的情况下，品牌知名度成为消费者选择产品的重要因素。今麦郎经过几年的快速成长，其在业内已具备振臂一呼的号召力，其不断创新、引领健康时尚的产品品质在消费者中已具备十分深厚的影响力。与统一企业结盟后，今麦郎不仅可以获得全方位的技术支持和强大的资本支持，还可以借鉴统一成熟的饮料市场营销经验，大力开辟今麦郎饮品市场，在竞争激烈的饮品市场再掘一桶金。
据记者了解，今麦郎饮品将采用今麦郎作为产品品牌，而同时采用这一品牌的还有今麦郎方便面和今麦郎快餐，这将其产品多元化的战略意图暴露无遗。范现国说，同方便面行业相仿，饮品行业在市场销售的淡旺季非常明显，并能够与方便面行业形成良好的互补性。目前，有国内知名企业已将制面产业和饮品产业形成产业组合，实践证明这样的产业组合将会给企业带来更高的收益。
&靓&&郎&联姻联手创新局
今麦郎饮品公司成立后不久，人气极旺的&超女&张靓颖将以全新造型成为这一新品的形象代言人。迅速蹿红的&超女&张靓颖虽然身居季军，却以令人叹服的唱功而广受好评，始终保持着对冠军&春春&的强力冲击。被&凉粉&冠以&海豚公主&称号，擅长英文歌曲的张靓颖曾以一曲《Lov in g you》中的海豚音而技惊四座，绕梁三日的&天籁之音&，冷艳孤傲的高贵气质让她成为了&超女&中具有国际化明星潜质的歌手，而今麦郎饮品自身也不乏国际化亮点，独特新颖的产品包装，华龙日清与统一企业两大强势军团在技术、渠道、品牌等方面的强劲竞争实力，都使今麦郎饮品成为了当之无愧的国际品质产品。
除了国际化产品品质，今麦郎的另一个特点却是&坚定不移&的&本土化品牌&之路，启用新人张靓颖便是今麦郎&本土化品牌&之路的有力证明。虽然现在已经不是靠&中国货&的概念就能够创造购买的时代，但&本土情结&仍然是国人心中一个挥之不去的理念。尽管许多中国企业挑战国际品牌未果，但总有后来者要扛起这面大旗，也许下一个成功者就是今麦郎。而这一点也是&靓&&郎&联姻的原因之一。
一个是当红闪烁超级女，一个是春风得意今麦郎，&靓&&郎&联姻，好比&天作之合&，也让很多业内人士感到了华龙日清志在必得的虎虎生气。范现国说:此次与华娱兄弟的牵手将是我们展开饮品宣传强劲攻势的第一步，也是重要一步。与华谊的合作将为今麦郎开辟出一条全新的企业营销模式———娱乐营销之路。他将是今麦郎饮品继与统一企业合作后，与实力型企业的再度合作。通过这样的强强联合，今麦郎将实现&品牌、资本、技术、营销&多种实力的完美结合，也将为今麦郎打造国际饮品强势板块提供广阔的发展平台。
[color=#OOOOFF]40万吨国储糖近期将投放市场
& &国家发展改革委、商务部日前发布公告称，为保证市场供应，稳定国内食糖价格，近期先安排加工储备原糖40万吨，择机投放市场。
国家发展改革委提醒说，目前国际食糖价格较高，制糖企业要警惕市场风险，及时销售生产出的食糖。
& & 公告要求糖业协会等有关行业组织要加强信息引导，完善行业自律机制，引导生产企业和商业企业组织好生产和市场供应，不得进行炒作和囤积，保持市场稳定；食糖主产区政府有关部门要加强蔗区管理，促进糖料生产和制糖业的健康发展。
& & 数据显示，过去一年，纽约期糖和国内糖价涨幅