孩子2岁宝宝爱吃的100道菜吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-02-14 22:45 标签： 2岁宝宝爱吃的100道菜
总的来说，无论是考虑到糖、饱和脂肪，还是咖啡因，都是不建议给孩子吃巧克力的。特别是2岁以下的孩子，应该避免吃巧克力，12岁以下的孩子，最好避免黑巧克力。但偶尔过节的场合，对于大一点的孩子，少吃一点也行，只是不要让巧克力成为孩子的日常零食。- 目录 -给孩子吃巧克力要注意什么？黑巧克力会比牛奶巧克力更好吗？关于小朋友吃巧克力的建议选购保存提醒太长不看版好吃的巧克力中糖、饱和脂肪都不少，容易造成龋齿、肥胖，还会增加心血管疾病的风险。所谓“健康的巧克力”是不加糖的高浓度黑巧克力，小朋友不喜欢吃不说，其中的咖啡因也要警惕。 不建议给孩子吃巧克力，特别是2岁以下的孩子应该尽量少吃甜食。* 欢迎转发给你身边有需要的家长朋友1. 给孩子吃巧克力要注意什么？热量高首先大家都知道，巧克力的热量不低，拿我们最熟悉的某丝滑牛奶巧克力为例，一条43g的巧克力含有热量233kcal，差不多相当于一碗饭。对于小朋友来说，饭前吃巧克力可能影响他们吃饭的胃口。顾大美吃饭胃口好，和平时不吃甜食也有关
多添加糖，2岁以内不建议吃拿起货架上的一块巧克力，翻到背面看配料表，很可能会发现，排在第一位的是白砂糖。大量的糖不仅容易让人长胖，增加心血管系统疾病以及2型糖尿病的风险，还会增加龋齿风险。孩子幼嫩的乳牙比成年人的恒牙更加脆弱。美国儿科学会建议，不建议2岁以内的孩子吃任何含有添加糖的食物和饮料，其中自然就包括巧克力。过早让孩子接触甜食，还会助长ta“嗜甜”的口味，养成不利健康的饮食习惯。饱和脂肪多，一定要限量巧克力的香气和丝滑口感很大程度上来自于其中的可可脂。但在带来香醇的同时，可可脂还带来了很多饱和脂肪。还是刚才的那条43g丝滑牛奶巧克力，里面就含有30.6g脂肪，其中超过一半是饱和脂肪。世界卫生组织建议，成人和儿童的饱和脂肪供能不应超过10%。按轻体力成年女性一天摄入1800kcal热量的标准，饱和脂肪的摄入就应该控制在20g以内。对于能量需求更低的小朋友来说，可能一条巧克力就让他们当天的饱和脂肪摄入超标了。2. 黑巧克力比牛奶巧克力更好吗？这时有人就会想到，既然牛奶巧克力里的糖这么多，那吃起来带有苦味的黑巧克力会不会更好？ 关于黑巧克力的成分标准其实我国的对黑巧克力的国家标准里，只要总可可固体含量≥30%、非脂可可固形物≥18%，基本就可以归为“黑巧克力”的类别。就算你买的是黑巧克力，也不能保证它就不含糖，为了口味被大多数人接受，市面上多数「黑巧克力」中的糖也不会少到哪里去。拿起一款黑巧克力的配料表看一看，会发现可能白砂糖依然排在第一位，就算是标明可可含量接近70%的「黑巧克力」，糖在配料表里的位置也依然非常靠前。前面说的可可脂中饱和脂肪的问题也无法规避。3. 那不含糖的黑巧克力呢？首先说实话，小朋友可能不会喜欢纯可可的味道。在不含糖的情况下，可可含量达到70%就已经很苦了，大人都不一定能接受，要是能达到90%以上，可能就已经是抱着一种吃药、吃补充剂的心态在吃了。高浓度的黑巧克力确实含有较多黄烷醇等抗氧化成分，也有很多的证据显示它对心血管系统有益。但无论是哪种单一食物，都不会比均衡饮食有更好的保健效果。有咖啡因，12岁以内不建议吃就算孩子能接受黑巧克力的味道，也不建议给孩子吃黑巧克力。要知道可可中是含有咖啡因的，巧克力中的可可含量越高，咖啡因含量就越高。差不多30g黑巧克力中有23mg咖啡因，30g牛奶巧克力中有4mg咖啡因。[1]而美国儿科学会建议，12岁以下的儿童不应摄入含有咖啡因的食物和饮料。儿童的大脑尚未发育完全，刺激性物质的摄入可能会造成一些长期的影响。尽管目前有关咖啡因对儿童大脑的具体影响证据不足，但仅仅是咖啡因摄入影响睡眠这一点，就足以对孩子的生长发育带来不利风险。此外，有动物实验表明，在成长早期接触咖啡因，可能会影响后期大脑对类似药物和成瘾性物质的反应。[2] 4. 选购保存提醒以后买巧克力的时候，除了可可含量以外（成年人建议买可可含量70%以上的），还可以注意一下成分表中的配料顺序，比如白砂糖、植物油、可可液块，如果白砂糖在前三位的话，说明这块巧克力糖分太多了。白巧克力里边主要是可可脂和牛奶，并不含有可可粉，因此并没有什么抗氧化的成分，从健康角度来说完全可以排除在外。买回来的巧克力不要放到冰箱中，会出现白霜，影响口感。只需要把巧克力放在阴凉的地方，密封保存即可。每次少尝一点即可，一整块巧克力最好和身边的人分享，不要等胖了再后悔。吃完巧克力记得漱口，等到蛀牙、牙疼的时候就已经晚了…… 参考资料：[1] https://www.verywellfamily.com/when-can-i-give-my-baby-chocolate-290365[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2699625/如果你还有其他问题，可以关注我的公众号：营养师顾中一，进入公众号主界面，点击左下角「搜一搜」，输入相应的关键词查找。

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