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下图1表示渗透作用装置，一段时间后液面上升的高度为h，其中半透膜为膀胱膜，装置溶液A、a起始浓度分别用MA、Ma表示；图2表示在探究“植物细胞的吸水和失水”活动中，洋葱鳞片叶表皮细胞放在蔗糖溶液后观察到的一个细胞示意图。请根据图回答问题：（1）图1中，如果A、a均为蔗糖溶液，且开始时Ma&MA，则达 [半透膜、原生质、渗透作用、植物细胞、蔗糖、细胞膜、透过性、功能特性]
下图1表示渗透作用装置，一段时间后液面上升的高度为h，其中半透膜为膀胱膜，装置溶液A、a起始浓度分别用MA、Ma表示；图2表示在探究“植物细胞的吸水和失水”活动中，洋葱鳞片叶表皮细胞放在蔗糖溶液后观察到的一个细胞示意图。请根据图回答问题：（1）图1中，如果A、a均为蔗糖溶液，且开始时Ma&MA，则达到平衡后MA________Ma（填大于、等于、小于），图1中的半透膜相当于图2中的__________，由_________(填数字)组成。（2）图2中，如果B、b分别表示蔗糖溶液和细胞液，且起始浓度分别为MB、Mb，则达到平衡后MB_____________Mb（填“大于”、“等于”、“小于”）。（3）若图2为实验中加清水后观察到的，此时细胞处于___________________过程中，细胞的吸水能力逐渐___________，该过程体现了细胞膜的功能特性是____________。
答案:(1)小于　原生质层　1、2、3(2)等于（3）质壁分离复原 减弱 选择透过性【解析】试题分析：渗透作用装置中采用的半透膜物理性膜，膜则选择透过性膜，植物细胞的吸水和失水时，由原生质层充当半透膜，即细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质构成原生质层。在渗透作用装置中，达到平衡后，由于液面存在高度差，导致仍然存在Ma&MA；但是对于植物细胞来说，达到平衡后，MB=Mb。在图2中，加清水后观察到细胞壁和原生质层存在分离现象，说明此细胞应该是处于质壁分离复原的过程中，吸水的能力逐渐在减弱，反应出细胞膜的功能特性是选择透过性。考点：本题考查渗透作用的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
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将细胞放入不同浓度蔗糖溶液中,能发生质壁分离的细胞一定是活细胞,为什么?若不对，又是为什么
对的.质壁分离必须具备：①活细胞；②具有细胞壁；③具有大液泡；④具有原生质层；⑤外界溶液浓度高于细胞液浓度.死细胞会丧失选择透过性,任何物质可以随意进出,导致细胞内外渗透压相同,就不会发生质壁分离
我也说不准了
对啊，因为质壁分离的一点重要的应用就是鉴定细胞的死活
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将紫色万年青的叶片表皮细胞放在某一浓度的蔗糖溶液中,制成装片,在显微镜下观察到有下列三种状态的细胞,请回答：
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将紫色万年青的叶片表
将紫色万年青的叶片表皮细胞放在某一浓度的蔗糖溶液中,制成装片,在显微镜下观察到有下列三种状态的细胞,请回答：
(1)图B或C细胞处于何种生理状态?_________.质壁分离指的是______与细胞壁分离的现象.(2)a处充满的是_______.(3)这三个细胞在未发生上述情况之前,其细胞液的浓度依次是_______.(4)若三个细胞取自同一株植物相同部位,置于不同浓度的蔗糖溶液中,则A图与B图细胞所处的外界溶液的浓度是______.(5)若将紫色万年青的叶片表皮细胞制成装片,并使之处于不同浓度(A～F)的KNO
溶液中.5min后,用显微镜观察细胞变化情况,结果如下：
①．在C和D的浓度下,叶片表皮细胞发生的质壁分离会自动复原,原因是_______.②．在F浓度下,当叶片表皮细胞发生质壁分离后,用清水不能诱使它们复原,原因是细胞外界浓度过高,细胞因失水过多而死亡,原生质层失去了______.③．根据该实验结果,万年青叶片表皮细胞的浓度约在__________.
(1)质壁分离状态&&&& &原生质层 (2)细胞外界环境的蔗糖溶液 (3)A&B&C (4)B&A (5)①．K
逐步进入细胞内部,使细胞液的浓度升高,细胞吸水,质壁分离复原&&& & ②．选择透过性&&&& ③．0.12～0.125mol·L植物组织培养时植物细胞如何利用蔗糖？
问题的提出：
高中生物作质壁分离实验时，用的是蔗糖溶液，，能发生质壁分离但不能自动复原。因为蔗糖不能进入植物细胞内。
但是，在植物组织培养时，培养基里明明含有蔗糖，那么植物组织培养时植物细胞如何利用蔗糖？
参考答案：
蔗糖分子是可以进入到植物细胞内部去的。但由于受浓度的影响。植物组织培养中，培养基中的蔗糖浓度较低的，一般为3%—10%，而质壁分离中的蔗糖浓度为30%,可见两者浓度差距之大，质壁分离由于时间短，细胞吸收的量很少，而不是不能吸收，不足以对细胞液渗透压造成影响，才会出现壁分离现象。
组织培养中蔗糖是被动扩散的形式进入细胞，但是在笔分离质壁分离时，的蔗糖怎么不进入细胞液？她说：还是要进入的，只不过与单位时间水分的移动相比，就不是主要矛盾了！
《植物生理学》高教版（潘瑞炽）第10页，关于质壁分离的论述，以及韩贻仁著的《分子细胞生物学》（科学版）中关于物质跨膜运输的叙述，认为，只要浓度不是过高，时间又足够长，那么蔗糖就可以以被动扩散的形式进入植物细胞内。
蔗糖能进入细胞吗?
在生物技术与实践模块“植物组织培养”中，提到培养基中要加入蔗糖作为碳源，为外植体生长提供营养物质，由此推测，蔗糖分子能进入植物细胞为其代谢活动提供营养和能量。
而在分子与细胞模块“观察植物细胞的植壁分离与复原”实验中，用
0.3g/ml蔗糖溶液使洋葱鳞叶外表皮细胞发生植壁分离现象，之后用清水使其植壁分离后复原。由此很多人提出：蔗糖分子不能进入植物细胞。
蔗糖分子能否进入植物细胞呢？
为了解决这个疑惑，笔者查阅了有关资料，得出初步的答案如下：
早在20世纪40年代，有人曾做过这样的实验：将标记的蔗糖溶液直接喷洒到叶表面，剥去一小片叶表皮或角质层，蔗糖溶液就能进入细胞，这与外植体从培养基中吸收蔗糖极其相似。另外也有学者证明了：在0.3g/ml蔗糖溶液中，植物细胞发生质壁分离后可自动复原。这些实验都充分表明了植物细胞可以吸收蔗糖。
那么，蔗糖到底如何被细胞吸收的呢？
第一种说法：蔗糖通过次级主动运输形式直接被植物细胞吸收。次级主动运输是细胞利用初级主动运输的ATP酶或质子泵建立的质子梯度进行的物质运输，并非直接利用ATP水解释放的能量。经科学家研究，其吸收过程大致如下：质子泵将质子泵出细胞，胞外形成较高的质子浓度，建立起细胞内外的浓度梯度；这样，胞外的质子顺着浓度梯度趋向于向胞内扩散，细胞膜上的特殊载体除运输质子外，连同蔗糖一起转运至细胞内。
第二种说法：在植物细胞的细胞壁、细胞质和液泡都存在着蔗糖酶，蔗糖首先被水解为葡萄糖和果糖，这些单糖分子再以主动运输方式进入细胞。
植物细胞的培养基成分问题
研究人员在叶片的韧皮部发现了一系列蔗糖运输载体，包括菠菜蔗糖载体(Riesmeier等，1992)、马铃薯蔗糖载体StSUT1(Riesmeier等，1993)、车前草蔗糖-H+共运输载体PmSUC2(Gahrtz等，1994)和2个拟南芥蔗糖运输载体suc1和suc2(Sauer和Stolz，1994)。
在教材中的质壁分离实验中，的确谈到蔗糖不能通过原生质层．实质上是蔗糖进入的速度非常慢，而不是完全不能进入．蔗糖进入的原因是一种主动运输形式.
还有一种可能,洋葱表皮细胞的细胞膜上没蔗糖载体,而植物组织培养中所培养的细胞含有运输蔗糖的载体.
蔗糖能进入植物细胞的论证
&&生物学通报&&2008年
在足够长的时间内,控制一定的条件,在蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞发生质壁分离及自动复原现象.在植物组织培养基中分别用蔗糖和葡萄糖作碳源,比较观察外植体的生长发育状况,实验结果表明蔗糖分子可以进入植物细胞并被利用。
胡老师观点：
首先申明：我不是科研人员，所有结论为服务于高中生物教学。
1、蔗糖是可以进入植物组织细胞的，可以作为植物组织培养的营养物质来源。但运输方式现在还有待权威机构的进一步实验论证。
2、植物组织培养过程中采用蔗糖而不采用葡萄糖，也许这是一个很重要的原因；另外，蔗糖是植物细胞特有的二糖，没有理由植物细胞本身不能利用；其三，蔗糖应该比葡萄糖在实际实验操作中，成本更低。
3、高中生物实验《成熟植物细胞的质壁分离与复原》实验中，我们一般认为：
（1）用一定浓度的尿素或硝酸钾溶液，可以先导致成熟植物细胞发生质壁分离，然后出现自动复原，是因为先是外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水发生质壁分离，但是后来由于尿素或硝酸钾溶液被吸收进入细胞，细胞液浓度上升而外界溶液浓度下降，故细胞由失水转为吸水而发生质壁分离后自动复原。
（2）使用蔗糖溶液做质壁分离时，浓度为0.3g/mL，这时植物细胞发生了质壁分离，而且不发生质壁分离复原。这个观点和说法欠妥当，也没有权威的说明，植物细胞在蔗糖溶液中不发生质壁分离复原这个说法在高中生物教材中并未提及，（可以理解为发生质壁分离复原时间较慢）但在很多高中生物教师和学生心中都一直存在这个误解。
产生误解的原因来自于下面这个高考题：
用2mol/L的乙二醇溶液和2mol/L的蔗糖溶液分别浸浴某种植物细胞，观察质壁分离现象，得到其原生质体体积的变化情况如右图所示。请据图回答：
&（1）原生质体体积在A→B段的变化说明：在该段时间内水分从原生质体&&&&&&&&&&&&&&
，细胞液浓度&&&&&&&&&&
（2）在1分钟后，处于2mol/L蔗糖溶液中的细胞，其细胞液浓度将&&&&&&&&
，此时，在细胞壁一原生质层之间充满了&&&&&&
。要使该细胞复原，应将其置于&&&&&&&&&
（3）在1分钟后，处于2mol/L乙二醇溶液中的细胞，其原生质体体积的变化是由于&&&&&&&&
逐渐进入细胞内，引起细胞液浓度&&&&&&&&
。由此推断乙二醇跨膜运输的方式为&&&&&&&&&
（4）并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离。能发生质壁分离的细胞还必须具有的结构是&&&&&&&&&
成熟的植物细胞相当于半透膜的结构称为&&&&&&&&&&
参考答案：（1）渗出，变大（2）稳定不变，
蔗糖溶液，清水
（3）乙二醇，增大，
自由扩散（被动运输）（4）大液泡 ，原生质层
根据前面的解释，因为蔗糖可能被细胞外的蔗糖酶分解（或者被直接运输吸收进入植物细胞），会导致细胞液浓度升高，而外界溶液浓度降低，蔗糖溶液不可能长时间使细胞处于质壁分离状态，应该会在一段时间后出现质壁分离自动复原的。
另外，本例题还可以判断，由于横坐标为300，可以视为一个较短的时间段，在一个较短的时间段内，细胞在蔗糖溶液中发生了质壁分离但没有发生复原，至少现象不明显，这样的解释能够被我们所接受。
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在观察洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离和复原现象时发现，蔗糖溶液浓度不适宜会造成实验失败。请据此拟定一个相关研究的课题。要求写出课题名称及相关研究中的自变量和因变量。
题型：实验题难度：中档来源：海南省高考真题
探究蔗糖溶液浓度对洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离和复原的影响。自变量：蔗糖溶液浓度；因变量：细胞质壁分离和复原。(答案合理即可)
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据好范本试题专家分析，试题“在观察洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离和复原现象时发现，蔗糖溶液浓..”主要考查你对&&探究：植物细胞的吸水和失水，科学研究方法&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
探究：植物细胞的吸水和失水科学研究方法
一、实验目的：（1）学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。（2）了解植物细胞发生渗透作用的原理。二、实验原理：（1）质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。（2）质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。三、实验材料：紫色洋葱鳞片叶的外表皮。因为液泡呈紫色，易于观察。也可用水绵代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。四、实验步骤：（1）制作洋葱表皮的临时装片。在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平（也可挑取几条水绵放入水滴中）。盖上盖玻片。（2）观察洋葱（或水绵）细胞可看到：液泡大，呈紫色，原生质层紧贴着细胞壁。（或水绵细胞中有带状叶绿体，原生质层呈绿色，紧贴着细胞壁。（3）观察质壁分离现象。从盖玻片的一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。观察到：液泡由大变小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。原生质层与细胞壁之间充满蔗糖溶液。（4）观察细胞质壁分离的复原现象。从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。观察到：液泡由小变大，颜色由深变浅，原生质层恢复原状。注意问题：（1）盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平。防止装片产生气泡。（2）液泡含花青素，所以液泡呈紫色。（3）先观察正常细胞与后面的“质壁分离”起对照作用。（4）蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度，细胞通过渗透作用失水，细胞壁伸缩性小原生质层的伸缩性大，液泡和原生质层不断收缩，所以发生质壁分离。为了使细胞完全浸入蔗糖溶液中。否则，细胞严重失水死亡，看不到质壁分离的复原。（5）发生质壁分离的装片，不能久置，要马上滴加清水，使其复原。重复几次。细胞液的浓度高于外界溶液，细胞通过渗透作用吸水，所以发生质壁分离复原现象。因为细胞失水过久，也会死亡。为了使细胞完全浸入清水中。（1）生物学的历史研究进展和相关实验的叙述。①孟德尔的假说――演绎法叙述提出假设（如孟德尔根据亲本杂交实验，得到F1，Aa这对基因是独立的，在产生配子时相互分离。这里假设的是一对等位基因的情况）；演绎就是推理（如果这个假说是正确的，这样F1会产生两种数量相等的配子，这样测交后代应该会产生两种数量相等的类型）；最后实验验证假设和推理（测交实验验证，结果确实产生了两种数量相等的类型）；最后得出结论（就是分离定律）遗传物质验证的三个实验：肺炎双球菌的转化实验；噬菌体侵染细菌的实验；烟草花叶病毒的重组实验 ②酶发现过程中的实验：1777年，苏格兰医生史蒂文斯从胃里分离一种液体（胃液），并证明了食物的分解过程可以在体外进行。1834年，德国博物学家施旺把氯化汞加到胃液里，沉淀出一种白色粉末。除去粉末中的汞化合物，把剩下的粉末溶解，得到了一种浓度非常高的消化液，他把这粉末叫作“胃蛋白酶”（希腊语中的消化之意）。同时，两位法国化学家帕扬和佩索菲发现，麦芽提取物中有一种物质，能使淀粉变成糖，变化的速度超过了酸的作用，他们称这种物质为“淀粉酶制剂”（希腊语的“分离”）。科学家们把酵母细胞一类的活动体酵素和像胃蛋白酶一类的非活体酵素作了明确的区分。1878年，德国生理学家库恩提出把后者叫作“酶”。1897年，德国化学家毕希纳用砂粒研磨酵细胞，把所有的细胞全部研碎，并成功地提取出一种液体。他发现，这种液体依然能够像酵母细胞一样完成发酵任务。这个实验证明了活体酵素与非活体酵素的功能是一样的。因此，“酶”这个词现在适用于所有的酵素，而且是使生化反应的催化剂。由于这项发现，毕希纳获得了1907年诺贝尔化学奖③生长素的发现实验：植物的向光生长和胚芽鞘实验（3）同位素示踪法：同位素示踪法是利用放射性核素或稀有稳定核素作为示踪剂对研究对象进行标记的微量分析方法①同位素示踪方法的应用，使人们可以从分子水平动态地观察生物体内或细胞内生理、生化过程，认识生命活动的物质基础。例如，用C、O等同位素研究光合作用，可以详细地阐明叶绿素如何利用二氧化碳和水，什么是从这些简单分子形成糖类等大分子的中间物，以及影响每步生物合成反应的条件等。②放射性同位素示踪技术，是分子生物学研究中的重要手段之一，对蛋白质生物合成的研究，从DNA复制、RNA转录到蛋白质翻译均起了很大的作用。最近邻序列分析法应用同位素示踪技术结合酶切理论和统计学理论，研究证实了DNA分子中碱基排列规律，在体外作合成DNA的实验：分四批进行，每批用一种不同的32P标记脱氧核苷三磷酸，32P标记在戊糖5'C的位置上，在完全条件下合成后，用特定的酶打开5'C－P键，使原碱基上通过戊糖5'C相连的32P移到最邻近的另一单核苷酸的3'C上。用最近邻序列分析法首次提出了DNA复制与RNA转录的分子生物学基础，从而建立了分子杂交技术，例如以噬体T2-DNA为模板制成[32P]RNA，取一定量T2-DNA和其它一些DNA加入此[32P]RNA中，经加热使DNA双链打开，并温育，用密度梯度离心或微孔膜分离出DNA-[32P]RNA复合体测其放射性，实验结果只有菌体T2的DNA能与该[32P]RNA形成放射性复合体。从而证明了RNA与DNA模板的碱基呈特殊配对的互补关系，用分子杂交技术还证实了从RNA到DNA的逆转录现象。③放射性同位素示踪技术对分子生物学的贡献还表现在：a、对蛋白质合成过程中三个连续阶段，即肽链的起始、延伸和终止的研究；b、核酸的分离和纯化；c、核酸末端核苷酸分析，序列测定；d、核酸结构与功能的关系；e、RNA中的遗传信息如何通过核苷酸的排列顺序向蛋质中氨基酸传递的研究等等。为了更好地应用放射性同位素示踪技术，除了有赖于示踪剂的高质量和核探测器的高灵敏度外，关键还在于有科学根据的设想和创造性的实验设计以及各种新技术的综合应用。（4）科学的研究方法包括：归纳法、实验法和演绎法。①归纳法：是从个别性知识，引出一般性知识的推理，是由已知真的前提，引出可能真的结论。它把特性或关系归结到基于对特殊的代表（token）的有限观察的类型；或公式表达基于对反复再现的现象的模式（pattern）的有限观察的规律。②实验法：通过试验的论证得出所需数据，进行分析后得出结论。分为：化学物质的检测方法；实验结果的显示方法；实验条件的控制方法；实验中控制温度的方法③演绎法：从普遍性结论或一般性事理推导出个别性结论的论证方法。演绎法得出的结论正确与否，有待于实践检验。它只能从逻辑上保证其结论的有效性，而不能从内容上确保其结论的真理性。也可以从逻辑思维，逆向思维和想象思维延伸到其结论该以反证明。（5）实验必须遵守的原则：①设置对照原则：空白对照；条件对照；相互对照；自身对照。②单一变量原则；③平行重复原则（6）实验的特性：对照，统一性质。提出问题；设计方案；讨论结果；分析问题。分为科学实验；验证性实验；对照实验等。
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