对于小餐馆，我有一种很强烈的渴求。它地方狭小，令大家的距离更加接近；它的老板对所有客人似都熟知，进店打招呼有种人情味；它没有遍地的加盟连锁店，菜品能保持好味一致。常有的遗憾是，小店压力小，常不思进取，来来去去吃那几道菜，总会有乏味。但也有例外，像十一纬路上十余年历史的本土川菜小店“川流不息”今年起就爆发新力量，勇敢突破旧我，再露锋芒玩跨界，口味还挺出彩。翻新后的“川流不息”加上了“跨界小厨”四字，仍走小而美的风格，在保留部分经典川菜的同时，横跨新加坡、广东、江沪、东北等多界菜式。跨界的最大弊端在于难做“精”。通吃粤菜、杭帮菜、川菜、湘菜等各路大神，却难把每个菜系都料理出本真滋味。川流不息的跨界是聪明的，没有乌泱泱的川菜和东南亚菜，只取少数经典菜式，死往“精”里钻。还记得前段热播档《十二道锋味》里的小镁同学吗？除了留下这菇凉真能吃的印象，里面轮番上阵的新加坡美食，也真够令吃货们舔屏的。其中最醉人的是号称狮城第一黑美人的黑胡椒蟹。此蟹不仅馋翻屏外的偶们，也是老板娘&空姐大雪儿每落新加坡不管多么月黑风高多么时间紧迫都一定要吃的神物。看那儿黑黢黢的身段，黑中泛着蟹壳红，油光可鉴，催得人吞口水。打开蟹壳是满当瓷实的蟹膏，裹着香而不呛的黑胡椒汁，入口滋味比想象中柔和，吮指回味。现在大雪儿改当地勤，少了去新加坡吃黑胡椒蟹的机会，又恨本地难觅正宗，遂带着厨师长奔赴狮城，学得黑胡椒蟹的作法。为得正宗，所用原料黑胡椒、酱油膏等均从新加坡当地运来。黑胡椒闸蟹
￥68/小份（3只） ￥132/大份（6只）《十二道锋味》中，桂纶镁在狮城饕餮的黑胡椒蟹正版。选用膏满体肥的闸蟹，纯正新加坡滋味。香辣蟹
￥108/斤新鲜肉蟹，肉质肥美鲜甜，以川菜做法烹制，热辣好味。千万别错过肥肥壮壮的蟹钳哦。黑胡椒虾
￥36/小份（4只） ￥72/大份（8只）选用的是生长于深海的斑节虾，虾肉弹牙，纤维细腻，采用新加坡黑胡椒蟹的做法。Super小龙虾
￥6/只正宗上海十三香小龙虾的味道，北京来的个大饱满的小龙虾，虾肉入味，吮指回味。东南亚菜虽为店内新贵，但川菜仍是元老，有着招人来寻的绝美姿色。甫一重新开业，便有老客人来找夫妻肺片、毛血旺等经典但已非菜单之列的菜式，但既有客人怀念那个味儿，店家也会满足，相约时间再做就是。吃货牛板筋
￥26/例薄如纸，烀得烂而易嚼，辣中微甜，夹在其中的大葱丝儿惹味。超爱！绝味鸭下巴
￥68/例成都乔一乔的配方和做法，鸭下巴卤得酥烂微辣，肉质细嫩，干净少油。跳跳蛙
￥58/例连配菜都好吃的干锅牛蛙，现点现杀的牛蛙，肉质白净滑嫩，锅底干爽，辣道十足。独道鱿鱼爪
￥36/例选用深海鱿鱼头，鲜味浓，酥脆中可见鱿鱼的筋度。香辣口。馋嘴鸡中翅
￥36/例脂肪层厚度刚刚好，外脆里嫩，热辣中有鸡肉本身的鲜甜。辣炒筋皮
￥36/例口感略硬，极练牙口。香辣可口，越嚼越香。烤生蚝
￥12/只清洗得干净，蚝肉肥美，新鲜多汁，有淡淡海水味。烤扇贝
￥12/只广州当地的秘制蒜蓉配方，扇贝新鲜饱满。店家深知相对改良过的川菜更能迎合本地口味，所以店里出品在保持川菜原本风味的基础上，都适当调整了辣度和油腻度，以增加受众。难为跳跳蛙做得爽净，不见腻腻的一汪油，牛蛙、藕片、土豆、青笋烹得外焦里嫩，辣中回香，连配菜都好吃呢。把每道菜做精的代价是三番五次深入原产地：广式蒜蓉烤海味的蒜茸来自广州老店，卤制小龙虾的秘制料从上海知名小龙虾店讨来，还有偶们大东北的牛板筋，总觉得它们是辣条的男闺蜜，只要上口，根本停不下来。烤茄子
￥18/例蒜香浓厚，茄子嫩软适口，有茄子本身的丝缕之甜。红酒雪梨
￥20/例做法扎实，纯冰糖炖制，梨脆而生津，解辣好物。手把串（鸡肉、牛肉、羊肉） ￥15/把精选大成鸡脯肉，肉质鲜嫩有弹性，烤得恰到好处，可选不辣。盐爆黑花生
￥18/例黑花生含钙、铁、硒等多种微量元素，营养丰富，口感咸酥，是下酒好菜。炒方便面
￥18/例看似普通简单，面条劲道好味。不久之后，川流不息还将跨界到甜点行当，会有神秘操刀手现身，带来精致乳酪蛋糕和榴莲千层。受制于老旧民宅格局，店内环境出挑不足，倒是被一幅幅巨大的城市壁画抓住眼球。这一间还在伦敦大本钟，一个拐弯，下一间已到香港中环，新加坡、纽约、罗马可能就在另一个转角处。拿好手机周游世界吧，注意拍摄角度，可别露馅了。※吃货贴士※1、全店约400平，含包房2间（可容纳14-18人）。2、餐位费￥2/位，含纸巾。3、试营业期间消费满一定金额可获红酒雪梨等赠菜。4、晚高峰时段可能需等位。5、店内音乐以Jazz为主。?蓝粉独家福利?蓝粉到店消费满百即每桌获赠价值￥26吃货牛板筋的1份有效期至日/可与店内优惠共享/消费前出示此微信或说明“我是蓝粉”以上所有活动最终解释权归“川流不息跨界小厨”所有【川流不息跨界小厨】★★★地址：和平区十一纬路186号（南二经街街口）电话：024-时间：11:00-22:00人均：￥80收费：现金/刷卡外送：无泊车：一般wifi：有===========★★★============
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Capsuled Inline-Crossover怎么翻译,
Capsuled Inline-Crossover怎么翻译,
Capsuled Inline-Crossover应该是某种车载音响的一种内部构造特点,如果英语阅读的话我想知道这点就够了,但我想你到网上来问这个词语的原因肯定是你买了这款名叫Renegade Rx62c的车载音响,但这个词语我只在国外的购物网下面的Renegade Rx62c销售页面见到,均是出现在features中,所以我也不知道具体是什么意思,我估计大概就是说,这个音响的内部线路连接是很紧凑的,我也是猜的,也就不知道对不对了 = =!更多频道内容在这里查看
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1. The vital clue to the killer's identity was his nickname, Peanuts.
查明杀手身份的重要线索是他的外号叫“花生”.
来自柯林斯例句
2. So if it's not there now, the killer has it. Right?
如果它现在不在那里，就在凶手那里。是吧？
来自柯林斯例句
3. Police believe the killer punched her to death with his bare hands.
警方认为她是被凶手活活用拳头打死的。
来自柯林斯例句
4. It's a film about a serial killer and not for the faint-hearted.
这部电影是讲一个连环杀手的，不适合胆小的人看。
来自柯林斯例句
5. Swanson persuaded Hubley to work undercover to capture the killer.
斯旺森说服赫布利去做卧底以便将凶手抓获。
来自柯林斯例句
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